Ароматные цвета возможностей и легкие телом и духом, ароматные белые цвета отражают общее настроение весны. Они также являются отличной альтернативой для сбитых с толку сыновей и дочерей, которые хотят избежать (или выйти за рамки) маршрута 1-800-flowers.com в этот день матери. Следующие вина, каждое из которых имеет характерные цветочные нотки, хорошо сочетаются с весенними блюдами - свежими салатами, легким мясом, мягкими свежими сырами и свежей рыбой - и открытками «Я люблю тебя».

Вионье: Ярко-цветочный белый аромат Северной Роны с букетом флердоранжа, жимолости, персиков и абрикосов. Его полное тело привлекает любителей Шардоне.

Шенен Блан: Родом из Луары, Шенен Блан сейчас выращивают по всему миру. Свежая кислотность и характерные ароматы меда, жимолости, соломы и дыни выделяются в винах, произведенных в более прохладных регионах. Попробуйте слегка сладкие версии из Вувре или Южной Африки.

Торронтес: фирменный белый виноград Аргентины имеет оттенки флердоранжа и цитрусовых в аромате, закругленные сладкими ароматами тропического манго и персика. Сухие, полнотелые и хрустящие торронтесы обычно очень ценны.

Мускат: Мускат, выращиваемый во всем мире, вероятно, является самым ароматным белым вином из всех, с интенсивным ароматом мускусных духов и спелого винограда.

Гевюрцтраминер: Хотя дословный перевод немецкого «gewürz» - «пряный», контекстное значение более вероятно «ароматный». Гевюрцтраминер полнотелый, с пьянящим ароматом роз, гардении и жимолости и ароматами манго, персиков и сладких специй.

Рислинг: Наряду с характерным яблочным и цветочным букетом, Рислинг имеет тенденцию улавливать минеральность виноградника, что придает аромату дополнительную глубину. Они от природы богаты кислотой и производятся в различных стилях, от сухих до сладких - лучшие из регионов с прохладным климатом, таких как Германия, Эльзас и Нью-Йорк.

Arneis: Первоначально выращенный в итальянском регионе Пьемонт, Arneis представляет собой ароматное белое вино с ароматами и вкусом яблока, персика и груши.

Альбариньо: фирменное белое вино Испании - легкое, свежее, с высоким содержанием кислоты, с ароматами миндаля, яблок, персиков и цветов. Как правило, недорого и вкусно с морепродуктами.

Гретхен Робертс - писатель, специализирующийся на винах и еде, часто пишет для журналов Wine Enthusiast Magazine, myrecipes.com, Woman’s Day и других. Посетите ее сайт www.gretchenroberts.net.