Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Вино И Рейтинги

Золотая эра французских красных вин

Последовательность великолепных урожаев с 2015 по 2017 год позволила произвести одни из лучших красных вин за последние десятилетия на юге и севере страны. Рона . Виноделы и критики годами будут спорить, какой винтаж царит безраздельно. Между тем, для потребителей это просто возможность, которую нельзя упустить.



Урожай 2015 года запомнится своей мощью и структурой. В На базе Гренаша вина юга интенсивно спелые и концентрированные, а вина севера - где Сира известен своей элегантностью и резкой кислотностью - красные нехарактерно для гедонизма. В обоих случаях рекомендуется перед вскрытием погреба, т.к. дубильные вещества делают эти вина исключительно стойкими и практически недоступными в молодом возрасте.

Винтаж 2016 года был отмечен спелостью и интенсивностью, откалиброванными благодаря свежести и деталям. На юге вина спелые и глубоко концентрированные, но хорошо сбалансированные по минеральности, кислой нарезке и структурированным танинам. На севере производятся более прохладные и более классические винтажные вина с исключительной фруктовой чистотой и более гладкими танинами.

Виноделы и критики годами будут спорить, какой винтаж царит безраздельно.

Красные из урожая 2017 года только появляются на рынке, но уже демонстрируют фантастическое сочетание концентрации и элегантности.



Вот и плохие новости: такие болезни, как мороз, град и плесень, привели к снижению урожайности в южной части Роны в 2017 году. Цены, несомненно, выросли на такие культовые наименования, как Шатонеф Папа и Gigondas . Тем не менее, отличное соотношение цены и качества все еще можно найти в Vacqueyras , Расто и Лирак . Сокровища также изобилуют региональными розливами Кот-дю-Рон Деревни и недооцененные наименования, такие как Costières de Nîmes и Luberon.

Последние урожаи на севере были более здоровыми, чем на юге, но север производит менее 5% всех вин долины Роны по количеству. В последние годы цены на Кот-Роти , Эрмитаж и Cornas все встали. Замечательные ценности по-прежнему можно найти в менее дорогих наименованиях, таких как Крозес-Эрмитаж и Святой Иосиф .

Путеводитель по винам Южной Роны

Delas Frères 2015 Lord of Maugiron (Кот-Роти) $ 67, 94 очка . Спелые, сочные ароматы ежевики и шелковицы приглушены более темными оттенками сушеной гарриги, ежевики и земли в этом смелом, но сбалансированном аромате Syrah. Вкус черных фруктов сочный и молодой, с яркой кислинкой и ярко текстурированными танинами. Приятно сейчас, он должен улучшиться до 2035 года и продержаться дальше. Maison Marques & Domaines США.

Alain Jaume et Fils 2016 Domaine du Clos de Sixte (Lirac) 30 долларов, 93 балла . В этом смелом, богато текстурированном вине сочетаются мясистые ароматы сливы и черной вишни, сочетающиеся с темными оттенками аниса, измельченного гранита и шалфея. Отшлифованное и пронизывающее, вино поднимается нотками измельченного минерала на средней палате. Сейчас он отлично пьется, но должен продолжать улучшаться до 2026 года. Kysela Père et Fils.

Domaine des Coteaux des Travers 2016 Мондона (Расто) 22 доллара, 92 балла . В этой мягкой фруктовой смеси Гренаша, Сира и Кариньяна приятные ароматы фиалки и нетронутой ежевики затронуты измельченной землей. Он первичный, чистый по фруктовому характеру, но глубоко концентрированный. Свежая кислотность и спелые меловые танины отмечают финал. Наслаждайтесь сейчас - 2024 год. Чарльз Нил Выборы.

Луи Бернар 2015 Gigondas $ 35, 92 очка . В этом полнотелом вине интенсивно спелые ароматы черной вишни и шелковицы приглушены оттенками лесной подстилки, белых грибов и сушеной фиалки. Вкус черных фруктов обильно фруктовый, но сбалансирован сложными нотами земли, кожи и мясных закусок. Это привлекательное, но величественное вино должно хорошо пить до 2025 года. Коллекция Буассе.

Пьер Анри Морель, 2016 Шатонеф-дю-Пап, $ 47, 92 очка. . Спелая черная вишня и малина подчеркнуты сладкими специями и запахами бананового хлеба в этом красном цвете с преобладанием Гренаша. Финиш завершается тонкими перистыми танинами. Полнотелый и роскошный, он уже доступен, но в нем достаточно концентрации, чтобы улучшить его до 2026 года и продержаться дальше. Сарантийский импорт.

Э. Гигаль 2015 Crozes-Hermitage 28 долларов, 91 балл . У этого элегантного сорта Syrah тонкий нос, но вкус открывается постепенно, слой за слоем привнося шелковистые, поцелованные солнцем ароматы ежевики и сливы. Оно спелое, но сдержанное, приглушенное минеральным оттенком гранита и хрустящей кислинкой красной смородины. Долгое послевкусие сохраняется благодаря тонким, обрамляющим танинам. Готовый сейчас, он должен улучшиться к 2025 году, держитесь дальше. ООО 'Винтус'.

Brotte 2016 Creation Grosset (Cairanne) $ 15, 90 очков . Эта недорогая смесь Гренаша с бодрящим ароматом предлагает множество нот спелой черешни и ежевики, оттененных тимьяном, дикой мятой и можжевельником. Это насыщенный и пряный глоток с долгим сочным послевкусием. Наслаждайтесь сейчас - 2024 год. Лучшая покупка. Monsieur Touton Selection Ltd.

Famille Perrin 2016 Red (Côtes du Rhône Villages) 15 долларов, 90 баллов . В этом безупречно сбалансированном вине манящие ароматы черной вишни и сливы подчеркиваются слоями ежевики, гарриги и лесной подстилки. Черно-фруктовые характеристики спелые и нетронутые, завершаются тонкими танинами и приправой сладкого аниса. Это фантастическая ценность, которой можно наслаждаться до 2021 года. Бренды виноградников. Лучшая покупка .

M. Chapoutier 2017 Belleruche Red (Côtes du Rhône) 17 долларов, 89 баллов . Интенсивно спелые ароматы ежевики и сливы чистые и сногсшибательные в этом фруктовом, но элегантном вине. Вкус мягкий и сливовый, с оттенком минерального гранита. Спелые, пушистые танины подчеркивают его округлую привлекательность. Наслаждайтесь сейчас - 2021 год. Terlato Wines International.

Tortoise Creek 2015 Le Charmel (Costières de Nîmes) $ 12, 88 очков . Это богатое, мясное вино, сделанное из 70% Сира и 30% Гренаша, сочетает в себе богатые ароматы черной вишни и сливы с слоями мясных закусок, молотого кофе и ежевики. Он пухлый и покрывает ротовую полость, окутан тонкими, легкими танинами, компенсируемыми приятной живостью послевкусия. Наслаждайтесь сейчас - 2021 год. Winesellers, Ltd. Лучшее это Y .