К тому времени, когда они были готовы запустить свои собственный лейбл , братья Джош и Джейк Беккет были хорошо знакомы с острыми ощущениями винной индустрии.

Их отец, Дуг Беккет, основал Винодельня Пичи Каньон в 1988 году, когда они были еще детьми, и, несмотря на серьезные попытки избежать семейного бизнеса, оба мальчика вскоре после учебы в колледже стали неотъемлемыми винтиками этой машины по производству Зинфанделя.

Работа им понравилась, но они быстро поняли - в основном благодаря роли Джейка в национальных продажах Peachy Canyon, - что убедить розничных торговцев и рестораны покупать ваше вино может оказаться непростой задачей. Хуже всего то, что продажа вина требует множества путешествий, и никто из них не хотел быть в пути бесконечно, поскольку у них были собственные семьи.

«Именно тогда мы с братом начали думать о том, чтобы попытаться создать что-то, что могло бы продавать себя, что-то, что просто появилось бы с полки», - говорит Джейк. «Как заставить людей покупать его, не продавая каждую бутылку вручную?»

Это было в 2004 году, и, к счастью для них, за последние полвека в винном маркетинге мало что изменилось.

«Люди так сбиты с толку, когда заходят в магазин, - говорит Джош. «Они завалены ярлыками, и большинство из них выглядят одинаково. Как мы могли дифференцироваться? »

«Я не хотел делать дешевое вино с крутой этикеткой».

Однажды, находясь на панели управления, Джош выпалил имя Хронические подвалы . «У меня в ушах звенело», - говорит Джейк. «В этом есть потенциал - по крайней мере, в нем было много двусмысленности».

Очевидно, что, по крайней мере, в Калифорнии, это марихуана, но братья мудро никогда не использовали этот путь, который мог бы побудить федеральное правительство пересмотреть утвержденное название. Вместо этого, говорит Джейк, «мы все используем прилагательное« хронический »для описания продуктов высокого качества - оно просто означает действительно хорошее вино».

Следующим шагом была этикетка. Они обратились к другу детства Джо Калионзесу, который придумал тему Дня мертвых со скелетами и основными цветами. Короче говоря, он отличался от любой другой бутылки на полках.

«Ничего подобного не было, кроме действительно потрясающих микроварен, которые появлялись в то время», - говорит Джейк. «Эти парни действительно не торопились с маркетингом, но пиво в бутылке было отличным».

И это был, пожалуй, их самый важный шаг из всех: убедиться, что вино в вычурной бутылке было серьезного качества.

«Я не хотел делать дешевое вино с крутой этикеткой», - говорит Джош. «Я хотел иметь возможность встать рядом с нашими коллегами и коллегами из Пасо и быть уверенным, что мы делаем все возможное, а не делаем громоздкие и бесполезные вещи».

Джош также начал экспериментировать с нетрадиционными смесями - Темпранильо с Мальбеком и Пти Вердо, например, или Зинфандель с Каберне Совиньон, - еще больше разрушив барьеры, которые веками правили винным бизнесом.

В 2006 году они протестировали рынок с Petite Sirah, которую одолжил им их отец.

К их коллективному удовольствию, этот материал продавался сам по себе. Еще лучше для крупной индустрии, их дегустационный зал Paso Robles стал популярным местом для новичков в вине.

Братья Джош и Джейк Беккет демонстрируют свои игривые ярлыки.

«Каждую неделю к нам приходят люди, которые никогда не ели вина, но мы их не намекаем», - говорит Джош, который с нежностью вспоминает, как несколько лет назад его обнял региональный пионер Джон Олбан за то, что познакомил так много новых людей с вином. . «Они чувствуют, что их может принять бренд».

Популярность этих первых 1500 ящиков способствовала устойчивому росту примерно до 17 000 ящиков к 2014 году и более десятка разливов по бутылкам по цене от 15 до 40 долларов. Это позволяет новичкам расширять свой вкус до более изысканных бутылок, и все это в пределах творческого комфорта складок Chronic Cellars.

«Теперь, когда они увлечены вином, они хотят подняться на ступеньку выше и видят разницу», - говорит Джош.

В 2014 году братья осознали потенциал роста бренда, но у них не было финансовых ресурсов для его поддержки. Поэтому они продали Chronic Cellars Биржа винодельни , которая управляет и продает алкогольные бренды по всему миру, сумма не разглашается. Но они по-прежнему тесно связаны с каждым аспектом лейбла, производя в настоящее время более 35 000 ящиков, как можно дольше.

«Мы пробудем здесь еще как минимум три года, но если дела пойдут так, как идет, гораздо дольше», - говорит Джош. «Они действительно ценят то, что мы делаем, и им нравится».

Chronic Cellars привлекает тех, кто плохо знаком с вином, но хочет окунуться в него.

Как и люди, покупающие вино, даже если они часто удивляются, обнаружив приличный сок в такой красочной упаковке.

«Они все время говорят нам:« Я купил это и не думал, что это будет хорошо - я собирался засунуть в него свечу », - говорит Джош. Джейк добавляет: «Людям нравятся образы, но им тоже нравится сок. Мы никогда не забывали об этом ».

Продюсеры из Нью-Напа и Сонома, о которых стоит знать