мечты о Калифорнии
На каждой торговой полке, столике в ресторане и во внутреннем дворике в Америке Калифорния является фаворитом среди любителей вина всех вкусов и знаний. Разнообразие, визитная карточка винодельческого штата, известного всем, от Каберне и Шардоне до Петит Сира и Вионье, сочетается с ценностью, доступностью и невероятной возможностью сочетания блюд. Короче говоря, в Калифорнии есть все.
Семена американского потребления вина, которое сейчас процветает, зародились здесь более 40 лет назад. Благодаря авантюрному видению таких знаменитых пионеров, как Джесс Джексон, Роберт Мондави, Эрнест и Хулио Галло, наслаждение, которое когда-то считалось элитной роскошью для немногих счастливчиков стал выбором повседневного образа жизни. Сегодня отечественное и зарубежное вино является неотъемлемой частью стремления американцев к хорошей жизни.
Этот важный путеводитель по вину, еде и путешествиям Калифорнии прославляет огромные богатства штата, сверху донизу, регион за регионом, с лазерно-ориентированным взглядом и смекалкой изнутри. Наши редакторы на местах и в курсе, написанные специально для современных, прогрессивных любителей вина, представляют самые свежие взгляды не только на историю вин, тенденции и лучшие бутылки, которые можно купить сейчас, но и на захватывающий образ жизни, который делает Калифорнию желанной. мир. Советы инсайдеров от звезд и приверженцев каждого региона делают этот справочник уникальным.
Мы поднимаем бокал за лучших редакторов и писателей в этой области, которые своим многолетним опытом и бесценным пониманием помогают донести это издание до вас: энтузиастов вина, редакторы из Калифорнии Стив Хеймофф и Вирджини Бун, энтузиасты стиля жизни и развлекательные редакторы Майк Дезимоун и Джефф Дженссен Рис Вятт, Брэндон Эрнандес и Нильс Бернштейн.
Мы надеемся, что вам понравится этот тур по одному из самых живописных, динамичных и разнообразных винных мест в мире.
Ваше здоровье!