Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Шотландия,

Драмы и диски

Поездка в Шотландию может быть действительно лучшим сочетанием дегустации шотландского виски с одними из самых запоминающихся в мире экскурсий по игре в гольф. В стране находится около 90 действующих заводов по производству солодового виски и более 400 полей для гольфа. При тщательном планировании, любители ссылок и напитков могут проводить утро за рулем и отдыхать в захватывающей дух обстановке, а после обеда - наслаждаться непревзойденным удовольствием дегустации виски прямо у источника.



Когда ваше время ограничено двумя или тремя днями, один из способов насладиться виски и гольфом - это использовать Глазго или Эдинбург в качестве своей операционной базы. (Два крупнейших и самых интересных муниципалитета Шотландии находятся всего в 45 милях друг от друга, так что выбирайте.) Ориентированный на молодежь Глазго моден и энергичен, в то время как Эдинбург, столица Шотландии, источает очарование Старой Каледонии своей более традиционной сдержанной индивидуальностью и культурными предложениями. Глазго пульсирует множеством магазинов (в частности, Бьюкенен-стрит и Принсес-сквер, которые предназначены для пешеходов), арт-дилерами, модными отелями и шумными барами, в то время как Эдинбург может похвастаться известными элитными ресторанами, выдающимися музеями, балетом, оперой и Эдинбургским международным фестивалем и Фестиваль Fringe, который проходит в конце лета. Другие популярные достопримечательности Эдинбурга - это Центр наследия шотландского виски и Королевская миля, которая ведет прямо к потрясающему Эдинбургскому замку.

Звоните вперед, дружище

При планировании маршрута виски / гольфа на материковую часть Шотландии следует помнить одну ключевую вещь: всегда звонить заранее перед отъездом, чтобы договориться о свиданиях / времени для игры в гольф, а также о посещении винокурни. Некоторые поля для гольфа и винокурни закрыты в определенное время года и очень загружены в другое время. Курсы чемпионата всегда заняты.



Винокурни
Ликеро-водочный завод Аберфелди (011-44-1887-822010)
Винокурня Aberlour (011-44-1340-881249)
Винокурня Benromach (011-44-1309-675968)
Винокурня Blair Athol (011-44-1796-482003)
Cardhu Distillery (011-44-1340-872555)
Clynelish Distillery (011-44-1408-623000)
Cragganmore Distillery (011-44-1340-872555)
Dalmore Distillery (011-44-1349-882362)
Винокурня Fettercairn (011-44-1561-340205)
Винокурня Glenfarclas (011-44-1807-500257)
Винокурня Glenfiddich (011-44-1340-820373)
Винокурня Glen Grant (011-44-1340-832118)
Гленкинчский ликеро-водочный завод (011-44-1875-342004)
Винокурня Glenlivet (011-44-1340-821729)
Винокурня Glenmorangie (011-441862-892477)
Завод Glen Moray (011-44-1343-542577)
Винокурня Glen Ord (011-44-1463-872004)
Винокурня Glenturret (011-44-1764-656565)
Центр наследия шотландского виски (звонок из США 011-44-131-220-0441)
Завод Strathisla Distillery (011-44-1542-783044)

Гольф-клубы
Лодка Garten GC (011-44-47-983282)
Brora GC (011-44-1408-621417)
Карнусти GC (011-44-1241-852480)
Даффтаун GC (011-44-340-20325)
Эдзелл GC (011-44-1356-648235)
Гармут и Кингстон GC (011-44-343-87388)
Отель Gleneagles (бесплатный звонок из США: 1-866-881-9525)
Грантаун-он-Спей GC (011-44-479-2079)
Gullane GC (011-44-1620-842327)
Летам Грейндж GC (011-44-1241-890377)
Нэрн GC (011-44-667-53208)
Роял Дорнох GC (011-44-862-810219)
Сент-Эндрюс Роял и Древний GC (011-44-339-75757)
Spey Bay GC (011-44-343-820424)
—F.P.P.

Эдинбург
Если вы выбрали Эдинбург в качестве стартовой площадки, вы обнаружите, что в пределах 90 минут езды находятся два самых знаменитых поля для гольфа, на которых проводятся чемпионаты планеты, а также ряд первоклассных винокурен. К северо-востоку от Эдинбурга на восточном побережье Шотландии находится непревзойденная колыбель гольфа, гольф-клуб St. Andrews Royal и Ancient. Сент-Эндрюс был излюбленным полем для ссылок (имеется в виду песчаное, холмистое, приморское поле) легенды американского гольфа Бобби Джонса. Хотя старое поле длиной 6933 ярда кажется безобидным и простым, это, без сомнения, одно из самых сложных маршрутов в мире. Гольф-клуб Carnoustie площадью 6931 ярд расположен в 20 милях к северу от Сент-Эндрюса на другой стороне залива Ферт-оф-Тей. Жестокая природная комбинация океанских ветров, жестких фервеев и скрытых серпантинных ожогов (ручьев) проверяет характер даже самых уверенных игроков звена. Остерегайтесь Карнусти.

Однако многие из самых замечательных чудес Шотландии - это множество менее известных полей для гольфа внутри страны. Они приносят средним и очень хорошим игрокам в гольф такое же удовольствие от игры, какое получают отличные игроки от чемпионских полей. Два из этих скрытых «тщательно охраняемых секретов» расположены к северу от Карнусти. Гольф-клуб Letham Grange, расположенный в четырех милях к северо-западу от приморского городка Арброт, представляет собой удивительно сложное поле длиной 6968 ярдов из-за узких фервеев, обсаженных хвойными деревьями. Старое поле гольф-клуба Edzell, расположенное в деревушке Эдцелл, является ответственным за многие сложные раунды - и когда этот раунд становится поводом для празднования, винокурня Fettercairn почти как прямой взрыв одного железа. Основанный в 1824 году, Fettercairn известен своим изящным старым солодом, особенно из серии Stillman’s Dram.

В 30 минутах езды к востоку от Эдинбурга находится город Гуллейн, где расположены три лучших общественных поля во всей Шотландии. Это потрясающее трио без лишнего шума известно как Gullane 1 (6 466 ярдов), Gullane 2 (6 244 ярда) и Gullane 3 (5 252 ярда). Не позволяйте скромным метражам убаюкать вас в неуместном хакерском раю. В то время как каждое блюдо отличается безупречно ухоженной зеленью, каждое блюдо предательски сложно в ветреные дни. Всего в 15 милях к юго-востоку от Эдинбурга между Эдинбургом и Гуллейном в Траненте находится винокурня Гленкинчи. Особо следует отметить восхитительные односолодовые виски Glenkinchie «Distillers Edition», датированные винтажем.

Шестьдесят минут к северо-западу от Эдинбурга (или 75 минут к северо-востоку от Глазго) в Оштерардере, Пертшир, является самым всемирно известным комплексом внутренних полей Шотландии в отеле Gleneagles. Великолепный Глениглз является домом для трех полей для чемпионатов вересковых пустошей: прекрасного Королевского поля (5965 ярдов), построенного рядом с кобальтово-синими озерами, беспорядочного Королевского поля (6741 ярд) с его быстрыми зелеными лужайками и жесткого гольф-поля PGA, спроектированного Джеком Никлаусом (7088 ярдов). ). Всего в 15 минутах езды от Глениглс в Криффе находится винокурня Glenturret. Этот удобный для туристов ликеро-водочный завод ежегодно принимает десятки тысяч посетителей и предлагает одну из лучших экскурсий по винокурне Шотландии. После экскурсии зайдите в музей и дегустационный зал, чтобы попробовать старый, выдержанный в винтажном стиле солод Glenturret.

Две другие превосходные винокурни в Пертшире, которые стоит посетить во время игры в гольф возле центральных городов Перт или Данди, - это винокурня Aberfeldy в Аберфелди и завод Blair Athol в городе Питлохри. Вискикурня Аберфелди представляет особый интерес из-за выставки Dewar’s World of Whisky. Поскольку односолодовый виски, производимый в Аберфелди, является сердцем купажированных виски Dewar’s, этот сайт отлично знакомит как с односолодовыми, так и с купажированными виски.

Эдемский сад гольфа и виски
Путешественников, направляющихся на север, в живописный Спейсайд в Шотландском нагорье, ждет виртуальный райский сад с отличными гольф-клубами и заводами по производству виски. Это потрясающий опыт: примерно 40 из 90 действующих в стране заводов по производству солодового виски усеивают очерченные, фотогеничные сельские районы, топографически вырезанные в долины (долины) ожогами и реками, берущими начало в вырисовывающихся Грампианских горах. Эти же нетронутые ручьи и реки являются источниками воды для многих заводов по производству солодового виски из списка «кто есть кто» в Спейсайде. Количество рекомендуемых для посещения заводов по производству солодового виски из Спейсайда слишком велико, чтобы подробно описать его, но мы составили достойный внимания короткий список.

Фото любезно предоставлено Ф. Полем Пакульт.

Некоторые более крупные винокурни в Спейсайде оборудованы для обслуживания групп из 10 или более человек, включая винокурню Glenlivet в Баллиндаллохе и завод Glenfiddich в Даффтауне. Вискикурни, предлагающие несколько более интимные впечатления для гостей, включают винокурню Glen Grant в Ротесе, где посетители должны обязательно прогуляться по саду Винокурня Glenfarclas в Баллиндаллохе (купить великолепные бутылки 25-летней выдержки). Очаровательная винокурня Cragganmore в Баллиндаллох предлагает фантастические бутылки под маркой « Distillers Edition ». Ликеро-водочный завод Aberlour в Аберлоре является современным, а сверкающий ликеро-водочный завод Cardhu в Кнокандо особенно удобен для туристов, и, по мнению многих наблюдателей, самым красивым солодовым заводом в Спейсайде является завод Strathisla Distillery в Ките. Все винокурни в Спейсайде расположены в живописной местности, поэтому не забудьте взять с собой фотоаппарат.

В самом центре Спейсайда есть несколько хороших, хотя и компактных, полей для гольфа, окруженных необыкновенными пейзажами, и каждое удобно расположено рядом с несколькими винокурнями. Список включает в себя тщательно ухоженный гольф-клуб Grantown-on-Spey площадью 5745 ярдов в Грантауне-он-Спей, гольф-клуб Garmouth & Kingston площадью 5656 ярдов в Гармуте, обманчиво жесткий 5308-ярдовый гольф-клуб Dufftown в Даффтауне, залив Spey Bay площадью 6059 ярдов. Гольф-клуб в Фочабере и безмятежный пасторальный 5,720-ярдовый гольф-клуб Boat of Garten в Boat of Garten. Предостережение: американские игроки в гольф, привыкшие к подобным бульварам фервеям и акрам поля для паттинга, могут сканировать участки этих внутренних полей и думать, что это поля для слэм-данка. Фактически, их туннельные фервеи, глубокие бункеры и грины размером с десять центов делают игру в лучшем случае интересной, а в худшем - сильно разочаровывающей.

Чтобы испытать непростые связи возле Спейсайда, подъезжайте к приморскому городку Нэрн, расположенному на свежем воздухе Морей-Ферт. Гольф-клуб Нэрна - это очень популярное поле для чемпионатов, его площадь составляет 6556 ярдов. По мнению многих инсайдеров, Нэрн славится лучшими зелеными насаждениями в Шотландии. Это излюбленное место для зимних игр, так как Гольфстрим поддерживает умеренную температуру круглый год. К востоку от Нэрна находятся винокурня Benromach в Форресе и винокурня Glen Moray в Элгине. Обе винокурни приветствуют посетителей, даже тех, у кого длинные лица от грохоченных дисков.

Продвигаясь на север, мимо города Инвернесс, энтузиаст виски найдет винокурни Glenmorangie (в Тайне), Glen Ord (Muir of Ord) и Dalmore (Алнесс) недалеко от другого легендарного поля для проведения чемпионатов - гольф-клуба Royal Dornoch в Дорнахе. Шотландские профессионалы в области гольфа считают Роял Дорнох одним из пяти лучших гольф-полей Шотландии. Записи неопровержимо доказывают, что в Дорнох играли в гольф с 1616 года, что делает его третьим по возрасту городом в Шотландии после Сент-Эндрюса и Лейта.

Менее чем в получасе езды к северу от Роял Дорноч находится одно из самых необычных полей Шотландии - гольф-клуб Brora площадью 6 110 ярдов. Что делает нетронутую Брору такой незабываемой, так это то, что местные землевладельцы по-прежнему имеют законное право пасти овец и крупный рогатый скот на поле. Во время игры с первого или второго удара ошеломленные игроки в гольф иногда оказываются в окружении равнодушных овец и коров. Однако легенда гласит, что несколько лет назад четыре хакера сообщили, что овцы освистали их во время особенно катастрофического раунда. Секретарь клуба этого не подтвердил и не опроверг. Находясь в Brora, загляните на ликеро-водочный завод Clynelish, чтобы попробовать один из лучших солодов северного Хайлендса. После того, как вам придется настроить короткую железную дичь, чтобы перекусить животным, может потребоваться солодовый виски.

Любители виски и гольфа могут сказать наверняка: очарование и естественная красота Шотландии останутся с вами еще долго после того, как вы вернетесь домой. Итак, когда вы отчаливаете, желаем вам прохладного ветра в спину, когда вы сидите на футболке, и мерцающего бокала односолодового шотландского виски янтарного оттенка, когда вы вернетесь в клуб. Виски и гольф - они просто идут рука об руку.