Местные продукты и мясо составляют основу меню шеф-повара Лу Рука, в котором много говядины и морепродуктов, а также включает в себя насыщенную сырную программу.

Назначение бутылок:

Красное вино Château Musar 2000 (долина Бекаа)
Kongsgaard 2005 Chardonnay (Долина Напа)
Il Colle 1988 Reserve (Брунелло ди Монтальчино)

Томас Зенерт и Гленн Барджетт собрали хорошо сбалансированную карту вин, состоящую из 800 наименований, в том числе 40 бокалов и ряд саке.

Для получения дополнительной информации об этом ресторане Chesterfield, MO, кликните сюда .