Инструменты

• нож для очистки овощей
• Zester
• кастрюля
• термометр для конфет
• формы для конфет
• герметичный контейнер для хранения

Материалы

• 1-1 / 2 'дольки свежего имбиря
• 1 палочка корицы
• 1-1 / 2 стакана воды
• 1-1 / 2 стакана сахара
• 1/2 стакана меда
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• 1/2 стакана мелкого сахара, для присыпки

Как это? Вот еще:

Вступление

Можно утверждать, что ценность леденцов от кашля может быть связана как с процессом сосания леденцов, так и с тем, что они содержат. Сосание капли от кашля способствует выделению слюны во рту, смазывает и успокаивает горло и помогает оттоку слизи. Тем не менее, некоторые из преимуществ леденцов от кашля могут быть достигнуты с помощью леденца. На самом деле, леденцы от кашля делают довольно много так же делают леденцы , но с некоторыми дополнениями для дальнейшего облегчения симптомов.

Корень имбиря богата антиоксидантами и другими борцами с вирусами, а его тепло помогает успокоить симптомы простуды (а также мигрень и расстройство желудка). Вкус имбиря сильный, но его сдерживают другие ингредиенты, используемые в этом рецепте от кашля.

Медовый имеет противомикробные и антибактериальные средства, которые давно используются для успокоения кашля и других симптомов простуды.

Корица содержит противовоспалительные, антибактериальные и противовирусные элементы и веками использовался для ускорения выздоровления от простуды.

Лимон содержит витамин С и обладает другими противовирусными свойствами, полезными при кашле и простуде.

Эти успокаивающие капли не имеют ограничений по дозировке, не могут вызывать сонливость и использовать знакомые ингредиенты, которые, возможно, уже есть на вашей кухне. Как и любые леденцы от кашля или леденцы, опасность удушья означает, что они не рекомендуются для маленьких детей. Эти натуральные леденцы от кашля отлично успокаивают першение в горле и успокаивают кашель.

Шаг 1

Соберите ингредиенты

Натуральные капли от кашля готовятся так же, как и леденцы, но с добавлением нескольких ингредиентов от кашля, которые обычно встречаются на кухне, чтобы успокоить кашель и облегчить боль в горле.

Шаг 2

Нарезать имбирь

Очистите корень имбиря размером 1 1/2 дюйма и нарежьте его ломтиками.

Шаг 3

Отварите воду с имбирем и корицей

Положите ломтики имбиря и палочку корицы в 1–1 / 2 стакана воды в тяжелой кастрюле и доведите до кипения на сильном огне. Убавить огонь и тушить 10 минут.

Шаг 4

Удалите имбирь и корицу

Достаньте из кастрюли корень имбиря и палочку корицы и выбросьте.

Шаг 5

Добавить сладких

Добавьте 1-1 / 2 стакана сахара и 1/2 стакана меда в настоянную воду в кастрюле и снова закипите на сильном огне.

ШАГ 6

Растворить сахар

Перемешивайте, пока сахар не растворится, и поместите в кастрюлю термометр для конфет, чтобы контролировать температуру.

Шаг 7.

Включить тепло

Как только сахар растворится, прекратите перемешивание и следите за кастрюлей, если температура повысится. По мере повышения температуры кипение будет нестабильным, но успокоится, когда сахар приблизится к 300 градусам по Фаренгейту, необходимым для застывания леденца при охлаждении (это известно как стадия твердого растрескивания).

Шаг 8

Вода испаряется

Когда он приближается к твердой трещине, вода выкипит, цвет потемнеет, а консистенция расплавится.

Шаг 9

Смотреть температуру

Смотри внимательно. Когда термометр для конфет покажет от 300 до 305 градусов, снимите с огня.

Шаг 10.

Добавить цитрусовые

Добавьте 2 столовые ложки лимонного сока и 1 чайную ложку лимонной цедры. Будьте осторожны при добавлении сока, который будет брызгать и разбрызгиваться при контакте с сахаром.

Шаг 11

Разлить в формы

Сразу разлейте по формочкам для конфет. Количество лепешек будет варьироваться в зависимости от размера форм. У нас было около 50 штук, некоторые в форме традиционных леденцов, а другие в виде сердечек, рождественских елок и леденцов.

Шаг 12.

Удалить из форм

После полного охлаждения (не менее часа) достаньте из форм и поместите в контейнер с крышкой с 1/2 - 1 стаканом сверхтонкого сахара, чтобы леденцы не слипались при хранении. Встряхните, чтобы покрыть.

Совет профессионала

Можно использовать сахарную пудру, но она имеет тенденцию к комкованию. Сверхтонкий сахар можно сделать из обычного сахара, поместив его в кухонный комбайн на минуту или две, чтобы уменьшить размер кристаллов.

Шаг 13.

Магазин

Удалите излишки сахара с капель от кашля и храните в герметичном контейнере в прохладном темном месте. Используйте в любое время, чтобы успокоить боль в горле или кашель. Свидание в кино поблагодарит вас.

Следующий

Как приготовить домашнее клубнично-шоколадное мороженое

Бальзам для губ из пчелиного воска своими руками

Как приготовить увлажняющее мыло с кокосом и оливковым маслом

Как приготовить идеальный холодный кофе холодным способом

Winter Skin Saver: как сделать «жесткий» лосьон

Как сделать компост из опавших листьев

Как подготовить газон к зиме

Как построить холодный каркас

Как сделать подвесную стену из морского стекла

Как макраме винтажный шезлонг