Семейная винодельня Бец в Вашингтоне приобрела 40 акров виноградников в долине Уолла-Уолла - первом поместье винодельни.

«Мы рассматриваем это как естественный прогресс для семьи Бец», - говорит владелец винодельни Стив Гриссел, который купил винодельню вместе со своей женой Бриджит в 2011 году. «Все мы будем удивлены через 10 лет тому, как промышленность в Вашингтоне взлетела, поэтому мы хотели убедиться, что контролируем определенные ключевые области нашего бизнеса ».

Семья Бец получает все свои фрукты от производителей по всей долине Колумбия по контрактам. Начиная с 2016 года, винодельня разместит на новых землях 24 акра. Остальное будет использовано партнерской винодельней. Гриссель говорит, что основное внимание будет уделено сортам Бордо, особенно Каберне Совиньон.

«Walla Walla Cabernet так отличается от всего остального в штате», - говорит Гриссел. «Мы думаем, что это добавит измерения нашим винам».

Гриссел говорит, что годовой объем производства 5 250 ящиков бутик-винодельни не изменится.

Виноградник поместья Betz Family будет расположен в SeVein Vineyards на севере Орегона, перспективном районе на южной границе долины Уолла-Уолла. Проект площадью 2700 акров является партнерством ряда ведущих производителей долины Уолла Уолла.

Когда все пахотные земли будут засеяны, площадь виноградников в долине Уолла Уолла удвоится.

«SeVein - одно из тех мест, которые впечатляют на месте, а вина говорят сами за себя, - говорит Крис Фиггинс, управляющий партнер SeVein и президент Figgins Family Wine Estates (Leonetti Cellar, FIGGINS, Toil Oregon).

«Все виноградники в SeVein такие молодые, но качество, которое они получают, уже потрясающее», - говорит Гриссель.