Burger King выпускает вино, приготовленное на гриле, к бургерам с гамбургерами
Особенности
В условиях сохраняющейся тенденции сетей быстрого питания предлагать свои предложения улучшающимся вкусам потребителей гурманов, Вскоре Burger King предложит вино, специально созданное для его вездесущего бургера Whopper. Вино, которое было обжарено на гриле с использованием бройлеров Burger King перед выдержкой в древесине, в настоящее время доступно только в Испании, что ознаменовало четвертое десятилетие компании по производству гамбургеров в этой стране. Поклонники сети могут принять участие в конкурсе, чтобы выиграть вино, но остается вопрос: сколько времени до того, как BK подаст вино в США? Такие сети, как Taco Bell, уже предлагают выпивку - о чем свидетельствует первая компания Taco Bell Cantina, недавно открывшаяся в Чикаго. - так что это только вопрос времени.
В течение трех дней на прошлой неделе Денвер был центром американского пивного мира: более 60 000 посетителей приехали в город на ежегодный Большой американский фестиваль пива, проводимый Ассоциацией пивоваров. С более чем 700 пивоварами, соревнующимися примерно с 3000 розливов, фестиваль был переполнен фанатами пива и знатоками пены, стремящимися приобщиться к последним и величайшим пивным тенденциям. Пивовары продемонстрировали свои лучшие сорта, разыграли 275 медалей. В этом году в общей сложности 242 пивовара забрали домой главные призы, многие из которых получили несколько заявок в каждой категории, в то время как организаторы отметили 423 участника, впервые участвующих в конкурсе. Награды «Крупная пивоваренная компания» и «Пивовар года» были присуждены расположенной в Лос-Анджелесе компании Pabst Brewing Co. и пивовару Грегори Деусу, а награды Small Brewing Company и Small Brewer of the Year были присуждены Александрии, пивоваренной компании Порт-Сити в Вирджинии и ее команде. Популярная пивоварня Firestone Walker Brewing из Пасо Роблес, Калифорния, снова получила приз в номинации «Пивоваренная компания среднего размера» и «Пивовар года». Список всех победителей можно найти здесь.
Новости торговли
18 сентября Билл Лейгон, президент Jamieson Ranch Vineyards в Напе, объявил о покупке виноградника у Madison Vineyard Holdings по нераскрытой цене. Билл Спир продолжает управлять всеми продажами и маркетингом и был объявлен генеральным менеджером и со-партнером винодельни. В продажу входят все существующие бренды (Light Horse, JRV Double Lariat, JRV Stagecoach, JRV Silver Spur, Whiplash и Reata Pinot Noir) и инвентарь. 300 акров винодельни с 75 акрами под виноградной лозой не были включены в продажу, но Leigon арендует винодельню.
Винодельни региона Four Finger Lakes возглавляют солнечное движение в регионе Нью-Йорка. Винные погреба доктора Фрэнка Виниферы, виноградники Hunt Country, виноградники Вагнера и объединенные виноградники O-Neh-Da и Eagle Crest сотрудничают, чтобы установить первые в регионе крупномасштабные солнечные энергосистемы, которые в совокупности составят почти половину мегаватт солнечной энергии достаточно для питания сотен домов. За лето компания Hunt Country Vineyards завершила первую установку мощностью 109 киловатт, затем еще 51 киловатт в винных погребах Dr. Frank’s Vinifera, 250 киловатт в Wagner Vineyards и 62 киловатта в O-Neh-Da. Проект приведет к компенсации около 460 тонн выбросов CO2 каждый год в течение срока службы солнечных систем, что эквивалентно посадке почти 200 акров деревьев или сокращению примерно 35 миллионов километров транспортных средств. Группа тесно сотрудничала с New York Green Bank и получила поддержку инициативы NYSERDA NY Sun. Проект не только приносит пользу окружающей среде и чистой прибыли, но и поддерживает местные строительные фирмы и подрядчиков по электротехнике, выделяя около 5000 человеко-часов на установку, а также использует фотоэлектрические солнечные панели и вспомогательное оборудование американского производства.
23 сентября пивной гигант Anheuser-Busch объявила о приобретении крафтовой пивоварни Golden Road Brewing в Лос-Анджелесе. . Основана Мэг Гилл— к 2014 году Энтузиаст вина 40 Лауреат до 40 лет - и Тони Яноу в 2011 году Golden Road планирует продать 45 000 баррелей пива в этом году в более чем 4 000 торговых точек. «Их стремление вернуть жизнь сообществу и влияние на рынок ремесел Лос-Анджелеса за четыре коротких года делает Golden Road сильным дополнением к нашему портфелю ремесел», - сказал Энди Гоелер, генеральный директор крафтового пива Anheuser-Busch. Условия сделки не разглашаются, но продажа добавит к 200 миллионам долларов, потраченным Anheuser-Busch за последние четыре года на приобретение крафтовых пивоварен, в том числе Goose Island Beer Co. из Chicago Blue Point Brewing в Патчоге, Нью-Йорк. 10 Barrel Brewing. из Бенда, штат Орегон, и сиэтлского Elysian Brewing.
По данным Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP), виноделы Прованса отмечают выдающееся розовое вино региона 2015 года, но также отмечают потенциал красных вин региона. «Текущее состояние виноградников безупречно благодаря продолжающейся теплой, сухой погоде и очищающему эффекту Mistral», - говорится в заявлении президента CIVP Алан Баччино. В отличие от 2014 года, когда урожай красных красных сортов выше среднего, урожай 2015 года относительно вернулся к норме. В сочетании с устойчивой теплой и сухой погодой, которая способствовала фенольному созреванию местных сортов Мурведр, Гренаш Нуар, Сира, Кариньян и Синсо, красный винтаж имеет большой потенциал и многообещающий, говорит Баччино.
На социальной сцене
Арт-директор Юлия Леа была на сцене МЫ последняя фотосессия и сделал этот вызывающий жажду денежный снимок пузырей в купе. Что может быть лучше?
Купе или флейта? Пока есть пузыри, я не против! #WEbehindthescenes
Это тяжелая работа, но кто-то должен ее делать: менеджер по цифровому редактированию Марина Ватай недавно посетила ускоренный курс дегустации Prunotto Barolo в ресторане NoMad в Нью-Йорке.
Полное руководство по бургерам и парам
