Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Путеводитель По Калифорнии

Ваш гид: винодел (и скейтбордист) Кенни Ликитпраконг

Отец Кенни Ликитпраконга - генеральный директор Усадьба Святого Георгия винодельня в Хилдсбурге, поэтому он вырос на вине и всегда знал, что хочет стать виноделом. Он начал свои личные бренды, в том числе Баньян и Хобо , в 2002.



Кенни звонит в Севастополь домой и делится своими любимыми делами в округе Сонома.

'Я люблю Terrapin Creek [Кафе] , в заливе Бодега », - говорит он. «Это прекрасный ужин, но не претенциозный. Еда имеет немного азиатское влияние, что мне нравится.

«На обед я часто хожу в Томи Тай , в Виндзоре. Я почти всегда ем утиный суп с лапшой. Время от времени мы будем заходить в Кафе Willow Wood в Гратоне на поздний завтрак.



«Одно место, которое мне действительно нравится, это Питера Лоуэлла прямо здесь, в Севастополе », - говорит он. «Это обычное, менее дорогое заведение типа Chez Panisse. (Он фокусируется) на органических ингредиентах, а не на фанфарах на кухне.

«В Севастополе тоже есть совершенно новый Барлоу что происходит - отремонтированный склад с винодельнями, винокурня и пивоварня, продуктовый магазин, много всего. Это будет большой интерес в сфере еды и вина, которого никогда не было в Севастополе ».

Сонома также предоставляет Кенни возможность заниматься любимым делом на свежем воздухе.

«Для катания на горных велосипедах я пойду в Государственный парк Аннадель в Санта-Розе », - говорит он. «Люди всегда говорят о том, насколько округ Марин хорош для езды на велосипеде, но это место лучше всего в Марине.

«Что касается скейтбординга, мы поедем в парки Виндзора, Севастополя или Санта-Розы. В 37 лет мне становится все труднее кататься на улице!

«Если я в настроении заняться серфингом, я могу отправиться в Северный Салмон-Крик в заливе Бодега», - говорит он. «И мне нравится приглашать приезжих на некоторые из великих пивоварен: Медведь Республика (Хилдсбург), Русская Риверская пивоваренная компания (Санта-Роза), Третья улица Aleworks (Санта-Роза) '.

Изучите другие винодельческие регионы Калифорнии >>>