Маякамас Олдс родилась в винодельческом хозяйстве в поместье своей семьи Sky Vineyards на вершине горы Видер и названа в честь горного хребта, разделяющего Напа и Сонома .

В детстве она изучила все аспекты винного бизнеса, от устойчивого сельского хозяйства до торговых дегустаций. Проведя время в Европе, она получила степень бакалавра наук по ферментации в Калифорнийском университете в Дэвисе. Последовали работы в Enterprise Vineyards, Sunshine Organic Consulting, Diego Chateau & Estates, Huneeus Vintners и Newton Vineyards.

В начале 2020 года назначена генеральным менеджером Пещеры и виноградники Глории Феррер в Сономе, где она курирует все, от операций и гостеприимства до сельского хозяйства. Она имеет степень магистра делового администрирования в области корпоративной устойчивости в аспирантуре Presidio.

Изменение климата быстро меняет вино, каким мы его знаем

Вы выросли на винодельне и винограднике. Как это повлияло на ваш интерес к вину?

Все вращалось вокруг вина. Я пытался сбежать из дома в 16 лет, а когда я это сделал, я переехал в Испанию и устроился в погреб, где варил херес. Это дало мне другое понимание, я влюбился в него и вернулся домой, увидев другой кусочек винного мира.

Вы руководили виноградниками Diageo, Huneeus, а в последнее время - Newton. Является ли экологическая устойчивость наиболее важным направлением для кого-то в этой роли?

Я всегда надеюсь улучшить экологическую устойчивость, а также права человека и трудовые вопросы, пытаясь вырастить лучший виноград, который имеет чувство места. Независимо от того, стоит ли вино 14 или 600 долларов, причина сосредоточиться на экологичности заключается в том, что из него получаются лучшие вина.

Вы - генеральный директор компании Gloria Ferrer Caves and Vineyards, принадлежащей семье Феррер из Барселоны. Что побудило вас сделать прыжок в эту большую роль?

Я люблю быстрые перемены. Это была слишком хорошая возможность, чтобы упустить ее, у меня огромная страсть к игристому вину, и это был первый игристый дом в Карнеросе. Я люблю долгосрочное видение, плюс мне помогли мои ранние годы в Испании и любовь к испанским винам. Работа на местном уровне с глобальной перспективой сочетается со всем, что я делал за свою карьеру.

Каковы ваши ближайшие цели в отношении Глории Феррер?

Что ж, с Covid-19 мы думаем о том, как позиционировать бизнес и управлять командой. Все сотрудники дегустационного зала были распределены по разным отделам, и мы начали бесплатную местную доставку в Район залива и начали думать о том, как доставить вина Gloria Ferrer другим людям.

Мы открыли два новых винных клуба, один из которых больше ориентирован на клиентов из других штатов. И мы пересматриваем, как гостеприимство будет выглядеть для посетителей и персонала и как получить хорошее впечатление и укрыться. Люди захотят этого и будут нуждаться в этом.

В чем вы видите свои долгосрочные инициативы в отношении бренда?

Я выстраиваю регенерирующую модель для всего бизнеса, как сохранить экономическую составляющую, заботиться о сотрудниках и сохранить бизнес в семье для следующего поколения. Осенью у нас будет выпуск новой упаковки. Мы собираемся сосредоточиться на создании нашей собственной энергии - в Карнерос много ветра и много солнца. И мы сосредоточимся на блестящих инновациях. Это место является частью наследия Глории, а также истории Карнерос и долины Сонома. Мы будем развивать это. Мы хотим, чтобы это сохранилось в будущем.