Умение запекать куриные грудки — это кухонный навык, которым вы, вероятно, будете пользоваться всю свою жизнь. Многие семьи по умолчанию едят курицу на ужин, когда им нужно что-то, что съедят все. Запекание курицы — это простой способ приготовить этот основной продукт и добавить его в пасту, салаты или гарниры из зерновых, чтобы легко перекусить в загруженные будние вечера. Кроме того, запеченная куриная грудка прекрасно хранится, а это значит, что она отлично подходит для приготовления блюд. Нам нравится запеченная курица, потому что она может быть (намного) вкуснее, чем вареная курица и менее практический, чем курица, приготовленная на сковороде или курица-гриль.

4 простых способа приготовить куриные грудки без костей и кожи

Блейн Моутс

Как запечь куриные грудки

Вот наше пошаговое руководство по запеканию куриных грудок: от приправы до нарезки.

Получить рецепт запеченной курицы

Шаг 1: выберите приправу

Пока ваша духовка разогревается до 375 ° F, выберите свои любимые приправы или приготовьте смесь из специй, чтобы придать изюминку простым куриным грудкам. Вы можете приправить солью и перцем, чесночным порошком, приправой с лимоном и перцем, приправленной солью или чем-нибудь еще, что есть в вашем шкафу для специй.

Совет по тестированию кухни

Если вы собираетесь добавлять запеченную куриную грудку в блюдо с ярким вкусом, используйте простые приправы, чтобы вкус не перебивал.

Шаг 2: Подготовьте куриные грудки к запеканию.

Смажьте куриные грудки маслом и посыпьте выбранными вами приправами. Натрите грудки специями, чтобы они прилипли. Не забудьте приправить обе стороны для максимального вкуса. Выложите куриные грудки в один слой в форму для запекания или жаровни.

Совет по тестированию кухни

Застелите форму для запекания фольгой и сбрызните ее антипригарным спреем, чтобы облегчить очистку запеченной куриной грудки.

Шаг 3: запекаем куриные грудки

Мы уже упоминали температуру запекания куриных грудок, но мы знаем, что ваш главный вопрос заключается в том, сколько времени нужно для их запекания. Эти рекомендации по запеканию куриных грудок основаны на грудке весом от 6 до 8 унций. Если ваша грудь больше 8 унций, проверьте ее внутреннюю температуру с помощью термометр для мяса (22 доллара, Цель ) через 30 минут выпекания и при необходимости увеличьте время выпекания.

Запекайте куриные грудки без крышки при температуре 375°F в течение 25–30 минут или пока термометр для мяса не покажет, что курица нагрелась до 165°F.

Энди Лайонс

Хранить: Дайте курице постоять 30 минут, чтобы она остыла. Куриные грудки по отдельности заверните в вощеную или пергамент ($4, Цель ). Разложите завернутую курицу между большими пакетами для заморозки, удалив из пакетов как можно больше воздуха. Пометьте и заморозьте на срок до 4 месяцев.

Поэкспериментируйте с новыми приправами или выберите ту, которая, как вы знаете, нравится всей семье. Теперь, когда вы знаете, как запекать куриные грудки, вы можете весело провести время и поиграть со вкусами и рецептами.

Вощеная бумага против пергаментной бумаги: что нужно знать

Дополнительные руководства по приготовлению мяса

• Как приготовить грудинку: 4 способа, чтобы мясо всегда было ароматным и нежным
• Как приготовить ветчину для классического праздничного ужина, который вы запомните
• Как сделать мясной рулет всегда влажным
• Как приготовить свиные ребрышки в духовке, мультиварке или на гриле
• Как долго готовить стейк на гриле, чтобы каждый раз получать идеальные результаты

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить