Для его будущей книги American Wino: история красных, белых и блюза одного писателя на винном пути к искуплению Дэн Данн отправился в путь, чтобы выпить вина из всех регионов Америки. Мы сели с бесстрашным дегустатором, чтобы рассказать о его 14000-мильном походе, о том, как Плейбой привел его к вину и лучшему красному купажу в заливе Луизианы.

Раньше ты любил пиво и виски, что привело тебя к вину?
Много лет назад, когда я писал колонку «Выпивший» для Плейбой , Меня пригласили пообедать в Санта-Монике с виноделом по имени Пьер Сейлан из Верите в округе Сонома. Тогда я мало знал о вине, но оценил ценность бесплатного обеда в Viceroy. Пьер принес эти невероятные вина - La Muse и La Joie, от которых я просто упала в обморок. Обратите внимание, что я использую слово «обморок». О сброженном виноградном соке. Это был совершенно неожиданный и запредельный опыт. В тот день я влюбился в вино.

Является ли ваша книга более доступной для вина?
Прежде всего, я хотел, чтобы люди поняли, что вино - один из немногих продуктов, производимых в каждом штате этой страны. Это потрясающе. Красные штаты. Синие состояния. Города. Бунти. Все в Америке принимают участие в винных акциях.

Какие винодельни вас больше всего удивили?
Мэйнард Джеймс Кинан , солист группы Tool, производит восхитительные вина в Джероме, штат Аризона. Это одно из самых душевных мест на этой планете. Паония, штат Колорадо, всегда была известна в кругах стоунеров, но я вам вот что скажу: они выращивают не только коноплю. Обе Vitis vinifera и гибриды там процветают. Вверх и вниз по Северной Каролине. Предгорья Аппалачей в Северной Джорджии. Черт, у меня был хороший красный на виноградниках Пончартрейн в заливе Луизианы. О, и при всем уважении к шампанскому, шампанское в Gruet в Альбукерке просто поразит вас.

---

Познакомьтесь с другими музыкантами, которые любят вино >>>

---

У вас есть любимая история винодела из вашего похода?
Я посетил винодельню под названием Table Mountain Vineyards в Хантли, штат Вайоминг. А это где? Я тоже не знал. Этот парень по имени Патрик Циммерер - винодел. Его семья владеет землей в течение нескольких поколений. Они разводили скот. Выросла кукуруза. Но, как и многие другие небольшие фермы в последние годы, им было трудно конкурировать с конгломератами. Получил предложения от больших мальчиков продать свою землю. Но Циммереры сказали: «К черту, мы найдем способ». А Пэт узнал о винограде в колледже, и он сажал лозы. Заметьте, это место, где большинство людей никогда раньше не пил бокал вина. А теперь зайдите в дегустационный зал в любой уик-энд, и вы найдете там настоящих ковбоев, потягивающих розовое вино. Они в деле, и это красиво.