Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости Вина,

Дрю Бэрримор добавляет вино Пино Нуар Розе; Christie’s откроет сезон аукционов спиртных напитков в Нью-Йорке; Плюс другие новости и заметки

Ранее в этом месяце актриса Дрю Бэрримор запустила Бэрримор Розе на калифорнийском фестивале еды и вина Пеббл-Бич в Кармел-бай-зе-Си. Сделанное из Пино Нуар, Бэрримор описывает новое вино как сливочное с нотками персика, абрикоса и грейпфрута, а также «достаточно цитрусовых, чтобы оно оставалось хрустящим». Она рекомендует сочетать его с суши.



«Мне нравятся легкие для питья вина», - сказала она Pop Sugar. «Что мне не нравится, так это то, что легко пьющиеся вина списывают на отсутствие сложности». Крис Като из Carmel Road делает вино, но Бэрримор является непосредственным партнером в этом процессе, наблюдая за каждым этапом от винограда до бутылки. Еще она делает монтерейское пино нуар под названием Drew’s Blend.

Редкие вина и спиртные напитки уходят с молотка

16 апреля 2016 года на торги выставлены более 300 лотов самых редких вин и спиртных напитков. Christie’s в Нью-Йорке. Аукцион начинается с показа образцовой коллекции винтажных шампанских вин из Круга, Дома Периньон и Салона Ле Мениль, за которыми следует выдающийся ассортимент изысканных бургундских вин, бордо первого роста и раритетов из Роны.

В продаже спиртные напитки Glenlivet Winchester Collection 1964, односолодовый виски 50-летней выдержки, из которых всего 100 бутылок, с рекомендованной розничной ценой в 25 000 долларов, которая наверняка будет намного выше. Также будет представлен ассортимент ржаного виски Overholt, выпущенного до запрета сухого закона, который производился в период с 1908 по 1911 год. Ну наконец то, Коллекция старых алкогольных напитков американских президентов включает Courvoisier 1884, Marnier-Lapostolle 1865, Otard Dupuy 1865, Bisquit Dubouché 1858, Pierre Chabanneau 1850, Meukow 1842, AE Dor 1840 и самый редкий из всех, коньяк Grand Champagne 1789 года.



Виноделы Франции ломают свой молот

Фото любезно предоставлено La Revue du vin de France.

Фото любезно предоставлено La Revue du vin de France.

Война из-за нерегулируемого импорта испанских вин по сниженным ценам на юг Франции усиливается. В начале прошлой недели около 150 французских виноделов остановили пять больших автоцистерн и вывалили на проезжую часть 70 000 литров дешевого испанского вина. МИД Испании не обрадовался. Они заявили официальный протест и вызвали посла Франции, чтобы он объяснил, что произошло, и оправдал отсутствие арестов. Фредерик Руане, президент союза виноделов французского региона Од, настаивает на продолжении протестов.

In Friendlier News: первый аукцион пино нуар в Уилламетт-Вэлли собрал 476000 долларов

2 апреля 2016 года в долине Уилламетт прошел первый в регионе торговый аукцион в отеле Allison Inn and Spa. Уилламетт: Аукцион бочек Пино Нуар , привлек более 400 участников и собрал 476 000 долларов. Шестьдесят шесть ведущих производителей Пино Нуар из долины Уилламетт продемонстрировали свои уникальные партии вин ручной работы для элитной публики со всей страны, торгующей только для продажи. Вся выручка направлена ​​на поддержку усилий по маркетингу и брендингу Ассоциации виноделен Уилламетт Вэлли.

Винный мир потерял двух выдающихся людей: Легенда Бургундии Луи Латур скончался в возрасте 83 лет Чикагский винный писатель Уильям Райс скончался в возрасте 77 лет

Бургундская легенда Луи Латур , который управлял своей семейной компанией, Дом Луи Латура , в течение 40 лет с 1958–1998, умер от сердечной недостаточности 5 апреля 2016 года в возрасте 83 лет.

«У него была хорошая жизнь. Он был одним из великих месье Бургундии », - сказал его сын Луи-Фабрис, президент Maison Louis Latour. «Он сделал много для Maison Latour. Благодаря ему мы такие, какие мы есть сегодня ».

Латур родился в 1932 году и был представителем 10-го поколения семьи, руководившей компанией. Вина Louis Latour продаются в 125 странах, ежегодно производится около 500 000 ящиков.

Уильям Райс был журналистом, специализирующимся на кулинарии и вине, чьи изысканные статьи для различных изданий сочетали в себе экспертные знания с скромной доступностью, которая понравилась как домашним поварам, так и ведущим поварам мира. Он умер 3 апреля 2016 года в возрасте 77 лет.

«Билл был непревзойденным профессионалом, любознательным и изобретательным репортером и писателем, который помог стать пионером журналистики о еде и вине в Chicago Tribune», - сказал бывший редактор Tribune Героулд Керн. Его работа предвосхитила и помогла ускорить массовый интерес к изысканной кухне в Чикаго. Во многих отношениях он подготовил дорогу ».

Между тем, в торговле

Леонардо Локашио из Winebow стал эксклюзивным импортером Il Marroneto в США

Леонардо Локашио , Ведущий американский импортер премиальных итальянских вин, объявила, что является эксклюзивным импортером в США Марронето , широко известный производитель Брунелло во главе с владельцем и виноделом Алессандро Мори.

«Il Marroneto считается одним из самых уважаемых и востребованных отелей в Монтальчино», - отмечает Ян Дауни, старший вице-президент LoCascio. «Благодаря вниманию Алессандро к деталям и практическому подходу к виноделию, в результате получаются вина, которые являются глубоко личными жемчужинами ручной работы».

Отель Il Marroneto, основанный в 1974 году, является одним из старейших имений в Монтальчино. Производится всего два вина: Брунелло ди Монтальчино Иль Марронето и Брунелло ди Монтальчино Мадонна делле Грацие Селекция. Последний - Гран Крю винодельни.

Constellation покупает винные бренды для заключенных и родственные им винные бренды за 285 миллионов долларов

Constellation Brands объявила о планах покупки Винная компания заключенных от Huneeus Vintners. Сумма сделки, закрытие которой ожидается в этом месяце, составляет около 285 миллионов долларов. Портфолио включает пять брендов: Blindfold, смесь Chardonnay Cuttings, смесь Cabernet Saldo, Zinfandel Thorn, смесь Merlot и The Prisoner, смесь на основе Zinfandel за 35 долларов.

Созданный основателем Orin Swift Дэйвом Финни в 1998 году как современная версия калифорнийской полевой смеси, The Prisoner завоевал признание критиков и высокие розничные продажи. Этот шаг является последним громким приобретением Constellation в ходе покупательской активности. В ноябре компания приобрела в Сан-Диего Балластная точка пивоварения за 1 миллиард долларов, всего через три месяца после того, как он купил Meiomi у винодела из Напы Джо Вагнера за 315 миллионов долларов.

Как и в случае с покупкой Meiomi, сделка Prisoner Wine Company включает только бренд, а не виноградники. Эти замечательные оценки бренда предполагают значительный отход от давно принятой модели, согласно которой земля, а не этикетка, имеет наибольшую ценность.

На сцене

Вот некоторые предстоящие винные мероприятия, которые, вероятно, будут распроданы заранее, так что двигайтесь быстрее!

Ежегодная гала-дегустация в Санта-Лючия-Хайлендс назначен на 14 мая 2016 года на винодельне Mer Soleil. Посетят более 40 винных заводов, предлагающих образцы с изысканными закусками из местных ресторанов. Общие Входные билеты 95 долларов. Купить онлайн на www.santaluciahighlands.com .

21-й ежегодный семинар группы компаний Wine Industry Symposium по экономике виноградников

Среда, 25 мая 2016 г., в Напе, однодневное мероприятие под названием «Бум, спад и промежуточное положение - экономические возможности и проблемы в виноградниках». Билеты в продаже сейчас по адресу www.WineSymposium.com .

Портлендская неделя пива С 9 по 19 июня вас ждет веселое сочетание пивоварен, продавцов еды, музыки и швага! Билеты в www.pdxbeerweek.com .