Как обрезать растения перца для лучшего урожая
У большинства садоводов есть свои особые предпочтения в отношении как обрезать помидоры ; однако близкородственные растения перца часто упускаются из виду, когда дело доходит до обрезки. Это упущенная возможность, поскольку своевременная обрезка перца может улучшить здоровье ваших растений и увеличить урожай. Используйте это руководство, чтобы узнать, как обрезать перец, а также получить несколько важных советов, как вырастить еще более мягкий и острый перец в своем саду.
VITALI BORKOVSKYI / Getty Images
Преимущества обрезки перца
Помимо поддержания чистоты и порядка в саду, некоторые из основных причин, по которым вы можете захотеть обрезать растения перца, включают:
- Все ли виды перца нуждаются в обрезке?
Растения перца вообще не нужно обрезать; однако все сорта перца получат пользу от легкой обрезки. Сильную обрезку следует проводить осторожно и в нужное время сезона.
- Когда нельзя обрезать перец?
Если температура выше 90°F, не обрезайте растения перца. Слишком сильная жара подвергает растения стрессу, и обрезка также может усилить стресс. Подождите, чтобы обрезать перец, пока температура не опустится ниже 90 градусов.
Растения перца, дающие более мелкие плоды, такие как халапеньо, тайский и перец шишито , как правило, лучше всего реагируют на обрезку, благодаря чему они становятся более густыми и дают больше ветвей. С другой стороны, перцы с более крупными плодами, такие как кубанелле и побланос, следует обрезать лишь слегка, потому что у этих растений естественным образом образуются крепкие Y-образные ветви, а сильная обрезка может фактически снизить урожайность плодов.
Когда обрезать перец
Есть два основных момента, когда вам нужно обрезать растения: в начале сезона и во время сбора урожая.
Обрезка в начале сезона Обычно это делается, когда саженцы перца впервые пересаживаются в сад поздней весной. Легкая обрезка помогает растениям подготовиться к успешному вегетационному периоду, стимулируя их образование большего количества корней.
Обрезка в конце сезона происходит в конце лета - начале осени и должно быть сделано примерно за 3-4 недели до ожидаемых заморозков. Обрезка в это время может привести к тому, что перец, оставшийся на ваших растениях, опадет. созреть до наступления заморозков .
10 лучших растений-компаньонов для перцаОбрезка в начале сезона
Независимо от того, выращиваете ли вы свои собственные семена или покупаете растения в садовом центре, обрезка молодых растений перца при пересадке их в сад способствует большему развитию корней. Это также помогает сформировать растения перца к предстоящему сезону.
Во-первых, удалите все ранние цветы, чтобы перенаправить энергию вашего растения на дальнейшее развитие листьев и корней. Продолжайте удалять цветы в течение примерно 2 недель после посадки перца в саду.
Также рекомендуется срезать все листья вокруг почвы, поскольку на этих листьях больше шансов заболеть. Как только ваши растения достигнут высоты около 2 футов, вы можете срезать все листья, находящиеся в пределах 6 дюймов от линии почвы. Это уменьшит количество заболеваний, вызываемых почвенными патогенами, попадающими на ваши растения.
Помимо легкой обрезки, вы также можете более существенно изменить форму своих растений во время пересадки; однако разные сорта перца требуют немного разных методов обрезки.
Сорта перца с более мелкими плодами , такие как хабанеро и халапеньо, могут стать более густыми и дать больше ветвей и перцев, если после пересадки их покрыть сверху. Для этого прищипните или отрежьте верхнюю часть растения, сделав срез чуть выше второго или третьего набора листьев над основанием растения. Чтобы избежать распространения заболеваний, обязательно используйте острые секаторы стерилизуйте медицинским спиртом, чтобы сделать надрезы.
Сорта перца с более крупными плодами , как кубанель и сладкий перец, обычно не получают пользы от посыпки, и вы действительно можете уменьшить количество завязей плодов, обрезая растения таким образом. Тем не менее, вы можете стимулировать ваши растения давать больший урожай. урожай перца путем обрезки более мелких ветвей или присосок, которые растут на основном Y-образном стебле растения. Опять же, используйте чистые секаторы для срезов и будьте осторожны, чтобы не повредить основной стебель растения при обрезке.
12 лучших секаторов 2024 года, которые помогут держать ваш сад под контролемПоздняя обрезка сезона
В течение вегетационного периода вам обычно не нужно сильно обрезать растения перца, за исключением обрезки листьев у основания растения и любых стеблей, на которых есть признаки повреждения или болезни. Вы также можете сорвать плоды, если они появляются слишком рано в сезоне, потому что очень раннее плодоношение может замедлить дальнейший рост вашего растения.
С приближением осени стимулируйте перцы созреть раньше, удалив часть листьев, закрывающих плоды. Только будьте осторожны и не удаляйте так много листьев, что способность растения к фотосинтезу будет подавлена. Хорошее эмпирическое правило — не более трети листьев.
Хотя перец можно есть зеленым, его вкус улучшается по мере того, как перец созревает и приобретает более яркий цвет, поэтому, если перец полностью созреет на растении, вы сможете получить более ароматный продукт.
Примерно за 3–4 недели до ожидаемых заморозков вы можете обрезать немного сильнее, чтобы сосредоточить энергию вашего растения на созревании того перца, который остался на растении. Обрежьте все ветки, которые не приносят плодов. Затем отрежьте все стебли и ветки на 6 дюймов или сделайте надрезы прямо над самыми верхними плодами на растении. Эта последняя обрезка сезона может помочь вашему перцу созреть быстрее, позволяя вам собрать самый последний перец, выращенный в домашних условиях, и использовать его в своих любимых рецептах.
