Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Последние Новости

Битва виноделов за создание апелласьона Техас

Виноделы Техаса борются за Законопроект о доме 1514 , который предлагает создать наименование вина, произведенного в штате, Остин-американский государственный деятель сообщил.



Небольшая, но растущая группа виноделов выступает за принятие законопроекта, полагая, что он поможет винодельческой промышленности Техаса в ее стремлении к аутентичности. Согласно закону, вино может получить наименование Техас только в том случае, если оно изготовлено из 100% выращенного в Техасе винограда, полностью произведено и обработано в штате.

Другие, в том числе Техасская ассоциация производителей вина и винограда , выступают против законопроекта, утверждая, что производители штата еще не установили урожайность год за годом, чтобы полностью обеспечивать виноделов.

Винодельческая промышленность Техаса в настоящее время соблюдает федеральные правила маркировки, согласно которым вина могут иметь наименование места происхождения, если они изготовлены из как минимум 75 процентов винограда, выращенного в этом штате. Сторонники предложенного правила говорят, что 100-процентный мандат поможет поднять статус Техаса как винодельческого региона.



Техас, пятый по величине производитель вина в Соединенных Штатах, присоединяется к 46 другим штатам, которые полностью соблюдают федеральное требование в отношении 75 процентов. Калифорния и Орегон, два региона, которые производят гораздо больше вина, чем Техас, являются единственными двумя регионами, в которых действуют законы, требующие, чтобы весь виноград выращивался в одном штате для получения наименования. В то же время в штате Вашингтон действует правило 95 процентов. Австралийская компания Penfolds представляет новую линию в США

Николя Фейятт назначил нового управляющего директора

Производитель шампанского Николя Фейятт назначил Кристофа Хуареса своим управляющим директором. Совсем недавно Хуарес был генеральным директором компании Unicoop , коньячный кооператив, где он повторно запустил несколько известных производителей, в том числе Принц Юбер де Полиньяк и Харди .

Хуарес занимал руководящие должности и занимал руководящие должности по продажам и маркетингу в таких компаниях, как Chanel, Cartier и L’Oreal. В 2003 году он присоединился к индустрии вина и спиртных напитков в качестве управляющего директора компании Domaine Laroche . Назначение Хуареса вступило в силу 4 мая.

Дом Nicolas Perrin становится Domaine & Maison Les Alexandrins

Николя Перрен Хаус объявил, что будет наращивать свое развитие в долине Северной Роны за счет контрольной доли в Domaine les Alexandrins в Mercurol. Образовавшаяся организация будет переименована в Domaine et Maison Les Alexandrins.

Хотя Domaine Les Alexandrins продолжит использовать свои 8 гектаров (19 акров) апелласьонов Crozes-Hermitage и Saint-Joseph, Maison Les Alexandrins устанавливает новый курс с амбициями, охватывающими всю долину Северной Роны. Новым бизнесом будут руководить три человека: Николя Жабуле, представители шестого поколения виноделов в Тэн л'Эрмитаж с 1834 года. Гийом Соррель, сын Марка Сорреля из Domaine Sorrel в Эрмитаже и Александром Касо, специалистом по терруарам Северной Роны.

Первые вина 2015 года «Domaine et Maison Les Alexandrins» будут доступны во Франции с 1 июня.