Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Редактор Говорит,

Вспоминая Дениса Мальбека

Я был посреди прекрасной ночи, долгих часов празднования 11-летия моего сына, с нашими ближайшими друзьями и семьей. Мы провели день в парке, катались на велосипедах и ели пирожные, а затем прыгнули к нам домой, чтобы раздать вина и посмотреть фильм на открытом воздухе под лампой и звездами.



Только когда я уложил сына в постель, мне довелось пролистать телефон, чтобы проверить счет Уорриорз. Вместо этого мое сердце обмякло, а голова была в шоке.

Были новости о смертельной автомобильной аварии в Юнтвилле, месте, которое я часто бываю по работе. Убит известный винодел Денис Мальбек. Его пассажир, Джош Фелпс из Taken Wine, еще одно знакомое лицо и удивительно харизматичное присутствие в винном мире, выжил.

Жена Дениса, Мэй-Бритт, в ночь на 16 апреля опубликовала первое, что я увидел об ужасном событии. Фотография простой розы персикового цвета в честь Дениса. Как она могла быть такой сильной, эмоционально доступной миру?



Я впервые встретил Дени и Мэй-Бритт в 2010 году, я почти уверен, поскольку они собирались запустить проект Captûre, Совиньон Блан и Каберне Совиньон, выращенный в основном с виноградников Тин Кросс, дикого участка земли на высоте 2450 футов над Пайн. Гора, к северу от Александровской долины.

День, проведенный с парой, был воодушевляюще сердечным, Дени обладал элегантностью бордо без ожидаемого притворства. Северная Калифорния ему подходила, он был таким открытым, добрым и готовым улыбнуться. Я помню, что у него было мягкое чувство юмора и огромная любовь к Мэй-Бритт и к совместной работе.

Как широко сообщалось, Дени вырос в Шато Латур в Пойяке, Франция, где его отец Жан-Ноэль был хозяином погреба, а его дед Камиль был виноделом. В детстве он научился ездить на велосипеде по виноградной лозе. Он продолжил изучать виноградарство и энологию в Бордо, а затем в Реймсе в Шампани.

В 1993 году Дени начал работать в погребе в Шато Латур, а в следующем году стал энологом и хозяином погреба и занимал эти должности до 1999 года. В 1995 году он встретил Мэй-Бритт, европейского мастера-сомелье, которого наняли для работы с общественностью в компании. Латур. В Швеции Мэй-Бритт работала во многих лучших ресторанах Стокгольма, прежде чем открыть свой собственный, Le Bateau, на яхте Royal Star, построенной для короля Дании Фредерика.

Вместе Мальбеки имели многолетний опыт в виноградарстве и виноделии, а также в маркетинге, что сделало их востребованной и любимой парой в мире винного консалтинга. Они переехали в Соединенные Штаты в 2000 году, открыв базу на острове Св. Елены и на протяжении многих лет работая с такими клиентами, как Charles Krug, Kapcsandy Wines, Resitation Wines, Sodaro Estate и Medlock Ames. Они также сделали Алиенор.

Вина будут жить, несмотря на горе и шок от смерти Дениса. Мэй-Бритт продолжает публиковать в Интернете воспоминания и мысли о своем муже при постоянной поддержке друзей, родственников и коллег по всему миру. Пример социальных сетей, сближающих нас, когда речь идет о горе и бесконечной печали.

Вместо того первого изображения розы, которое передало очень плохие новости об аварии, я решил вызвать в уме следующее изображение, опубликованное Мэй-Бритт, на котором изображены десятки и десятки букетов цветов, оставленных у ее порога. неделя, дань уважения страсти Дениса к садоводству и непреходящей любви винодельческого сообщества Напа / Сонома к ним обоим.