Винный совет Бордо спонсирует фестиваль еды в Новом Гарлеме
Винный совет Бордо объявила, что станет официальным винным спонсором четырехдневного фестиваля Harlem EatUp !, посвященного кулинарии, культуре и духу региона. 14–17 мая на фестивале, основанном знаменитым шеф-поваром Маркусом Самуэльсоном и продюсером Хербом Карлитцем, будут проходить дегустации и ужин из нескольких блюд в местных ресторанах, таких как The Cecil, Dinosaur Bar-B-Que и Vinateria. Bordeaux Wines предоставит пары для фестивальных мероприятий Dine In Harlem, приготовленные шеф-поварами, в том числе Джонатаном Ваксманом, Полом Куи и Людо Лефевром.
Зоопарк Индианаполиса получил анонимное пожертвование бутылки Château Cheval Blanc 1947 года для своего ежегодного мероприятия по сбору средств. На международном винном аукционе Elegant Vintages, запланированном на 14 марта, будет представлена призовая бутылка, а также другие вина и другие лоты. Все вырученные средства пойдут на уход за 1600 животными и 23000 растений из коллекции зоопарка, а также на поддержку глобальных инициатив по сохранению животных. Сборщик средств представляет Fifth Third Private Bank.
Управляющий цифровой редактор Марина Ватай исследовали сцену перед ужином на первом конкурсе ужинов Taste of Waldorf, где лучшие повара объединились, чтобы создать новые блюда для легендарного отеля. Жюри и гости проголосовали за их любимое блюдо, и победитель стал следующим фирменным блюдом Уолдорфа. Почести удостоился Celery Risotto alla Waldorf, созданный обладателем звезды Мишлен Хайнцем Беком, шеф-поваром Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts и шеф-повар восходящей звезды Джеймса Берда 2014 года Дэвид Поузи, ранее работавший в Blackbird в Чикаго. Блюдо будет доступно во всех локациях с апреля.
Иногда нет лучшего лекарства от холодной зимней ночи, чем комфортная еда в сочетании с насыщенными красными нотами. МЫ С Помощник цифрового редактора Джозеф Эрнандес ему посчастливилось иметь и то, и другое, когда он посетил совместный ужин с кулинарной книгой и вином с писательницей Анной Уотсон Карл и Линдси Хупс, владелицей ресторана во втором поколении. Виноградник Napa’s Hoopes .
Вчерашний красивый разворот с @annawatsoncarl @erinhazelton @erinfetherston @hoyahoopes @publicnewyorkcity @stephaniesica @elsheldo #hoopesvineyard Фотография опубликована Джозефом Эрнандесом (@ joeybear85) 26 февраля 2015 г. в 7:40 по тихоокеанскому времени.
Ответственный редактор Сьюзан Костшева сел с асом модельером Зак Позен о своем последнем винном проекте. Полное интервью читайте в нашем июньском номере!
Вы можете посмотреть полное интервью с исполнительным редактором @suskostrzewa и @Zac_Posen в нашем июньском номере! pic.twitter.com/9QXtjpuLL3
- Винный энтузиаст (@WineEnthusiast) 28 февраля 2015 г.
Заместитель редактора Майкл Доусон и Координатор социальных сетей Карли Тайнан взяли Калифорнию штурмом с вызывающим зависть, наполненным вином приключением вверх и вниз по Центральному побережью.
Если вам нужно работать, я рекомендую делать это, поедая бекон на пляже с тремя яркими блондинками-бомбами. #очевидно Фотография опубликована Майком Доусоном (@mad_up) 25 февраля 2015 г. в 15:16 по тихоокеанскому стандартному времени.
