Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Пропаганда

Винодельни создают инклюзивные пространства для гостей с ограниченными физическими возможностями

Логотип выпуска журнала

«Дегустационные залы или другие общественные места, естественно, должны соответствовать текущим требованиям ADA», - говорит Роб Ковал, винодел с большим стажем.



ADA, что означает Закон об американцах с ограниченными возможностями , содержит правила, обеспечивающие доступность общественных мест для людей с ограниченными возможностями. К сожалению, стандарты ADA не всегда соблюдаются.

«Экскурсии по погребу, бочковой комнате или винограднику часто представляют собой непроходимые препятствия для доступа», - говорит Ковал.

Вот как некоторые винодельни меняют это.



Внимательные продюсеры, работающие во имя лучшего будущего

Думая о будущем

«[Доступность] является частью нашей местной культуры, и она также соответствует ценностям семьи Кинг - ценностям уважения к другим и инклюзивности», - говорит Дженни Улум, старший директор по коммуникациям компании Винодельня King Estate в Орегоне.

«Мы занимаемся гостиничным бизнесом и хотим, чтобы каждый чувствовал себя желанным гостем в King Estate. В конце концов, большинство из нас ... временно дееспособны ».

Винодельня King Estate имеет ванные комнаты для людей с ограниченными возможностями и нижнюю стойку в дегустационном баре. Улум сразу отмечает, что они много работали над тем, чтобы сделать доступным все поместье, включая пандусы, улучшенные однофункциональные замки, поручни, разметку бордюров и дополнительную доступную парковку в центре для посетителей.

По ее словам, компания также определила области, в которых они могут развиваться в будущем, например, добавление автоматических открывателей дверей и пониженной стойки.

Улучшение цифрового доступа

Конечно, иногда винодельни могут даже не знать, что они недоступны для гостей с ограниченными физическими возможностями, пока это не будет доведено до их сведения.

Виноградники Fox Run в Finger Lakes принадлежит и управляется Скоттом Осборном и его женой Рут. Они работали с организацией инвалидов, чтобы довести свой дегустационный зал до стандартов с пандусами для инвалидных колясок, низким баром и высокими столами, под которыми могут поместиться инвалидные коляски.

С тех пор они добавили лифт и создали множество каналов, по которым гости могут связаться с винодельней. Они также заботятся о потребностях сотрудников с ограниченными возможностями по-разному, от приспособления к своим обязанностям до работы с инструктором по трудоустройству.

Однако в начале 2019 года против них был подан иск, направленный именно против их веб-сайта.

«Этот опыт заставил нас понять, что наше взаимодействие с людьми было намного шире, чем просто здание, в котором люди нас посещали», - говорит Скотт. «Теперь потребители взаимодействуют с нашим бизнесом по-разному, например через Интернет и через социальные сети, и мы должны убедиться, что продолжаем думать о доступности по мере развития нашего бизнеса».

Келли Шаффнер, менеджер по маркетингу и коммуникациям виноградника, и Джессика Уорден, офис-менеджер, потратили более 200 часов на то, чтобы сделать веб-сайт совместимым с программами чтения с экрана. Теперь команда поддерживает связь с Центр по правам инвалидов в Рочестере, штат Нью-Йорк, и призывает других владельцев бизнеса также работать со своими местными организациями инвалидов.