Какие белые вина Нового Света лучше всего сочетаются с картофельными чипсами и другими классическими блюдами игрового времени? Наши редакторы выбрали несколько бутылок, которые являются настоящими чемпионами в области закусок. Шардоне может получить более высокое семя, но двое претендентов надеются пошуметь до того, как раздастся звуковой сигнал. Или пока не закончатся фишки.

Фото Мэг Бэгготт

Ashan 2014 Barrel Fermented Chardonnay (Columbia Valley) 25 долларов, 91 балл. Это вино, ферментированное и выдержанное во французском дубе, приносит много тостов, а также аромат и вкус специй для выпечки, а также вязкость и вес, которые придают ощущение серьезности. Он достаточно большой и смелый, чтобы противостоять самым морщинистым чипсам, приготовленным в чайнике. Попробуйте со сметаной или чеддером. —Шон П. Салливан

Фото Мэг Бэгготт

С виноградников вьюна 2013 Russian River Valley Chardonnay 18 долларов, 90 баллов. Выходя из олдскульных лоскутов или оборок? Вот пара слэм-данк. Он фруктовый, без нотки дуба, но достаточно доступный, чтобы не скиснуть при попадании соли. Текстура вина превосходная, но достаточно прочная, чтобы идти в ногу с хрустом. - Вирджиния Бун

Фото Мэг Бэгготт

Бранкотт Пино Гриджио 2015 года (Мальборо) 14 долларов, 89 баллов. Наряду с простой закуской - будь то картофельные или кукурузные чипсы, попкорн или крендели - подайте достаточно сложное, но доступное вино. В нем есть легкая сладость, чтобы сбалансировать соль, достаточный вес, чтобы соответствовать интенсивности вкуса вашей любимой закуски, и достаточная кислотность (вместе с оттенком имбирной пряности), чтобы очистить ваш вкус. —Джо Червински

Фото Мэг Бэгготт

Chateau Frank NV Знаменитый Креман Рислинг (Finger Lakes) 21 $, 88 очков. Нет ничего лучше острых ощущений и азарта игры на пределе возможностей, в которой сражаются две равноправные команды. Так почему бы не совместить свои соленые закуски с таким же, но противоположным вкусом? Это игристое вино может похвастаться достаточным ароматом спелых косточковых фруктов и яркими пузырьками, чтобы противостоять игре чипсов и дипа. -Александр Пиртри