Несмотря на недавний бум производства пряного рома, ромовый гигант Bacardi определенно отсутствовал на заднем баре. Но по просьбе сторонников Bacardi бренд решил погрузиться в категорию пряного рома. Откровенно говоря, многие пряные ромы получают свой янтарный оттенок из-за придания им окраски, и дух никогда не видит внутренней части бочки. Здесь все не так. Темный ром выдерживается в обугленных бочках из американского белого дуба, затем приправляется натуральными ароматизаторами, такими как клен, корица, мускатный орех, мед и ваниль. В результате получается крепкий бархатистый ром с нотками дыма и сухофруктов. Название Oakheart также было предметом особого внимания - оно было разработано в сотрудничестве с тысячами потребителей и сотнями барменов. Более 2700 имен были рассмотрены (и отклонены) до того, как был выбран Окхарт, и этот процесс занял более двух лет.

Вот несколько рецептов коктейлей Дубовое сердце, которые можно попробовать дома:

Дуб ‘н’ кокс

1 ½ унции рома Бакарди с дубовым сердцем
4–5 унций колы

Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и перемешайте. Перелейте в стакан со льдом и подавайте.

Дуб и имбирь

1 ½ унции рома Бакарди с дубовым сердцем
4–5 унций имбирного эля или имбирного пива
3 капли ангостуры биттера
Лайм свежий, выжатый

Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и хорошо встряхните. Перелейте в хайболл, наполненный льдом, и добавьте немного свежего лайма.

Пряная летучая мышь

3 вишни без косточек и одна для украшения
½ унции сока лайма
½ унции нектара агавы
1 ½ унции рома Бакарди с дубовым сердцем
½ унции ликера Cherry Heering
30 г ананасового сока

Мутная вишня, лайм и нектар агавы. Добавьте ром Bacardi Oakheart, Cherry Heering и лед. Хорошо встряхните и дважды процедите в охлажденный коктейльный бокал. Украсить вишней.

Smoke ‘n’ Oak

2 унции рома Bacardi Oakheart
30 г сладкого вермута Martini & Rossi
3 капли горького шоколада Bitter Truth Mole Chocolate Bitters
1 коньячная вишня, для украшения

Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и хорошо встряхните. Перелейте в деревянную банку, наполненную дымом, и закрутите при закрытой крышке. Перелейте обратно в наполненный льдом стакан для шейкера. Перемешайте 30 раз или пока не остынет. Перелить в охлажденный коктейльный бокал и украсить вишней.