16 лучших калифорнийских каберне на любой бюджет
Когда вы покупаете что-то, используя розничные ссылки в наших историях, мы можем получать комиссию. Wine Enthusiast не принимает оплату за обзоры вин, пива, спиртных напитков или других продуктов. Узнайте о нашей слепой дегустации и процессе обзора здесь . Цены могут варьироваться в зависимости от продавца.
Каберне Совиньон самое популярное красное сортовое вино, производимое в Калифорния , продаваемый во всех ценовых категориях и завоевавший любовь любителей вина за его полнотелое, аппетитное дубильные вещества и глубокие ароматы темных ягод и специй дуба. Каберне Совиньон идеально сочетается со стейками, жареным мясом и особенно бараньими отбивными, потому что его цепкая текстура аккуратно уравновешивает сочный, жирный эффект животных белков.
Однако эти пары — не то, что большинство людей хотят для своих летних вечеринок и пикников. Итак, любители калифорнийского каберне с нетерпением ждут прихода осени, когда благоприятные для каберне продукты и события вступят в свои права и продлятся в течение зимних месяцев.
Август и сентябрь — идеальные месяцы для покупки калифорнийского каберне совиньон. Разумно делать запасы заранее, чтобы у вас был отличный выбор, когда придет время открывать пробки. Чтобы помочь вам принять решение о покупке Каберне, мы сняли сливки с 849 калифорнийских сортов Каберне Совиньон, которые наша команда рассмотрела в ходе слепых дегустаций за последние 12 месяцев.
Приведенные ниже рекомендации показывают, как легко найти хорошее Каберне по цене от 10 до 250 долларов за бутылку.
10 смелых каберне-совиньонов Нового Света
$10-$19 Калифорнийское Каберне Совиньон
Ryer Estate 2020 Каберне Совиньон (Калифорния) ; 10 долларов, 88 баллов. Это большое, но приятное вино предлагает хороший баланс и приятный вкус черешни и черной смородины, сопровождаемый легкими нотками пекарских специй и умеренными танинами. Лучшая покупка. – Джим Гордон
КУПИТЬ В TOTAL WINE & MORE
Cannonball 2019 Каберне Совиньон (Калифорния) ; 15 долларов, 90 баллов. Кремнистый аромат и сфокусированный вкус черных фруктов придают этому хорошо сбалансированному вину от среднего до полного вкуса приятную глубину. Умеренные танины и легкая кислинка делают его еще более привлекательным. Лучшая покупка. –Дж.Г.
КУПИТЬ НА WINE.COM
Sebastiani 2019 Каберне Совиньон (Северное побережье ) ; 18 долларов, 92 балла. Темные фрукты и шелковистая текстура элегантно сочетаются в этом полнотелом, но элегантном вине. Спелая черная вишня и пухлая черника слегка подчеркнуты мятой и какао, а мягкие танины делают его гладким на протяжении всего послевкусия. –Дж.Г.
КУПИТЬ НА WINE.COM$20-$39 Калифорния Каберне Совиньон
Shannon Ridge 2019 High Elevation Collection Каберне Совиньон (Округ Лейк) ; 23 доллара, 92 балла. Смелое и приятно пряное, это полнотелое вино сочетает в себе восхитительные ароматы черной вишни и ежевики с умеренными танинами, в то время как оттенки корицы, мускатного ореха и ванили переплетаются с фруктами. –Дж.Г.
КУПИТЬ В ВИВИНО
Вина Роблес 2019 Estate Каберне Совиньон (Пасо Роблес) ; 26 долларов, 94 балла. Это богатый и полностью удовлетворяющий Cab, начинающийся с ароматов жареной бойзеновой ягоды, какао, фиалки и поджаренного дуба в носу. Вкус сплоченный и аккуратно переплетенный, с богатыми оттенками черных фруктов, мокко и эспрессо, окутанными твердыми, но сбалансированными танинами. – Мэтт Кеттманн
КУПИТЬ В ВИВИНО
Лор 2019 Хиллтоп Каберне Совиньон (Пасо Роблес) ; 35 долларов, 93 балла. Это один из наиболее широко доступных кэбов в американских ресторанах, и, тем не менее, он доставляет удовольствие, несмотря на большие объемы производства. Ароматы ежевики, фиалки, теплой помадки и глинистой почвы начинаются в носу, а затем вкус окутан полированными, но экспансивными танинами. В глотке плавают ароматы черной смородины, ванили и аниса. Выбор редактора. –М.К.
КУПИТЬ НА WINE.COM
Калифорнийское Каберне Совиньон от 40 до 99 долларов
Artesa 2019 Каберне Совиньон (Долина Напа) ; 40 долларов, 92 балла. Это вино восхитительно превосходит свою цену, предлагая насыщенность темного шоколада и вишни вокруг пышной текстуры доступной элегантности. Оттенки гвоздики, мускатного ореха и дуба создают сбалансированный пикантный контраст. Выбор редактора. – Вирджиния Бун
КУПИТЬ В ВИВИНО
Smith-Madrone 2018 Каберне Совиньон (Район Спринг-Маунтин) ; 62 доллара, 95 баллов. Это вино энергично и характерно по стилю, с наиболее выраженными землистыми элементами карандашной стружки и глины. Сбалансированный и свежий, он сочетает в себе ароматы смородины и черной вишни с более землистыми, более травяными компонентами, которые придают сбалансированность и элегантность всему напитку. –В.Б.
КУПИТЬ В TOTAL WINE & MORE
Калифорнийское каберне-совиньон стоимостью более 100 долларов
Inglenook 2018 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Rutherford) ; 100 долларов, 94 балла. Демонстрируя баланс в рамках полнотелого вкуса, это вино отличается сочными нотами черники, черной вишни и оттенком дичи. Дуб добавляет пряности и длины, давая шикарным, полированным танинам пространство для расширения и захвата, когда завершающий штрих нарастает кофейных зерен. –В.Б.
КУПИТЬ В TOTAL WINE & MORE
Stonestreet 2017 Rockfall Vineyard Cabernet Sauvignon (Александровская долина) ; 150 долларов, 96 баллов. Виноградник Рокфолл находится на высоте от 2000 до 2200 футов, и вино, которое там происходит, мощное и концентрированное по стилю, с сильными оттенками красных фруктов и минералов. Травяной и классический, он демонстрирует элегантность и интегрированный дуб и танин в контексте интенсивности и структуры. Наслаждайтесь лучшим с 2027 по 2037 год. Выбор подвала. –В.Б.
КУПИТЬ НА WINE.COM
Альфа Омега 2019 Дрю Каберне Совиньон (Маунт Видер) ; 250 долларов, 98 баллов. Из-за интригующего названия это вино предлагает дрожжевой багет, чернику и свежую кислотность, а также достаточную текстуру и зернистость. Щебень, гвоздика и ваниль дополняют стойкую свежесть сосны и лесной подстилки. Это вино невероятно сложное и структурированное; наслаждаться лучше всего с 2029 по 2039 год. Выбор подвала. –В.Б.
Мы Рекомендовать:
