Шато Марго может устанавливать высокую планку, но вина этого апелласьона часто смешиваются. Сравнение 2009 и 2010 годов, когда почти в каждом замке производили отличные вина, с 2011 годом поучительно, поскольку в одних местах выявляются хороший терруар и виноделие, а в других - проблемы.

В целом, урожай 2011 года сложно оценить. Торговля вином в Марго во вторник была сосредоточена на дегустации, а затем быстро перешла к следующей встрече, намного быстрее, чем в последние два года. Торговля должна быть более избирательной, дегустировать больше вин и искать более широкий ценовой диапазон, чем это было с рекордными урожаями последних двух лет.

Когда терруар и техника сошлись воедино, в замках Марго производили восхитительные вина из очень сложного урожая. «Я прибыл, не зная, чего ожидать - комментариев было не так много - и это был приятный сюрприз», - сказал импортер Дэвид Миллиган из David Milligan Selections в Сагапонак, Нью-Йорк, который также является директором Bordeaux négociant в США. Жоанн Бордо. «Ключевым моментом [в целом] является то, что в винах намного больше фруктов, они готовы к употреблению молодыми», - заявил во вторник давний импортер.

Смеси Марго из Каберне Совиньон, Мерло и, в некоторых случаях, необычного количества Пти Вердо и Каберне Фран, фруктовые и сочные. Танины, хотя и твердые, не агрессивны. Иногда проблемы возникали, когда виноделы думали, что ответом на проблему является чрезмерная экстракция вина и добавление в него слишком большого количества древесины, что приводит к горькому, жженому характеру. Откажитесь от этих вин, и, как показывают рейтинги винных энтузиастов, плоды черной смородины сияют, а кислотность придает им бодрость.

Большой проблемой для Марго было количество. В Château Margaux Поль Понталье выразил общее беспокойство, говоря о «разочаровании по поводу небольшого урожая». Château Palmer, расположенный напротив виноградников Château Margaux, дает только половину средней урожайности, что является самым низким показателем с 1961 года.

Учитывая странные погодные условия 2011 года с его продолжительными периодами засухи, Каберне Совиньон выжил и даже процветал. Для сравнения, Мерло страдал гнилью, а виноград иногда просто горел от жары. «Наше вино почти полностью состоит из Каберне в купаже '11. Я бы сравнил его с 96-м », - сказал Джон Коласа из Château Rauzan-Ségla, принадлежащего семье Вертхаймер, известной как Шанель.

И пока производители в Марго смешивают и готовятся продать первые партии урожая 2011 года, Коласа уже смотрит в будущее: почти пустой датчик дождя указывает на то, что 2012 год будет еще одной сухой весной. Еще один страх - мороз. Холодные ночи могут опустошить нежные побеги листьев, которые уже появляются на лозах, и это может сделать 2011 год отличным предложением.

Вина Bordeaux en Primeur (все еще в бочках) продаются как фьючерсы, доступные в бутылках в США в 2014 году.

Бордоские вина, продегустированные из бочек, получают оценку по трехбалльной шкале. Когда вина разливаются в бутылки через два или три года, вина проходят повторную оценку и выставляются окончательные оценки.

95–97 Шато Палмер (Марго). Вино с плотной структурой, твердыми танинами и древесными нотками. На этом этапе вино получается твердым и впечатляющим, а танины переносят прекрасные свежие фрукты в сердце вина. —R.V.

93–95 Шато Кирван (Марго). Плотное и спелое вино со сладкими танинами и ароматом спелой сливы. С плотной, упругой кислотностью винтажа есть потенциал выдержки. —R.V.

92–94 Шато Приере-Лишин (Марго). Твердый и сложный, он показывает как спелые фрукты, так и тяжелые танины, но при этом остается очень закрытым и плотным. Это яркое выражение винтажа - вино, которое должно хорошо выдерживаться. —R.V.

91–93 Альтер Эго Шато Палмер (Марго). Вино с прекрасной структурой, спелыми фруктами и мягкими, теплыми танинами. Он имеет вес, но при этом сохраняет свою хрустящую кислотность и насыщенный вкус черной смородины. —R.V.

91–93 Шато Бран-Кантенак (Марго). Твердое вино с преобладанием сухих танинов древесины и фруктов, это вино имеет интенсивный, сочный вкус черных фруктов. Он открытый и живой, но показывает ядро ​​плотной сухости (Р.В.

91–93 Шато Кантенак Браун (Марго). Это большое, концентрированное вино, демонстрирующее интенсивность хорошо сбалансированных танинов и сочных фруктов. Созревший, с очевидным потенциалом выдержки. —R.V.

91–93 Шато Ласкомб (Марго). Большой, смелый и фруктовый, с богатым вкусом ежевичного сока и прекрасными танинами. Фрукты и танины хорошо сбалансированы, с сочным послевкусием. —R.V.

91–93 Красный павильон Шато Марго (Марго). Это мягкое вино с цветочными нотами, мягкими фруктами и кислинкой черной смородины олицетворяет элегантную сторону Марго. —R.V.

90–92 Шато Шасс-Сплен (Мулис-ан-Медок). Большие и твердые танины ощущаются с самого начала, а под ними - спелое фруктовое ядро. В нем есть концентрация и типичный сочный характер урожая. —R.V.

90–92 Замок Арсак (Марго). Это крупное, спелое и фруктовое вино с нотками специй и ежевики. Ему необходимо состариться, чтобы его сухая сердцевина из плотных танинов стала мягкой. —R.V.

90–92 Шато д'Уссан (Марго). Плотное вино, полное черных слив и твердых танинов. Он имеет вес спереди и сочную свежесть в послевкусии. —R.V.

90–92 Шато Ферриер (Марго). Крепкое и сложное, это вино смягчается некоторыми новыми древесными нотами, но в нем преобладают ароматы спелой черной сливы и ягод. Он имеет вес, его танинное ядро ​​окружено богатой мягкой текстурой. —R.V.

90–92 Château Giscours (Марго). Спелое, богатое и мягкое, это вино с открытыми, сочными фруктовыми нотами и привлекательным ароматом красной сливы уже демонстрирует свой фруктовый характер. —R.V.

90–92 Шато Малескот Сент-Экзюпери (Марго). Это вино кажется твердым, танины образуют основу для сочных красных и темных ягод. Он показывает сухую сторону и плотное покрытие. —R.V.

90–92 Шато Монбризон (Марго). Сложное, крепкое вино с танинами на поверхности и фруктами под ними будет медленно развиваться. —R.V.

90–92 Шато Раузан-Сегла (Марго). Плотный, с передними танинами, он кажется довольно суровым, с строгим минеральным характером и твердым послевкусием. —R.V.

89–91 Шато Дозак (Марго). Это вино изначально постное, но затем демонстрирует сильные, твердые танины, за которыми следуют насыщенные фрукты ежевики. Его темная интенсивность должна обеспечить хорошую выдержку в вине, у которого всегда будет серьезная сторона. —R.V.

88–90 Шато Десмирай (Марго). Твердое, темное и сложное вино с интенсивными танинами, усиленными древесной пряностью и черной смородиной. Он имеет достаточный вес, но при этом демонстрирует некоторую выдержку и свежесть винтажа. —R.V.

89–91 Шато дю Тертр (Марго). Вперед, с сочными фруктами, которые предлагают много кислотности и кажутся мягкими танинами, это вино должно легко и быстро развиваться. —R.V.

89–91 Шато Лабегорс (Марго). Крепкое и темное, с танинами, преобладающими в спелых фруктах, выдержка этого вина на древесине сейчас ярко проявляется, а вес фруктов еще не достигнут. —R.V.

89–91 Шато Пужо (Мулис-ан-Медок). Это вино кажется относительно легким. В нем сочные фрукты и темные танины с заметной ноткой новой дымной древесины. —R.V.

88–90 Замок Англуде (Марго). Яркие элементы - пряность и новое дерево. Фрукты этого вина яркие, со вкусом черной смородины, а их сухая сердцевина все еще похоронена. —R.V.

88–90 Шато Дейрем Валентин (Марго). Мягкие танины и плотная текстура помогают создать прямое фруктовое вино с очень сочным и пряным послевкусием. —R.V.

88–90 Шато Прейяк (Медок). Вино, обладающее структурой и присутствием, обладает бархатистыми танинами и ароматами мяты, специй и черной смородины. - Р.В.

88–90 Шато Раузан-Гасси (Марго). Полный и сочный, он имеет сладкие танины, которые соответствуют очень сочным фруктам. Он многослойный, с кислотностью, которая предотвращает сухость. Живое и свежее послевкусие. —R.V.

87–89 Château Dutruch Grand Poujeaux (Мулис-ан-Медок). Вино с серьезными танинами и сильной кислотностью. В нем есть аромат табака и специй, на фоне фруктов. —R.V.

87–89 Шато Маркиз де Терм (Марго). Аромат табака и дыма отмечает нос. На вкус тяжелые и твердые, извлеченные танины, плоды которых просто просвечивают сквозь плотную, компактную структуру (Р.В.

87–89 Шато Мокайю (Мулис-ан-Медок). Сглаженное молодой древесиной, это вино имеет спелую, почти кремовую текстуру. Вкус ежевики спелый, сочный и пряный. —R.V.

87–89 Шато Монграви (Марго). Ароматы мяты и эвкалипта сигнализируют о новой древесине в этом вине. Древесина сглаживает танины, в результате получается вино с сочными фруктами. —R.V.

87–89 Шато Сиран (Марго). Это вино показывает очень твердые, очень плотные танины. Он твердый, с его плодами, глубоко погруженными под его сухую поверхность. Скорее всего, это всегда будет сухое вино. —R.V.

86–88 Шато Фонре (Листрак-Медок). Вино с тяжелым вкусом свежей поджаренной древесины имеет грубый характер. Он твердый и очень сухой. —R.V.

86–88 Шато Фурка-Дюпре (Листрак-Медок). Вино с привлекательной кислотностью и мягким ароматом красных ягод, а также с темными резкими танинами. —R.V.

86–88 Château Haut Breton Larigaudière (Марго). В этом вине преобладают нотки молодой древесины с карамельным и сладко-фруктовым привкусом. Он кажется неуравновешенным, с кислотностью далеко позади фруктов. —R.V.

86–88 Château les Ormes Sorbet (Médoc). Мягкие и фруктовые танины представляют собой легкий контраст с красными и темными ягодами. Его кислотность очень присутствует. —R.V.

86–88 Шато Понтак Линч (Марго). Вино, которое может быстро развиваться. У него пряный и сладкий фруктовый вкус, а его кислотность образует прослойку между танинами и древесиной. —R.V.

85–87 Шато Грейзак (Медок). Это легкое вино, которое быстро разовьется. Вкус красно-ягодный, с нотками специй и болгарского перца. —R.V.

85–87 Шато Павей де Люз (Марго). Созревшее, мягкое и фруктовое вино кажется легким. Он приятен своим сочным ягодным вкусом и открытой кислотностью. —R.V.

Чтобы прочитать En Primeur, Day One: Sauternes and Barsac, the Sweet Whites, кликните сюда .

Чтобы прочитать En Primeur Day Three: Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe и Haut-Médoc, кликните сюда.

Чтобы прочитать En Primeur, Day Four: Пессак-Леоньян и Грейвс, красные и сухие белые, кликните сюда .

Чтобы прочитать En Primeur, День пятый: Сент-Эмильон и Помероль, кликните сюда.