В Бар Генри Уютное узкое подземное пространство в Западном Хьюстоне, обратите внимание на открытые кирпичные стены и потолок из прессованной жести, обогреваемый латунными люстрами и бра. В нем есть все элементы уютного, блаженного бистро: классические американские блюда, такие как отбивные, жареный цыпленок и сочный «гамбургер Генри» с карамелизованным луком. Проверять. Также здесь представлен широкий выбор вин и живой джаз. Но комфортная еда - не единственный вариант. Такие блюда, как мусс из куриной печени с инжирным мармеладом и ризотто из лисичек, сбрызнутый трюфельным маслом, могут насытить самых стойких гурманов.

Бар Henry также приобрел репутацию необычного места, где можно выпить. Сомелье часто посещает бар в выходные дни благодаря доступному и недорогому списку вин Старого Света, составленному винным директором Расселом Лихтенталем. В частности, любая бутылка из 150-этикеточного «Market List» доступна как наливная (и за полцены). И как только эти бутылки открываются на половину розлива, оставшаяся часть бутылки становится доступной для всех в баре возле стакана. Смотрите, как эти бутылки нацарапаны восковым карандашом на зеркале напротив бара. Они быстро исчезают.

В дополнение к обычному списку качественных коктейлей, обратите внимание на специальные возлияния ограниченного времени, созданные главным миксологом Доном Серкл. Обладая 15-летним опытом работы в сфере гостеприимства, заправленным в свой фартук, Круг сочетает артистизм с алкоголем. Некоторые напитки, такие как горячий ром с маслом, меняются в зависимости от времени года, другие, как Cinco de Mayo «Guacamole Margarita», приготовленные из пюре из авокадо и гуавы и украшенные домашними чипсами, созданы исключительно из прихоти.

Чтобы посмотреть, как миксолог Бара Генри, Дон Серкл, создает Гуакамоле Маргарита, кликните сюда .