Энтузиазм в связи с летними Олимпийскими играми достиг апогея, и нью-йоркский ресторан Armani Ristorante подхватил его. Они предлагают посетителям возможность продегустировать вина из регионов, которые прослеживают путь от первых современных игр до события этого года. Сотрудники Armani Ristorante изучили карту, чтобы выбрать винодельческие регионы, тесно связанные с этими бывшими городами-хозяевами Олимпийских игр, и в результате получили список из пяти разлитых по бокалам или бутылочных вин, доступных теперь в День труда. Для тех, кто не может прийти в ресторан, эти блюда станут отправной точкой для дегустационного тура, который вы можете совершить дома.

Олимпийские игры в Афинах 1896 и 2004 гг.

Gewürztraminer от Semeli Espera, 2008 г., из Немеи, Греция (11 долларов за стакан, 59 долларов за бутылку 375 мл)
Примерно в двух часах езды от Афин Немея - один из ведущих винодельческих регионов Греции, где производят восхитительные красные и розовые вина из местного сорта Агиоргитико. Но чтобы представить место рождения современных Олимпийских игр, ресторан решил продемонстрировать этот пряный ароматный белый цвет в честь летних Олимпийских игр.

Олимпийские игры в Париже 1924 г.

Croq’Caillotte Sancerre Эмиля Балланда 2010 года из долины Луары, Франция (17 долларов за стакан, 69 долларов за бутылку)
Долина Луары находится примерно в двух часах езды к югу от Парижа и известна стальными, кремневыми белыми напитками на основе Совиньон Блан. Croq’Caillotte назван в честь известняковой гальки, типичной для лучших виноградников Сансера, на этикетке действительно изображено, что кто-то пытается съесть эту вездесущую гальку. Это легкое и сухое вино демонстрирует четкие цитрусовые нотки и большую дозу фирменной минеральности региона.

Римские Олимпийские игры 1960 года

Cirsium Cesanese di Olevano Romano Дамиано Чолли 2008 года из Лацио, Италия (18 долларов за стакан, 75 долларов за бутылку)
Сотрудники Armani Ristorante отмечают, что если вы когда-нибудь наслаждались «домашним красным вином» в кафе в Риме, то, вероятно, оно было приготовлено из винограда сорта Чезанес, который обычно выращивают в южной и центральной Италии. Это вино родом из Cesanese di Olevano Romano DOC, примерно в 50 милях к юго-востоку от Рима, и отличается землистым ароматом и прекрасными танинами.

Олимпийские игры в Турине 2006

Cascina Nuova Barolo от Эльвио Коньо 2008 года из Пьемонта, Италия (29 долларов за стакан, 124 доллара за бутылку)
Это смелое Бароло родом из одноименного города в Пьемонте, к югу от города, где проводились игры в 2006 году. По закону Бароло должен быть на 100% неббиоло - позднеспелым сортом, который лучше всего выращивают на южных склонах холмов. Cascina Nuova производится из винограда с нескольких виноградников.

Лондонские Олимпийские игры 2012

Кавендиш брют 2009 года от Ridgeview из Сассекса, Англия (16 долларов за стакан, 69 долларов за бутылку)
Игристое вино из Англии? Сассекс находится всего в 68 милях от Шампани и имеет ту же меловую белую почву и прохладный климат, что и этот знаменитый французский игристый регион. Это вино средней полноты, олицетворяющее город-хозяин летних игр в этом году, изготовлено из всех трех классических сортов винограда шампанского, что очень похоже на его французский аналог.

Советы по организации вечеринки для просмотра Олимпийских игр

Поскольку декаталон считается универсальным событием игр, Armani Ristorante предлагает сервировать 10 вин вслепую, а гости голосуют за своего фаворита, чтобы определить победителя. Или предложите 10 блюд в стиле мезе или тапас и попросите гостей принести к ним вина. Побеждает гость с самым разносторонним вином.