Может поездка в Италия Этим летом вам не хотелось ничего делать, но пусть это не помешает вам познакомиться с едой, напитками и другими удовольствиями этой страны. Эти книги превращают отдых в поездку по стране.

Стол в Венеции

Скай Макэлпайн (Кларксон, март 2018 г.)

В детстве автор переехал в Венецию, и эта книга наполнен ее сладкими анекдотами и повседневными рецептами.

Тоскано сигары

Энрико Маннуччи (Риццоли, ноябрь 2017 г.)

В день его 200-летия узнайте увлекательную историю этого Тосканская сигарная компания - или просто наслаждайтесь красивыми изображениями с листьями.

Просекко заставил меня сделать это

Автор: Эми Заватто (Andrews McMeel Publishing, апрель 2018 г.)

Узнайте немного об авторском бенгальском огне Италии, а затем используйте его в любом из 60 коктейлей, описанных в этом маленьком игристом напитке. книга . Гоблин!

Наши любимые книги о вине, еде, пиве и коктейлях 2017 года

Путь Plantpower: Италия

Авторы Джули Пиатт и Рич Ролл (Эйвери, апрель 2018 г.)

Простые веганские рецепты, вдохновленные деревенской итальянской кухней, чередуются с потрясающими фотографиями. книга .

Корсика: рецепты

Николас Стромбони (Smith Street Books, октябрь 2017 г.)

Являясь частью Франции, этот остров имеет сильные итальянские влияния в своей кухне и культуре. Познакомьтесь с его едой и вином в этом великолепном книга.

Рецепты от итальянского мясника

Автор The Silver Spoon Kitchen (Phaidon, октябрь 2017 г.)

Этот энциклопедический объем научит вас региональным блюдам из мяса и многому другому.

Autentico: кулинария по-итальянски

Роландо Бераменди («Грифон Святого Мартина», октябрь 2017 г.)

С нападающей Иной Гартен это книга решает каждый шаг настоящей итальянской еды, от покупки продуктов до десертов.