Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Коктейли,

Ресторан 1833’s Signature Cocktail: The Homestead

Когда Майкл Лэй переехал из Сан-Диего в Монтерей, штат Калифорния, чтобы стать миксологом в Ресторан 1833 , он хотел добавить к списку коктейль с аперитивом, который поможет «отбить часть тумана в заливе Монтерей». Эта мощная смесь имбирного ликера, Fernet Branca, Cynar, вермута и имбирного пива, которую Лэй впервые придумал, работая в Сан-Диего, содержит более чем достаточно специй, чтобы избавиться от простуды.



Усадьба

Рецепт любезно предоставлен Майклом Лэем, миксологом в Ресторан 1833 , Монтерей, Калифорния

1¾ унции Domaine de Canton
¼ унции Фернет Бранка
½ унции цинара
½ унции Carpano Antica
Bundaberg Ginger Beer, наверх
Цедра апельсина, для украшения

Смешайте первые четыре ингредиента в стакане Коллинза, наполненном льдом. Сверху полейте имбирным пивом и украсьте цедрой апельсина.



Хотите узнать о миксологе из Монтерея Майкле Лэе? Прочитайте больше .