Запад Побережье Сонома это страна чудес прохладного климата Пино-Нуар , Шардоне и небольшие карманы Сира — вина большой интенсивности и концентрации, но свежий и сбалансированный по алкоголю; сложно вырастить, но изысканно пить. А в мае этого года его признали своим Американская винодельческая зона (AVA) .

Почему потребовалось так много времени, чтобы определить регион настолько своеобразный, что никто, кто пьет вино, не мог бы отрицать его уникальность, можно только догадываться: политика? Усилие? Отсутствие зрения? Может быть, бюрократия, потому что все остальное — люди, чувство места и настойчивость — давно присутствует.

Побережье Сан-Луис-Обиспо, новейшая AVA в Калифорнии, одобрено

Никогда не ставилось под сомнение влияние Тихого океана на эти прибрежный виноградники. Каждый аспект характера и качества Западного побережья Сономы можно проследить до 76 миль крутой изрезанной береговой линии, которая граничит с западной стороной округа Сонома. Чем ближе вы подходите к океану, тем сложнее становится заниматься фармом. Для тех, кто готов взяться за это, достижение включает в себя Пино Нуар, Шардоне и Сира элегантности и интенсивности с прекрасным балансом. Для виноградарей и виноделов той или иной породы перед таким ландшафтом невозможно устоять.

Самые настойчивые и целеустремленные представители этой породы объединились более десяти лет назад, чтобы бороться за свое дело и доказать, что прибрежные вина не такие, как другие вина.

«Мы выступаем за вина с четкой идентичностью, которые отражают сложность нашего региона и самобытность нашего сообщества, вина со сбалансированным, цельным характером и нюансами». Литтораи винодел Тед Лемон сказал в первые дни недавно сформированной West Sonoma Coast Vintners. Это прохладный климат виноградарство на краю, где виноград изо всех сил пытается созреть на грани жизнеспособности. «Это вина одного места, — отмечает Джейми Кач из Кач Вайнс , который работает с несколькими объектами на западном побережье Сономы. «Регион еще молодой — за ним будущее».

Зависит от того, как вы определяете «побережье»

Более широкое побережье Сономы было официально объявлено AVA в 1987 году, но его часто высмеивают как огромные, бессмысленные 750 квадратных миль, простирающиеся от бараны через части Беннет и долины Сонома и до Мендосино граница.

Это не только самая большая AVA в Сономе, но и большая часть Русская долина реки АВА. Что он был сформирован в первую очередь для того, чтобы позволить некоторым винодельням включать все свои основные виноградники в одну границу и использовать « поместье в бутылках ” на их винных этикетках многим не понравилось.

Реакция в конечном итоге привела к формированию виноделов Западного побережья Сономы и более широкому использованию термина «настоящее» побережье Сономы, чтобы подчеркнуть и отличить растущие районы, которые действительно находятся в пределах досягаемости от побережья, отчетливо уникальной вселенной по сравнению с местами в Виндзоре или Петалума . Этот альянс объединил ряд участков в 5–8 милях от океана вдоль группы прибрежных хребтов от северного Аннаполиса на юг до Фристоуна и Западного побережья. Здесь холодный морской воздух и густой туман создают сложные условия и помогают снизить температуру: дневные максимумы обычно прохладнее, а ночные температуры теплее, чем даже в нескольких милях от суши.

В самые высокие отметки в середине Форт Росс-Сивью , где многие ныне зарекомендовавшие себя имена впервые посадили винный виноград. Некоторые из этих пионеров, в том числе Дэвид Хирш, в 2012 году вырезали 27 500 акров (менее 600 из них засажены) из более крупного побережья Сономы в Форт-Росс-Сивью AVA.

Это оставило Аннаполис, Оксидентал и Фристоун в подвешенном состоянии. Первый петиция о создании официальной AVA Западного побережья Сономы включение всех этих областей в одну было представлено в 2015 году.

В 2022 году это, наконец, стало реальностью — 141 846 акров на установленном побережье Сонома, на котором также находится весь форт Росс-Сивью. Из них только 1028 акров занимают 47 коммерческих виноградников.

Возвышенность

В самой северной части западного побережья Сономы Аннаполис наименее популярен и развит. Энди, Ник Пи и Ванесса Вонг были среди тех, кто сделал первый шаг, найдя участок для посадки в середине 1990-х годов и выпустив первый вина Пиэ в 2001 году. Ранчо Кэмпбелл — еще одно известное имя в Аннаполисе. Катч, холодная душа , АлденАлли , Муравейники а также Семья Дэвис входят в число тех, кто выращивает виноград в этом районе.

Вина из этого дикого высокогорного кармана полны интенсивности и пряности, но остаются легкими и сбалансированными по стилю, как и их аналоги из Форт-Росс-Сивью.

В Форт-Росс-Сивью, Виноградник Флауэрс с видом на море поднимается до 1875 футов. Хирш имеет высоту 1500 футов с широкой смесью тонких почв вдоль разлома Сан-Андреас. Карло Мондави Винодельня RAEN (Естественные исследования в области сельского хозяйства и энологии) существует на глубине от 1025 до 1270 футов в богатых железом песчаник . Склоны могут быть крутыми, с эродированными почвами, которые обычно тонкие и с высоким содержанием песка, что обеспечивает хороший дренаж.

Представляем долину Андерсон, скрытую красоту Пино Нуар на склоне холма в Калифорнии.

«Близость к океану влияет на множество вещей — район супер уникален, виноградники имеют свою индивидуальность», — отмечает Шанталь Фортхун, винодел в Виноградник цветов и винодельня и давний член совета директоров West Sonoma Coast Vintners. «Почва не является определяющим фактором побережья Западного Сономы из-за хаоса разлома Сан-Андреас, как и высота».

На протяжении поколений на этих хребтах и ​​вершинах холмов сохранились очаги ранчо (с редкими незаконными постройками). марихуана лучше всего расти вне поля зрения), но только в 1970-х годах такие любопытные иконоборцы, как Джордж Бохан ( Виноградник Бохан ), Даниэль Шонфельд ( Виноградник дикой свиньи ) и Дэвид Хирш (Hirsch Vineyard) задумали посадить здесь винный виноград.

За ними последовали многие, в том числе Джоан и Уолт Флауэрс из компании Flowers Vine yards and Winery; Хелен Терли и Джон Ветлауфер Бренды без виноградника ; Лестер и Линда Шварц Виноградник и винодельня Форт-Росс ; и Джейсон Палмейер из Виноградник Странника .

Виноградник Три сестры

это другое название ранчо Чарльза, раннего аванпоста семьи Чарльзов, первоначально основанного в 1860 году. Джордж Чарльз начал сажать винный виноград в 1982 году. Его дочь Кэролайн вышла замуж за Ли Мартинелли-старшего из другой семьи округа Сонома, имеющей глубокие корни в выращивании винограда и виноделии. .

Макдугалл а также Хелленталь являются известными виноградниками, которые продают виноград другим производителям, в том числе Катч , Даттон-Голдфилд а также МакРости . Винодельня RAEN Карло и Данте Мондави, основанная в 2013 году, заложила виноградник на большой высоте в Форт-Росс-Сивью, а также источники на ранчо Чарльза.

«Вместо того, чтобы концентрироваться руками винодела, вина концентрируются естественным образом и более сбалансированы на винограднике, — говорит Кач. «Они тоже хорошо стареют из-за этой чернильной концентрации».

Там, где океан встречается с лесом

К югу от Форт-Росс-Сивью и к северу от Петалума-Гэп, Оксидентал и Фристоун находятся на окраине долины реки Русская, на пути к заливу Бодега и знаменитому шоссе 1 штата, которое проходит вдоль побережья Тихого океана.

«Здесь прохладный климат, прибрежный», — говорит винодел Курт Бейтлер из Богемские вина . Бейтлер помог разработать и закупить Пино Нуар, Шардоне и Сира из Английского холма. Западные холмы , стулья а также Тейлор Ридж виноградники на Западе. Его первый урожай был 2004 года. «Вы получаете преимущества более длительного времени созревания без чрезмерной зрелости», — добавляет он. «Есть большая глубина сложности во все еще скромном алкоголе, с красивым кислотность и свежесть».

Виноградник Сумма был посажен в 1979 году на вершине хребта на Тейлор-лейн и вскоре привлек внимание Берта Уильямса из Williams Selyem. Чарльз Хайнц взял на себя семейное яблочное ранчо и начал выращивать виноград в 1984 году.

Littorai был первым, кто назвал виноградник Heintz Chardonnay и имеет один из самых продолжительных контрактов с Hirsch, а также еще один участок, Гавань , посаженный на высоте 1200 футов на хребте над Оксидентал. Стив Кистлер начал развивать первый из нескольких виноградников в Occidental в 1995 году.

В 1989 году Уоррен Даттон засадил первую часть Б.А. Виноградник Тириот чуть дальше по дороге, еще один фаворит литорай, в том же году семья Кобб начала сажать Прибрежные земли . Тириот во втором поколении, Макс Тириот, выросший на Западе, вместе с друзьями детства Кристофером Стритером и Майлсом Лоуренсом-Бриггсом основал компанию Senses Wines в 2011 году и занимается производством изысканных прибрежных пино-нуар и шардоне.

Многообразие стилей пино нуар на центральном побережье Калифорнии

У RAEN также есть виноградник здесь, рядом с виноградниками, посаженными в 2000 году Джозефом Фелпсом для его Freestone Pinot Noir и Chardonnay. Назвав его Bodega Vineyard, ассоциированный винодел и виноградарь RAEN Мелани Макинтайр вручную обрабатывает виноградник размером 4×4 метра, описывая регион как «там, где океан встречается с лесом».

К северу от Оксидентала, по пути к побережью в Дженнере, над городом Дунканс Миллс, винодел Сет Крайп из Лола Вайнс посадил Редвуд Клос , монополь на высоте 1000 футов, посаженный в Пино Нуар, окруженный 10 000 акрами природного заповедника, еще одним местом, где океан встречается с лесом.

«Морской климат означает больше дождей, больше влаги в воздухе и в почве», — объясняет Фортун из Флауэрс. «Вам нужна такая влажность, чтобы процветать, а Тихий океан приносит погоду и уносит ее, поэтому все становится прохладнее. Поскольку климат развивается с засухой и быстро меняется, виноградные лозы выигрывают от этого».

Объединение всех этих мест и виноделов под одной крышей теперь является юридически определенным регионом, подчеркивающим близость к Тихому океану. Эта близость приобретает все большее значение как для производителей, виноделов, так и для потребителей, особенно в нашем постоянно теплеющем мире.

Эта статья впервые появилась в октябрьском выпуске журнала за 2022 г. Винный энтузиаст журнал. Нажмите здесь подписаться сегодня!

Бутылки, чтобы попробовать

Emeritus 2018 Pinot Hill West Estate Выращенный Пино Нуар (Побережье Сонома); 65 долларов, 95 баллов. На участке богарной фермы это демонстрирует красоту и чудо района Севастопольских холмов — пряное, землистое и интенсивно ароматное выражение винограда. Сочный и мягкий на вкус, он обладает глубокими нотами темно-красных фруктов, черники, мускатного ореха и оттенком цитрусовых, которые подчеркивают богатство вкуса. — В.Б. (Купить на Wine-Searcher)

Цветы 2019 Вид на Море Ридж Пино Нуар (Побережье Сонома); 95 долларов, 95 баллов. Произведенное на крайнем побережье на высоте 1875 футов, это вино предлагает значительную скрытую силу в контексте элегантности и утонченности. Напряжение и хватка сохраняются в его юности, позволяя со временем создавать нюансы слоев пепла, горных ягод и землистых лесных тонов. — В.Б. (Купить на Вивино)

Hirsch 2019 Блок 8 Пино Нуар (Побережье Сонома); 105 долларов, 97 баллов. Из части поместья, посаженной в 1993 году на богатых железом почвах, это вино получается мощно изящным, деликатным и сложным. Белый перец, стебель и сильная танинная структура придают пикантную серьезность, которая поднимается и удлиняется интенсивно сфокусированной кислотностью и минеральными струйками камня и моря. — В.Б. (Купить на Wine-Searcher)

Кач 2017 McDougall Vineyard Пино Нуар (Побережье Сонома); 60 долларов, 93 очка. С ароматом розы и лаванды, это землистый, сбалансированный и ярко-легкий виноградный сорт, демонстрирующий пикантную землистость и повышенную кислотность. Лесная земляника и ревень придают ему фруктовый оттенок. — В.Б. (Купить на Wine-Searcher)

Senses 2019 Day One Hillcrest Пино Нуар (Побережье Сонома); 135 долларов, 95 баллов. Это вино изготовлено из виноградника Hillcrest Vineyard, первый урожай которого был собран в 2013 году. Деликатное многослойное вино с цветочным ароматом и хрустящими красными фруктами во вкусе обладает потрясающей структурой, балансом и изяществом. — В.Б. (Купить на Вивино)

Западный полюс 2018 Пино Нуар (Побережье Сонома); 30 долларов, 94 балла. Вино, выращенное в поместье, подвергшееся 30%-ному брожению цельных гроздей, это мясистое и живое красное вино, обладающее широкой привлекательностью и причудливой приземленностью. Лес, черный чай и пряный белый перец доминируют в беззаботном вкусе с шелковистой текстурой и элегантностью. — В.Б. (Виноискатель)

Когда вы покупаете что-то, используя розничные ссылки в наших историях, мы можем получать комиссию. Wine Enthusiast не принимает оплату за обзоры вин, пива, спиртных напитков или других продуктов. Узнайте о нашей слепой дегустации и процессе обзора здесь . Цены могут варьироваться в зависимости от продавца.