Сок: Vinous Veritas

Автор Джей МакИнерни (Винтажные книги, 16 долларов)

Ни в коем случае не технический взгляд на вино, этот сборник эссе знаменитого писца Wall Street Journal отражает его бурную любовь к виноградной лозе. The Juice - это увлекательный перерыв от зачастую слишком драгоценного мира виноделия.

---

Шерри, Мансанилья и Монтилья: Путеводитель по традиционным винам Андалусии

Питер Лием, Хесус Баркин (Манутиус, 30 долларов)

Сейчас, когда у Шерри важный момент, это авторитетное руководство как нельзя лучше подходит. Это пресловутая библия о классическом испанском вине, книга понравится как энофилам, так и новичкам.

---

Божественный сбор винограда: по винному пути от Бытия до современности

Рэндалл Хескетт, Джоэл Батлер (Пэлгрейв Макмиллан, 27 долларов)

Возвращаясь к началу (например, «The»), авторы исследуют связь вина с духовным. Прогуливаясь по виноградникам Ветхого и Нового Завета, вы откроете для себя древние сорта и узнаете о современном возрождении древних методов.

---

Знаменитые виноградники: от Напы до Тосканы в поисках великого вина

Автор: Ник Уайз (приветственные книги, 35 долларов)

Сосредоточившись на звездах, которые не только заявляют о себе как о виноделах, но и имеют авторитет, подтверждающий это, Wise успешно доказывает, что нам нужно отбросить наш часто непосильный скептицизм в отношении знаменитых вин.