Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Семейное Дело

Познакомьтесь с четырьмя винодельческими коллективами матери и дочери

Некоторым мамам нравится завтракать в постель в День матери. Другие предпочитают себе тихое время. Но для этих матриархов лучший подарок - это дочери, которые вместе с ними работают в винном бизнесе. Независимо от того, работают ли они бок о бок, чтобы начать небольшой бизнес, или возглавляют собственные отделы у крупного производителя, эти пары мать-дочь демонстрируют, что вино - это семейное дело.



Пэт Дадли и Мими Кастил, Виноградник Бетел Хайтс и вино Хоуп Велл

Пэт Дадли и Мими Кастил, Виноградник Бетел Хайтс и вино Хоуп Велл

Пэт Дадли и Мими Кастил

Виноградник Бетел Хайтс и вино Хоуп Велл, Эола-Эмити Хиллз, Орегон

Решив оставить академию, чтобы попытать счастья в виноделии, Пэт Дадли и ее муж Тед Кастил купили Bethel Heights в 1977 году со своими братьями и сестрами и родственниками. Когда семья начала расчищать землю и сажать виноград, дочь Мими и ее сестра Джесси Кастил (вместе с двоюродными братьями Беном и Джоном) играли на территории.

После колледжа Мими изучала лесное хозяйство, ботанику и экологию, а затем работала в национальной лесной системе, прежде чем вернулась домой, чтобы помогать ухаживать за виноградником своей семьи в Бетел-Хайтс. Через десять лет она переехала за несколько миль, чтобы начать собственное предприятие. Вино колодца надежды , который произвел свой первый урожай в 2015 году. Она и ее мама продолжают работать вместе с другими местными виноделами над защитой природных ресурсов региона.



Гвен и Бриттни Хёрт, безумное вино из обуви

Гвен и Бриттни Хёрт, безумное вино из обуви

Гвен и Бриттни Хёрт

Shoe Crazy Wine, Честерфилд, Вирджиния

История Обувь безумное вино звучит как что-то из фильма. В 2013 году, через два дня после того, как Гвен Херт уволили с работы в качестве специалиста по информационным технологиям, она и ее дочь Бриттни попали в ужасную автомобильную аварию. Поскольку оба прошли год физиотерапии, которая позволила им снова ходить, Гвен нацелилась на достижение мечты, а не на очередную офисную работу. Этой мечтой было виноделие.

Мать и дочь занялись бизнесом, назвав вино в честь другой страсти Гвен: обуви. Гвен работает в тесном сотрудничестве с виноградниками в Бордо и Калифорнии в заказ бленда вина, которые весело и доступные, и благодаря ее тяжелой работе и позитивному настрою после аварии, могут это сделать даже на каблуках.

Мамы, которые работают от вина до пяти Барбара Бэнке, Кэтрин и Джулия Джексон, Jackson Family Wines

Барбара Бэнке, Кэтрин и Джулия Джексон, Jackson Family Wines

Барбара Бэнке и Катерина и Джулия Джексон

Jackson Family Wines, Санта-Роза, Калифорния

Барбара Бэнке и Джесс Джексон, воспитывая детей, построили международную винную империю. Сегодня Барбара является председателем и владельцем Семейные вина Джексона , развитие и продвижение поместья компании, особенно ее люксовых брендов.

Кэти и Джулия росли в залах заседаний и на виноградниках, и после того, как молодые люди потратили рабочие урожаи, оба решили присоединиться к семейному бизнесу. Сейчас Кэти возглавляет инициативы в области устойчивого развития и отношения с правительством, выступая в качестве посла по информированию общественности об усилиях компании по защите окружающей среды. Тем временем, работая в сфере продаж, Джулия рассказывает об истории и истории компании, а также помогает направлять наследие своей семьи в будущее.

Коринна Менцелопулос и Александра Пети-Менцелопулос, Шато Марго / Фото Жан-Бернара Надо, Cephas

Коринна Менцелопулос и Александра Пети-Менцелопулос, Шато Марго / Фото Жан-Бернара Надо, Cephas

Коринна Менцелопулос и Александра Пети-Менцелопулос

Шато Марго, Бордо, Франция

Корин Менцелопулус происходит из рода авантюристов. Ее дед помогал строить американские железные дороги, прежде чем вернуться в Грецию и стать владельцем гостиницы. Ее отец, Андре Менцелопулос, много путешествовал по Бирме, Китаю, Индии и Пакистану, экспортируя зерно, прежде чем вернуться в Европу и купить сеть продуктовых магазинов. В 1977 году в возрасте 62 лет он решил купить Шато Марго . Три года спустя он внезапно скончался, и Коринна Менцелопулос с апломбом выступила с ним. За время ее работы бренд добавил третье вино - Margaux de Château Margaux - и новый дегустационный зал, спроектированный Норманом Фостером.

Дочь Александра Пети-Менцелопулос несет в себе предприимчивый дух матери, открыв Кларетт винный бар в Лондоне. В настоящее время она тренируется с Корин, чтобы в один прекрасный день возглавить винодельню с прицелом на устойчивость и экологичность.