Вино на все времена
Каждый год в ноябрьском выпуске «Лучшая покупка / стоимость» вина Нового Света занимают центральное место из-за их удивительного соотношения цены и качества. Нет никаких сомнений в том, что вина таких стран, как Аргентина, Чили, Южная Африка, Новая Зеландия, Австралия и США, являются одними из лучших и самых вкусных предложений на винной полке.
Но в этом месяце, когда мы отдать дань уважения винам Нового Света , мы также отмечаем лучшие наливы, которые часто предлагают эти инновационные производители. Подумайте, среди прочего, о коллекционных, терруарных новозеландских пино, австралийских ширазах и аргентинских мальбеках. Несмотря на то, что эти вина стоят 30 долларов и выше, они по-прежнему имеют фантастическую ценность, конкурируя по качеству с дорогими европейскими винами.
Аргентина, одно из самых оживленных винодельческих регионов Нового Света, автор статьи Майкл Шахнер . Мы выделяем новую гвардию страны, состоящую из виноделов-первопроходцев, тех, кто вырос на виноградниках вслед за своими отцами и дедами, занимающимися виноградарством и виноделием. Эти первопроходцы формируют будущее нации с долгой и богатой винной историей.
Вернувшись домой, ответственный редактор Шон Салливан сообщает о серии тестов винтажи произвели фурор в штате Вашингтон . После серии побед и поражений за последние 10 лет вина штата готовы встать рядом с лучшими винами мира. Великие урожаи 2012 и 2013 годов должны быть раскуплены как искателями сокровищ, так и любителями ценностей.
Калифорнийские предгорья Сьерра предлагают любителям вин этого штата интригующую альтернативу десяткам прибрежных винных погребов. Эти прочные изделия постоянно совершенствуются и становятся все более привлекательными. Единственная загвоздка в том, что вам, возможно, придется идти прямо к источнику. Редактор Джим Гордон расскажет, к кому обратиться.
Нет ничего более современного, чем концепция городского винодельни, и США подняли эту тенденцию на новый уровень, сосредоточив внимание на инновациях и местных сортах в крупных мегаполисах, таких как Нью-Йорк, и винодельческих центрах, таких как Пасо Роблес в Калифорнии. Наши редакторы также подробно рассказывают о лучших городских винодельнях и расскажут, что попробовать во время вашего визита.
Также в выпуске, веганские пары , Пасхальный бранч пиво и терруар чая.
Ваше здоровье!