Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости

Виски Drake’s Virginia Black будет выпущен 1 мая; Назван лучший сомм в мире; и Wine O’Clock действительно существует

Официальная дата выхода Drake’s Виски Вирджиния Блэк 1 мая 2016 года, и он дебютирует в Калифорнии, Нью-Йорке и Неваде, а затем будет распространен в остальной части США и за рубежом. Это смесь двух-, трех- и четырехлетнего бурбона с высоким содержанием ржи, которую компания описала как «Rich. Декадентский. Гладкий.'



Вирджиния Блэк «намерена вернуть гламур, чванство и душу обратно в категорию американского виски из бурбона», по словам ее основателей Дрейка и сторонника спиртных напитков Брента Хокинга (основателя и создателя оригинальной DeLeón Tequila). Энтузиаст вина не может подтвердить, действительно ли американский виски из бурбона потерял что-либо из этих вещей, но будет продолжать предоставлять обновления по этому поводу по мере поступления новых новостей.

Поздравляем новообращенных 'Лучших сомов мира'

Победитель конкурса 2016 г. Лучший сомелье мира ASI конкурс - Арвид Розенгрен, популярный сомелье в Чарли Берд в Нью-Йорке. Житель Манхэттена, он изучал нанотехнологию в своей родной Швеции, прежде чем перейти в школу гостеприимства. Ведя блог о конкурсе, он написал: «Я потратил много сил и времени на то, чтобы стать лучше, выступая в качестве сомелье, что включает в себя тяжелую теоретическую подготовку, слепую дегустацию вин, спиртных напитков и других напитков и практические тесты. Моя последняя задача - побороться за звание лучшего сомелье мира в Мендосе, Аргентина. Конкурс проводится ASI (Association de la Sommellerie Internationale) каждые три года. В этом году будет 58 участников, каждый из которых завоевал звание лучшего в своей стране ». По состоянию на 19 апреля он завоевал титул - второй швед, получивший главный приз.

Да, Вирджиния, Wine O’Clock действительно существует ...

Исследователи обнаружили, что «винные часы» не только существуют законно, но и достигают своего пика в пятницу в 18:30. Исследование было проведено Энолитики , фирма из Атланты, специализирующаяся на анализе информации для винодельческой промышленности. Анализируя более двух миллионов единиц данных, сгенерированных людьми, использующими приложение Hello Vino, данные показывают, что большинство людей начинают пить в 16:45 перед тем, как дать бутылке перерыв около 21:00.



Неудивительно, что тепловая карта, составленная на основе результатов, показывает, что люди, скорее всего, будут пить в пятницу и субботу, хотя пик наблюдается и в воскресенье вечером.

Месяц вина в Орегоне открывается 29 апреля

В Gorge Wine Experience и Городское вино PDX прибывают в эти выходные, начиная с Месяца вина в Орегоне. Ниже приводится множество мероприятий в дегустационных залах, винных барах, ресторанах и магазинах розничной торговли, цель которых - отметить разнообразие и качество вин Орегона. Ищите специальные предложения, такие как дегустации два по цене одного, вертикальные дегустации, дегустации бочек, вин из библиотеки, пары, музыка, игры и многое другое. Проверьте Календарь мероприятий на месяц вина в Орегоне чтобы увидеть, что происходит.

Между тем, в торговле это покупка, покупка, покупка!

Семейные вина Джексон покупают Penner-Ash, Ste. Michelle Wine Estates захватывает Patz & Hall, а Билл Фоли набирает винодельню Stryker Sonoma в Гейсервилле

Семейные вина Джексона продолжила свою экспансию в Орегон, закупив Винные погреба Penner-Ash . Известен супер брендами Кендалл-Джексон и Крем , их портфолио в Орегоне также включает Винодельня Грейт Морейн и виноградник Maple Grove. Penner-Ash, основанная в 1998 году, включает в себя 15 акров виноградников и винодельню на 12 000 ящиков.

Патц и Холл , производители одинарных виноградников Шардоне и Пино Нуар, были приобретены Ste. Michelle Wine Estates . Продажа включает в себя его инвентарь и интересы как в винодельческом хозяйстве, так и в центре для посетителей Sonoma House. Все четыре партнера-основателя останутся на винодельне, чтобы предоставлять свои знания и обеспечивать непрерывность деятельности винодельни.

Между тем винодел Билл Фоули расширил свою винную империю округа Сонома, купив Винодельня Страйкер Сонома в Гейсервилле от владельца Пэта Страйкера. Покупка включает 25 акров засаженных виноградников в Александровской долине и производственный объект, который может производить до 20 000 ящиков в год, а также текущие запасы. Foley Family Wines является 18-й по величине винной компанией в стране, выпустив 1,1 миллиона ящиков в прошлом году.

'Страйкер Сонома' будет переименован в Фоли Сонома, и его дочь, Кортни Фоули, станет новым виноделом. Потребители могут ожидать «большего, круглого и мягкого» Каберне Совиньон, говорит Фоли. Ожидайте и более высоких цен - цель состоит в том, чтобы вывести вина на рынок элитных товаров с розничной ценой от 50 до 65 долларов.

Ранней весной град бросает вызов виноделам Маконне

13 апреля сильный град в Маконе повредил виноградники на площади 2500 гектаров. Производители говорят, что редкий весенний шторм поставил под угрозу их бургундский урожай 2016 года. По словам Фредерика Буррье, президента Пуйи-Фюиссе, в некоторых районах было уничтожено от 50% до 100% виноградных лоз. Больше всего пострадали коммуны Прузилли, Шассела, Фюиссе и Солютре.

Долина Льюиса-Кларка - новейшая AVA с двумя штатами на Северо-Западе.

19 апреля 2016 года TTB дало благословение для создания AVA долины Льюиса-Кларка , сегмент 306 658 акров, расположенный между Льюистоном, Айдахо и Кларкстоном, Вашингтон. С 20 мая винодельни в обоих штатах смогут использовать новый AVA на этикетках. В рамках постановления TTB также сократил границы существующей AVA долины Колумбия, чтобы AVA долины Льюиса – Кларка не содержала, не располагалась в пределах или не перекрывала какие-либо другие виноградные территории.

На сцене

Вот некоторые предстоящие винные мероприятия, которые, вероятно, будут распроданы заранее, так что двигайтесь быстрее!

16 июня 2016 г .: Big Apple Zinfandel Experience в бальном зале Union Square. Билеты: www.newyorkwineevents.com/events/zinfandel-experience/

25 июня 2016 г .: 5-е ежегодное мероприятие SYV Polo Classic на ранчо Piocho и винограднике Happy Canyon. Для получения информации о билетах посетите www.syvphp.org/events/poloclassic/