Вы действительно пьете вино каждое утро по телевизору?
Просто потому, что он там сидит, не означает, что его впитывают. Единственный раз, когда у нас есть больше, чем глоток, - это когда приходят такие люди, как вы, и мы делаем дегустацию. В противном случае вы не сможете работать в 10 часов утра.

Что в твоем стакане на съемочной площадке?
Мы с Ходой довольно много пили Colby Red. Он сделан семьей, в которой сын по имени Колби перенес операцию на сердце, когда ему было 10 лет. Часть денег идет на благотворительность, поддерживающую здоровье сердца. Я отправил немного Шайд [партнерам Гиффорд] и сказал, что хотел бы сделать такое вино.

Шайды делают ваше вино?
Да, и это настоящее партнерство. Это предложение пришло ко мне не только для того, чтобы стать знаменитостью в отношении продукта, но и для того, чтобы стать партнером виноградника в создании вина, и именно тогда я пришел в восторг.

Чего нам ожидать от вашего вина, GIFFT?
Когда ко мне обратилась семья Шейдов, я сказал: «Давайте не будем начинать с большого, давайте начнем с малого. Давайте представим прекрасный белый и прекрасный красный цвет, пусть люди найдут нас, откроют для себя это и увидят, как мы взволнованы. Я буду лицом этого, но вино должно стоять само по себе ». Я надеюсь, что люди полюбят вино и принесут его в свой дом, и поэтому оно по доступной цене. .

Как вы впервые познакомились с вином?
Я родился в Париже, где вино является такой частью культуры, поэтому мне всегда казалось естественным видеть семьи, наслаждающиеся плодами винограда. Это просто часть жизни, часть вашего дня, как здоровая часть дня, поскольку мы узнаем все больше и больше.

Вы много развлекаетесь дома?
Мы делаем. У нас есть место на окраине нашей собственности, недалеко от пролива Лонг-Айленд, которое мы называем Лола-Лукаут. Это особенное место, и оно ведет к пляжному бару Bambino, названному в честь одной из моих собак. Здесь вы спускаетесь к воде, и вода достигает самой морской стены, и вы можете спуститься на каяке прямо там и выпить бокал вина.

Что вы думаете об идеальном отпуске?
Я пила вино по всему миру, но мое любимое место в мире для развлечения и отдыха - Италия. Итальянцы такие гостеприимные и такие любящие, и мои самые большие воспоминания остались в Италии.

В чем твое виноватое удовольствие?
Это всегда соленая еда - я могу отказаться от сладкого. Сладости - это вещь Ходы. У вас там есть огромное количество гуакамоле и чипсов, я могу погрузиться в это - и я делаю.

Чего нам ждать от вас дальше?
В этом году я работаю над книгой, которая называется Хорошие подарки . Я наполняю его рецептами, воспоминаниями и отрывками из Священных Писаний, которые много для меня значат, и все они сняты в нашем доме. Вино будет занимать видное место, и это будет один год в самом сердце дома. Когда он выйдет, он принесет пользу благотворительной организации.