Поклонники Сакэ найдут что полюбить в каждой из этих звездных японских закусочных.

Сакагура (Нью-Йорк, Нью-Йорк) Этот секретный проход в Токио, расположенный в подвале офисного здания в центре города, представляет собой беспрецедентную библиотеку сакэ, предлагающую более 200 наименований, большинство из которых можно купить по бокалам, а также такие японские пабы, как карааге (жареный цыпленок в соевом маринаде. ) и бута какуни (тушеная свиная грудинка).

Kyo Ya (Нью-Йорк, Нью-Йорк) Точность и совершенство наполняют все в Kyo Ya, крошечной жемчужине Ист-Виллидж, специализирующейся на кайсэки (классический японский ужин). Его программа сакэ профессионально составлена ​​и обслуживается великолепным ассортиментом традиционной посуды для сакэ и керамики, вдохновленной сезонами и блюдами.

Абурия Раку (Лас-Вегас, Невада) Aburiya Raku специализируется на робате, традиционно приготовленных на гриле кусках, таких как выращенная в Орегоне говядина Кобе, обжаренная на японском древесном угле бинтотан, но его список сакэ разнообразен и обширен: от сладких игристых до суперпремиального Dassai Niwari Sanbu «Otterfest 23.»

Озумо (Сан-Франциско, Окленд и Санта-Моника, Калифорния) Ozumo, сочетающий в себе традиционные и современные японские блюда со стилем и содержанием, является редкостью среди своих аналогов. Его безупречно обученный персонал знакомит клиентов с обширным меню сакэ.