Дни становятся короче, красные и оранжевые листья на деревьях усеивают горизонт, а тыквенные специи дебютировали ежегодно. Больше нельзя отрицать: осень уже здесь. Осень - также идеальное время, чтобы меньше сосредотачиваться на розовом и согреться с бокалом хорошего красного вина. Дни могут стать короче, но мы составили длинный список красных вин, которые идеально подойдут к любому осеннему дню.

Игристое

Paltrinieri 2016 Radice (Lambrusco di Sorbara) 20 долларов, 93 балла . Это яркое, слегка игристое вино - одно из лучших ламбруко. Он полностью изготовлен из сорта сорбара и открывается соблазнительными ароматами цитрусовых, лесных ягод и полевых цветов. Его свежий, восхитительный вкус раскрывает нотки клубники и розового грейпфрута, а также акценты пряностей для выпечки и пикантную кислотность. Осевший на дне бутылки осадок придает последнему бокалу еще больше аромата. Лира Вайн. Выбор редактора. –Керин О'Киф

маленький

Domaine Dominique Piron 2015 La Chanaise (Morgon) 20 долларов, 92 балла . Это элегантное цветочное вино, созданное из разных частей апелласьона Флери. Хрустящие красные плоды подчеркнуты кислотностью и сочным характером. Как часто бывает с этим наименованием, это вино для выдержки и будет лучше с 2018 года. Baron Francois Ltd. - Роджер Восс

Sheldrake Point 2015 Reserve Estate Bottled Gamay Noir (Finger Lakes) 32 доллара 90 баллов. Как восхитительно, что Гаме растет в озерах Фингер и более того, что Шелдрейк-Пойнт сумел уловить там свои уникальные атрибуты. Этот резервный розлив демонстрирует яркие вишневые и клубничные ароматы Gamay с элегантными тонами томатных листьев, орехов и гранита. Он ловкий и четкий, с нежным воздушным поцелуем танинов. - Анна Ли К. Иидзима

Chehalem 2015 Ridgecrest Vineyards Gamay Noir (Ribbon Ridge) 25 долларов, 89 баллов. Гаме по-прежнему довольно редко встречается в Орегоне, но хорошо вызревает в стиле, больше напоминающем Зинфандель или Гренаш, чем Божоле. Крепкий и фруктовый, с терпкими и пряными нотами клюквы и вишни, с приятным балансом кислоты и танина, который поддерживает приятное движение аромата на протяжении всего финиша. —Пол Грегатт

Каберне Франк

Альпаманта 2013 Estate Cabernet Franc (Мендоса) 13 долларов, 90 баллов. Начальные ароматы тушеного чернослива и изюма освежаются при проветривании. У него полное, тянущее, мускулистое телосложение и аромат коричневого сахара и пикантных ягод. В насыщенном послевкусии присутствуют ноты патоки и танины. T Edward Wines Ltd. Лучшая покупка. —Майкл Шахнер.

T’Jara 2013 Cabernet Franc (Северная вилка Лонг-Айленда) 25 долларов, 91 балл . Сладкие специи, шалфей и орегано подчеркивают этот великолепно сложный, проникающий аромат Каберне Фран. Он приятно пухлый с черными фруктами, но в то же время дерзкий, травянистый и подчеркнут глубокими насыщенными нотами почвы. Оживленная кислотность и тонкие стойкие танины придают вкусу упругость и структуру. Пейте сейчас до 2023 года. –А.И.

Теорема о бесконечной обезьяне 2015 Каберне Франк (Колорадо) 25 долларов, 90 баллов. Яркие ароматы вишни и клюквы дополняются пикантными нотами теста для пиццы, зеленого перца и орегано. Во вкусе ощущаются живые красные фрукты, а легкие пикантные специи и перец играют вспомогательную роль. Освежающая кислотность и средняя полнота, это вино можно пить и употреблять в пищу, а танины мягкие и поддерживающие. Восхитительные фрукты остаются в послевкусии вместе с нотками специй. —Фиона Адамс

Мерло

Château Haut-Cardinal 2011 Saint-Émilion 35 $, 90 очков. Тем не менее, с сохраненными танинами, это крепкое вино с такой же сухой структурой, как и фрукты. Потребуется время, чтобы эта структура смягчилась, и вино осталось твердым, что типично для этого урожая. Кислотность придает вину приподнятость. Сарантийский импорт. —R.V.

Реканати 2015 Мерло (Верхняя Галилея) 17 долларов, 90 очков . Чернильное красно-фиолетовое вино в бокале, аромат черной вишни и шоколада. Он приятен на вкус, с фруктовыми нотами вишни, малины, граната, ванили и эспрессо. Гладкие мягкие танины сохраняются на мгновение после финиша, отмеченного всплеском клюквы с оттенком свежемолотого кофе. Палм-Бэй Интернэшнл. –Майк Десимоун

Винодельня Вильямсбург 2015 Резерв Мерло (Вирджиния) 49 долларов 88 баллов. Это вино напоминает охлаждение черного вишневого пирога на подоконнике. Кирш, гвоздика, анис и тосты образуют мощный букет, который проникает во вкус. Мясистые танины и кремовая консистенция предполагают насыщенное тело и создают долгое послевкусие, завершающееся терпким привкусом вишни. —Кэрри Дайкс

Мальбек

Tapiz 2013 Black Tears Malbec (Uco Valley) $ 65, 92 очка . Ежевика, черная смородина и цветочные ароматы - главные актеры мускусного аромата. Этот спелый мальбек кажется густым и сочным, а богатый вкус ежевики, черной смородины, шоколада и мокко завершается мягким, но застенчивым. Для такого большого вина это легкий дубильный укус. Выпейте до 2021 года. Vino Del Sol. -РС

Ledson 2013 Malbec (Долина Драй-Крик) 48 $, 90 очков. Стеблевое и слоистое, это вино бархатистое, густое и богатое красными и синими фруктами. Дуб выступает вперед, а танины через финиш становятся мягкими, как старая кожаная перчатка. - Вирджиния Бун

Antigal 2014 Uno Malbec (Мендоса) 18 долларов, 89 очков. Аромат черных фруктов сочетается с нотами свежескошенной травы, лепестков розы и ягодного джема. Ощущение сливочное и липкое, с умеренной кислотностью. Спелые, насыщенные ароматы ягод, какао и карамельное джем завершают. Пейте этот вкусный, насыщенный, мягкий мальбек до 2018 года. Южные лозы. -РС.

Сира

Cayuse 2014 Bionic Frog Syrah (Долина Уолла Уолла) 105 долларов, 94 балла. Насыщенные ароматные ноты травы, минералов, тапенад черных оливок, стебля, цветов, сажи и сливы создают яркий, концентрированный вкус фруктов и умами. Это насыщенное вино, дающее чувство напряжения и богатое минералами. Дайте ему время раскрыться. —Шон П. Салливан

Quinta da Romaneira 2014 Syrah (Duriense) 30 долларов, 90 очков. Это происходит из одного из редких участков Сира в долине Дору, где растет виноград. Он богат, но богат минералами сланцевой почвы Дору. Он также стильный, сдерживая свои пышные фрукты за счет сбалансированной кислотности и танинов. Напиток с 2018 года. Виноградные ожидания (Калифорния). —R.V.

Enate 2011 Syrah (Somontano) 30 долларов, 89 очков. Плотный луч дуба и угля проходит через ароматы чернослива, ежевики и черной смородины. Этот Somontano Syrah ощущается как кулак, с грубыми танинами и яркой кислотностью. Перечный дубовый и черный фруктовый вкус слегка травянистый и пряный с резким послевкусием. Пейте до 2019 года. Monsieur Touton Selections Ltd. -РС.

Зинфандель

Boeger 2015 Роза Канина Зинфандель (Эльдорадо) $ 24, 93 очка . Это очень полное, хорошо сбалансированное и приятное вино с твердой танинной структурой, которая несет соблазнительные ягодные и вишневые ароматы. Он начинается с легких ароматов корицы, гвоздики и ванили, которые сочетаются во вкусе с множеством фруктов, красиво накладываясь друг на друга, создавая интересный, сложный и содержательный характер. Выпейте до 2025 года. Выбор погреба . –Джим Гордон

Rabble 2015 Mossfire Ranch Зинфандель (Пасо Роблес) 25 $, 92 очка. Этот бренд предлагает отличное соотношение цены и качества по всем направлениям, и этот Зинфандель сильно конкурирует с гораздо более дорогими бутылками. Сбалансированный аромат включает насыщенный аромат ежевики, жареного мяса, древесного угля, фиалки и черного перца. Темные фрукты и пурпурные цветы вкуса компенсируются гравийной минеральностью и вкусом темного шоколада. Выбор редактора. —Мэтт Кеттманн

Casa Smith 2014 Porcospino Northridge Vineyard Primitivo (Другой склон) 20 долларов, 91 балл. Этот сорт является нишевым игроком в штате, но это вино показывает свои перспективы. Ароматы сигарной коробки, минерала, трав и красных фруктов сопровождаются мягким полным фруктовым вкусом. Это приносит беззастенчивый призыв. -SS.

Каберне Совиньон

Cadaretta 2014 Southwind Cabernet Sauvignon (Долина Уолла Уолла) 75 долларов, 92 балла . Из насаждений винодельни над виноградником Seven Hills в новом проекте SeVein это вино по-прежнему закрыто ароматически, ему нужно время или воздух, чтобы уловить его нотки ванили, тостов, трав и темной вишни. Вкус плотный, доставляющий слой за слоем темные фруктовые ароматы, с неотразимой текстурой и безупречным балансом. Впереди у него долгая жизнь. Лучшее 2022–2028 гг. Подвал Выбор. -SS.

Sandler 2015 Lazare Vineyard Cabernet Sauvignon (Округ Ок-Нолл) $ 55, 91 балл. Это сочное готовое к употреблению вино - ответный удар для тех, кто считает, что Каберне Напа недоступен в ранние годы. Начинаются ароматы черной сливы, черничного сока и растопленной лакрицы, затем во вкусе появляется перечная специя, которая придает глубину спелости черной смородины и ванили. Танины мягкие, если не слабые, и сбалансированная кислотность. —M.K.

Feudo Principi di Butera 2014 Каберне Совиньон (Сицилия) 17 долларов, 88 очков. Полностью изготовленный из Каберне Совиньон, он открывается ароматами черной смородины, вспаханной земли и звездчатого аниса. Плотный вкус предлагает нотки черной вишни, лакрицы и выпечки с пыльными танинами, которые придают твердый послевкусие. Выпей до 2021 года. Зонин США. —К.О.

Красные смеси

Casa Donoso 2013 Successor Red (Maule Valley) 25 долларов, 92 балла . Аромат прекрасного дуба, малины и мягких специй открывает эту смесь 80% Карменер и 20% Мальбека. Во рту он красиво сложен, с тонкими слоями и не слишком тяжелым. Поджаренный, пряный вкус красных фруктов включает нотки табака, а вино имеет немного шоколадный привкус в конце. Выпейте до 2023 года. Италия, компания Wines & Food Distributor, Inc. - РС.

Achaval-Ferrer 2014 Chimera Red (Мендоза) $ 35, 91 очко . Резкие, огненные ароматы ягод и дубовых специй приводят к жесткому вкусу с резиновыми танинами. Эта смесь Мальбека, Каб-Франка, Каберне Совиньон и Мерло имеет вкус пикантных ягод и сливы. Послевкусие пряное, придает сочность и мясистость. Выпейте до 2022 года. Stoli Group USA. -РС.

Граччано делла Сета 2015 Россо ди Монтепульчано 16 долларов, 90 очков В этом сияющем красном цвете центральное место занимают ароматы трюфеля, лесных ягод и фиалки. Свежий, сочный вкус раскрывает ароматы вишни, измельченной малины, тимьяна и гвоздики в обрамлении тугих, полированных танинов. Нота звездчатого аниса завершает финиш. Пей до 2019 года. Выбор редактора . Gracciano della Seta. - К.О.

Sobon Estate 2014 Red (округ Амадор) 14 долларов, 88 баллов . Это вино было произведено на надежной, известной винодельне в регионе Сьерра, из сортов Syrah Barbera, Zinfandel и Petite Sirah. Дымный, перечный аромат приводит к вкусу спелых пряных фруктов и твердому, но полному вкусу. Вино умеренно танинное и приятно сухое. –J.G.

Мариус 2016 Гренаш-Сира (Pays d’Oc) 12 долларов, 87 очков Это вино сначала спокойное, с плотным ароматом темных ягод, листа черной смородины и немецкого шоколадного торта. Приятная терпкость оживляет слегка округлый вкус, выраженный оттенками черной смородины и недозрелой черешни. Обильные танины создают некоторую структуру с послевкусием средней длины. Terlato Wines International. Лучшая покупка . - Лорен Буззео

Шон Такри NV Pleiades XXV Old Vines Red (Калифорния) $ 24, 87 очков . Оценить этот необычный розлив в слепую дегустацию очень сложно. Это невинтажное красное сухое вино, полученное в результате купажирования зрелых лет, и почти не имеет аналогов в Калифорнии. Это очень вкусно из-за качеств, которые обычно считают недостатком. Желтовато-коричневый цвет и аромат, как у портвейна, приводят к очень мягкой текстуре и теплым ароматам сливы, изюма и орехов. Вино довольно полное, с легкими танинами и довольно зрелым и мягким вкусом. –J.G.