Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

100 Лучших Ресторанов,

Ресторан Wine Cask

Ул. Анакапа, 813
Санта-Барбара, Калифорния
805.966.9463 winecask.com



Это место в Санта-Барбаре расположено в здании 1860-х годов, окруженном великолепным внутренним двором с садом. Владелец Бернар Розенсон собрал звездную команду, включая шеф-повара Джона Петтитта (для угощения попробуйте одно из его ежемесячных дегустационных меню из шести блюд, основанных на овощах) и винного директора Тома Кейма, у которого за плечами 30 лет в бизнесе. Кухня - это чистая калифорнийская кухня. Здесь представлены самые свежие местные деликатесы. Гости могут пообедать под расписанным вручную потолком Альберта Хертера в освещенном камином главном зале или в более непринужденной обстановке винного бара Intermezzo. Если вы найдете вино в списке, которое вам просто нужно забрать домой (возможно, Domaine Weinbach или Zind-Humbrecht?), Загляните в винный магазин Wine Cask по соседству и купите его (со скромной наценкой).

Статистика
Количество выборов: 2,500 с лишним
Бутылок в инвентаре: 25000
Количество вин по бокалам: 50
BYO: Да. Плата за пробку: 25 долларов
Основные моменты винной карты: Выборы со всего мира. Отличный выбор из округа Санта-Барбара. Вертикали из Колгина, Харлана, Кричащего Орла и Даймонд-Крик. Такие культовые вина, как Sine Qua Non. Бургундские вина ограниченного производства, такие как Coche-Dury, Raveneau и Comte de Vogüé. Старые винтажи шампанского, в том числе Dom Perignon Oenotheque 1976 года. Бордо восходит к 70-м и 80-м годам.