Лунные тени в Малибу (Малибу, Калифорния)

Хотя технически это не «крыша», эта колода по-прежнему является вершиной с точки зрения видов на Тихий океан. Между меню небольших тарелок и глобальной винной картой ваши вкусовые рецепторы накапливают мили для часто летающих пассажиров. Пикантные остановки: Барселона (осьминог на гриле), Токио (короткие ребрышки, тушеные в саке), Бургундия (Пулиньи-Монтраше от Maison Louis Latour) и Тоскана (Вилла Donoratico от Tenuta Argentiera).

Джульетта (Бруклин)

Самый хранимый винный секрет Вильямсбурга. Неприхотливый дух этого очаровательного заведения, шумная крыша на втором этаже и доступная, но детализированная карта вин создают ощущение, что бистро из района Бельвиль в Париже было выбрано и отправлено в Бруклин. Попробуйте смесь Fin Amour Grenache-Carignan 2008 года из Лангедока-Руссильона.

Three Sixty (Сент-Луис)

Это непревзойденное место для отдыха позволяет наблюдать за играми кардиналов с высоты птичьего полета. Наслаждайтесь изменяющим жизнь попкорном с трюфелями и просматривайте обширную карту вин Западного побережья. Подсказка: сочетайте попкорн с нежным и сочным шардоне русских речных ранчо Sonoma-Cutrer или местным пивом Schlafly Pale Ale.

Canary Rooftop Perch (Санта-Барбара, Калифорния)

Окунитесь в один из плюшевых шезлонгов, окружающих это святилище на шестом этаже с панорамными видами на побережье и горы Санта-Инес. Другой шикарный вид: карта вин. Там полно продюсеров, которых вы, скорее всего, посетили, таких как Маржерум, Драгонетт и Прескиль.

Терраса (Чикаго)

Полюбуйтесь панорамой Великолепной мили, отдыхая в собственном домике в этом шикарном форпосте на четвертом этаже полуострова. Он может похвастаться 40 бокалами вина, или вы можете BYOB за плату за пробку 38 долларов. Обязательно попробуйте: десертный суп 'Птичье гнездо' в паре с сотерном из Шато Ларибот.