Заголовки

Цифры есть, и они не очень хороши. По данным Центра по контролю за заболеваниями, который изучает экономические последствия чрезмерного употребления алкоголя в США, страна тратит более 250 миллиардов долларов с учетом производительности труда, преступности, связанной с алкоголем, и здравоохранения. Исследователи обнаружили, что одни только похмелья ежегодно обходятся стране в 50 миллиардов долларов из-за пропусков работы и низкой производительности.

Путешествующие любители вина, возрадуйтесь: издательство путеводителей Lonely Planet выпустило свой первый в мире путеводитель по винному туризму. Книга посвящена тому, чтобы помочь читателям «пробовать свой путь по всему миру». Винные тропы предлагает 52 предложения для поездок на выходные по винной стране. Книга содержит 327 виноделен в 20 странах и исследует не только классические регионы, но и такие регионы, как Ливан и Грузия.

Пионер крафтового пива и основатель Dogfish Head Сэм Каладжионе был привлечен сайтом культуры гурманов Сначала мы пируем для нового веб-сериала 'Это странно, давай выпьем'. Серия из шести частей будет сопровождать команды Calagione с «специальными гостями на передовой в своих областях» для создания экспериментального пива. Гости, которые должны появиться на шоу, - рэпер Мак Миллер, звезда НБА Крис Бош, ди-джей мирового класса Z-Trip и актеры Кен Марино и Джо Ло Труглио.

В торговле

В ознаменование окончания сезона сбора урожая 2015 года калифорнийская винодельня Jordan выпустила пародийный видеоролик на предстоящий выпуск Звездные войны: Пробуждение силы трейлер. В блоге Джордана Cab Wars: The Force of Harvest Awakens это забавный взгляд на урожай вдалеке. Посмотрите видео ниже:

Если вы начинающий молодой винодел, для вас есть отраслевая стипендия. Стипендия Doug Wisor Memorial Scholarship, названная в честь винодела американского происхождения на винодельне Craggy Range, скончавшегося в Новой Зеландии после трагического несчастного случая, связанного с кайтсерфингом, направлена ​​на отправку многообещающих виноделов в Новую Зеландию для прохождения стажировки на знаменитой винодельне для получения полного урожая. Стипендия предоставляет транспорт, зарплату и жилье на время сбора урожая (с марта по май 2016 г.), стипендия открыта для соискателей до 30 октября. Американско-австралийская ассоциация, которая управляет премией, устанавливает все правила для приложение здесь .

Как сообщает Едок На прошлой неделе ресторатор Нью-Йорка Дэнни Мейер с ноября отменяет все чаевые в своих ресторанах. Первым офисом Union Square Hospitality Group, который реализует политику запрета на чаевые, является The Modern, расположенный в Музее современного искусства. В надежде изменить индустрию гостеприимства - в конечном итоге повысить заработную плату своим сотрудникам - Мейер поднимет цены, чтобы компенсировать потерю заработной платы за счет чаевых.