Пять способов, которыми смартфоны меняют то, как мы пьем вино
Благодаря смартфонам узнать о вине стало проще, чем когда-либо. Мгновенно мы можем оценивать, записывать и делиться вином, переводить термины или открывать карты отдаленных регионов. Телефоны все чаще используются для анализа, обучения и рекламы, что изменило то, как мы взаимодействуем с тем, что находится в нашем стакане. Вот несколько способов, которыми производители использовали возможности телефонов, чтобы изменить то, как люди пьют вино.
1. QR-коды
QR-коды, квадратные штампы, часто встречающиеся на розничной упаковке, проникли в мир вин. Быстрое сканирование может предложить информацию и функции, которые производитель не поместил на этикетке, и многое другое.
Коды - это способ развить любопытство клиентов. Многие люди уже делают покупки с телефоном в руке, чтобы посмотреть винтаж или написать, что на ужин. Они полезны в продуктовых магазинах и местах, где может не присутствовать винный эксперт, и позволяют производителю участвовать в разговоре.
Некоторые рассматривают QR-коды как техническую версию «говорящих с полки», кратких описаний, которые можно найти в магазинах рядом с информацией о ценах. Виноделы также предлагают специальные предложения или другие льготы через коды.
Однако покупатель остерегается: поскольку информация, встроенная в QR-коды, предоставляется винодельней, они, скорее всего, будут включать только похвалы. Если вам нужны критические отзывы, посмотрите в другом месте .
Лучшие винные инновации в барах и ресторанах 2. Обнаружение подделок
QR-коды могут выполнять еще одну функцию на бутылках более высокого класса. По мере того как методы подделки становятся все более изощренными, сериализация (нумерация бутылок) и голограммы становятся менее надежными, чем когда-либо, для предотвращения мошенничества.
Хотя некоторые могут связывать подделку с крупными винными аукционами и редкими бутылками, на самом деле риск наиболее высок для брендов, которые производят более 10 000 ящиков бутылок в год по цене от 50 до 250 долларов.
Томас Вайс - генеральный директор и основатель Аутентичное видение , компания, производящая защищенные бирки для винных этикеток. Он говорит, что сериализация, или нумерация бутылок, слишком сильно зависит от безопасности цепочки поставок. Вайс говорит, что высокотехнологичные этикетки его компании похожи на снятие отпечатков пальцев. Компания стремится создать сквозную систему, гарантирующую подлинность. Смартфоны позволяют потребителям проверять подлинность вин на месте перед покупкой.
Стоит отметить, что информацию о потребителе с помощью QR-кодов, будь то в целях безопасности или для обучения, можно отслеживать. «Данные принадлежат бренду», - говорит Вайс. Хотя эту информацию можно просто использовать для обоснования маркетинговых решений, ее может быть достаточно, чтобы отговорить некоторых ценителей вина, стремящихся к конфиденциальности, от участия.
Познакомьтесь с безумным ученым-барменом 3. Ярлыки дополненной реальности
Австралийский винный бренд, 19 преступлений , использует дополненную реальность в своих этикетках. Через его приложение вы можете сканировать этикетки, на каждой из которых изображены разные исторические преступники, сосланные в Австралию как минимум за одно из 19 преступлений, за которые было вынесено такое наказание. Наведите смартфон на изображение, и портрет осужденного оживает, чтобы рассказать историю изгнания.
В отличие от технических листов с QR-кодом, здесь не ждите заметок о вегетационных периодах или методах ведения сельского хозяйства. Эти усовершенствованные бутылки привлекают случайных потребителей. Проект до сих пор был чрезвычайно успешным, маркетинговая фирма Дж. Уолтер Томпсон , утверждая, что на сегодняшний день у 19 лейблов Crimes AR было 153 миллиона просмотров.
Treasury Wine Estates, глобальный производитель и дистрибьютор вина, стоящий за 19 Crimes, продвигает несколько других брендов с помощью этих интерактивных этикеток, которые доступны из Этикетки для живых вин приложение. Среди них розлива Napa и Sonoma из Шато Сен-Жан , а также ассортимент вин, созданных для телешоу. Ходячий мертвец .
Как роботы захватывают виноградники 4. Авейн
Аэраторы - популярное приспособление для улучшения качества вина. Но Aveine , который утверждает, что является первым «умным» аэратором, рекламирует, что его продукт будет адаптироваться к конкретным потребностям вашей бутылки. Отсканируйте этикетку через приложение, и искусственный интеллект определит бутылку и использует такую информацию, как виноград, цвет и винтаж, чтобы откалибровать нужное количество воздуха для включения в разлив.
Пока все еще на стадии прототипа (в настоящее время компания принимает предварительные заказы через свои Страница IndieGogo ), приложение также предназначено для интеграции социальных сетей, а также советов сомелье и виноградарей, которые можно использовать с аэратором или без него.
«Не все любители вина являются знатоками, и все же они все хотят получить лучшее от того, что они пьют», - сказала Орна Бембарон, представитель компании. «Действительно, существуют приложения, которые помогают нам во всех аспектах нашей жизни. Эта техническая революция позволяет любителям вина, экспертам или молодым новичкам всегда оставаться в курсе ».
5. iSommelier
Альтернативой аэратору для бутылок является iSommelier , интеллектуальная система декантера, которая фильтрует воздух через основание графина, насыщая вино кислородом. Как и Aveine, iSommelier позволяет сканировать бутылку с помощью телефона и предлагает информацию об оптимальной интенсивности и продолжительности процесса декантации. Он утверждает, что за считанные минуты может выполнить то, что может занять часы обычного декантирования. Это может иметь огромное значение для определенных вин, таких как насыщенные красные вина, выдержанные выражения или смягчающие стили.
ISommelier от 500 долларов (и 800 долларов за модель Pro с дополнительными функциями смартфона) лучше всего подходит тем, кто уже имеет привычку декантировать, или людям, которые не хотят заставлять гостей ждать идеального налива.
