Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Напитки

Семь американских бренди в тосты за осеннюю погоду

Когда дело доходит до бренди большинство людей думают коньяк . Но есть еще много чего, помимо того, что делают в знаменитой французской деревне.



Соединенные Штаты, например, известны своим яблочным бренди - яблочным джеком. Есть также множество американских производителей, которые придерживаются традиционной виноградной основы этого спирта.

Идеально подходит в качестве глотка после ужина или смешивается с классическими коктейлями, такими как Коляска , вот семь американских бренди, которые стоит попробовать.

Американские коньяки искать

Arkansas Black 21 Year Old Straight Applejack 125 $, 95 очков . Этот яблочный бренди ограниченного выпуска предлагает большие округлые косточковые фрукты и свежее яблоко, сочетающиеся с ванилью, миндалем и медом, покрывающими вкус, и долгим завершением с яркими имбирем, корицей и гвоздикой. В целом, хороший баланс фруктов и дуба, подходит для потягивания или смешивания. Выдержанный в бочках из французского бывшего сорта Шардоне, производитель заявляет, что это «отечественный яблочный бренди с самой длительной выдержкой, доступный где-либо». Сделано всего 20 стволов. - Кара Ньюман



Copper & Kings A Song For You Американский бренди $ 50, 91 балл . Выпущенный в честь пятилетнего юбилея завода, этот американский бренди выдерживается в течение пяти лет в бочках из-под бурбона из Кентукки. Яркий топаз в оттенке, он переплетается с дубовыми нотами и пряностями с апельсиновой цедрой и апельсиновым мармеладом на носу и во вкусе. Потягивайте кубиком льда, чтобы снять остатки спирта. - К.

Frísco Brandy $ 35, 92 балла . Этот незрелый бренди в стиле писко сделан из калифорнийского винограда. Он прозрачный в стакане, со сладким, отчетливо фруктовым ароматом. Вкус перекликается с этой сладостью, полностью согреваясь и заканчиваясь эхом тропических фруктов. Добавляйте в коктейли, и вы можете обмануть своего любимого любителя писко. - К.

Dogfish Head Sick Spirit $ 34, 89 очков . Думайте об этом как о гибриде спиртового сидра, сделанном из смеси выдержанного в бочках яблочного бренди, твердого яблочного сидра и сладкого безалкогольного сидра. Он сочный и относительно невелик по содержанию алкоголя, но по-прежнему обладает отличным вкусом. Ищите янтарный оттенок, яркие ароматы абрикоса и ванили и отчетливо сладкий вкус, оживленный цитрусовым привкусом и аппетитной кислотностью. Это похоже на французские напитки, такие как Pommeau или Pineau de Charentes, в которых также сочетаются сок и бренди. - К.

Mastrogiannis Baton Brandy $ 55, 89 очков . Изготовленный из винограда сорта Рислинг, выращенного в штате Вашингтон, выдержанного в венгерских бывших винных бочках не менее 2 лет, этот бренди медового оттенка имеет аромат тостов и ириски. Сухое небо предлагает ромашковый чай с медом, завершающую сушку и немного горячего, с оттенками кедра, мускатного ореха и интригующей нотой сушеной вишни. - К.

Бренди Christian Brothers Sacred Bond Bottled-in-Bond $ 26, 88 очков . Этот калифорнийский виноградный бренди выдерживается четыре года в бывших бочках из-под бурбона, а затем разливается в бутылки крепостью 100 градусов. Ожидайте темно-янтарного оттенка, носа и неба, напоминающих бурбон, с нотками ванили, какао, дуба и нотками сушеного инжира. Добавление воды немного смягчает огонь и добавляет больше ванили. Рекомендуется для смешивания с коляской. - К.

Королевский бренди 1889 VS $ 10, 87 очков . Янтарный в стакане, этот виноградный бренди имеет ароматы меда и дуба и удивительно сладкий вкус, который покрывает вкус медом, ванилью и кленом, заканчивая дубовым оттенком апельсиновой цедры, огненного кайенского перца и гвоздики. Добавлен натуральный ароматизатор и карамельный краситель. - К.