Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Путешествовать

Райнгау, Германия | Лучшие винные направления 2017

Менее чем в получасе езды от Франкфурта, куда можно добраться на поезде, средневековые винодельческие деревни Рейнгау усеивают берега Рейна, словно жемчуг на нити. Пейзаж древних римских замков, монастырей и виноградников, он привлекает любителей вина, истории и любителей активного отдыха. Йоханнисбургский замокВисбаден, центр города Рейнгау, является идеальной отправной точкой для посетителей, которые ищут высококлассные отели, рестораны и магазины. В древнем курортном городе есть оздоровительные термальные источники, а также историческое казино. Двигаясь на запад вдоль реки, от Эльтвилля до Лорха, каждая из очаровательных деревень региона предлагает множество достопримечательностей, вкусов и впечатлений.



Где пообедать

Для непринужденной трапезы на открытом воздухе с живописным видом на Рейн, Причал 511 в Эльтвилле, идеально. Многие винодельни имеют собственные таверны, известные как Gutsschänke или же бар , где подают местные сыры, колбасы, шницели и многое другое. Корверс Каутер , небольшая семейная винодельня в Эстрих-Винкель, специализирующаяся на традиционных блюдах со свежими средиземноморскими нотками. Чтобы насладиться изысканной кухней среди исторических замков и виноделен Райнгау, посетите рестораны Замок Воллрадс или же Замок Йоханнисберг создать исключительную атмосферу.

Вид на Рюдесхайм в Рейнгау, Гессен, Германия / Getty

Йоханнисбургский замок

Где остановиться

Для роскошного жилья Отель Нассауэр Хоф in Wiesbaden предлагает термальный спа-салон и ресторан, отмеченный звездой Мишлен. Глубже в винную страну, Зум Круг Ресторан Hattenheim, излюбленный виноделами, предлагает элегантный, современный комфорт в соседней гостинице. В Винодельня Барона Книфаузена , переоборудованные жилые помещения знатной семьи Книфаузен (которая до сих пор владеет и управляет винодельней) обставлены минимальной мебелью, но с отличными винами и историческими достопримечательностями в нескольких шагах от виноградников и Рейна.



10 лучших винных туристических направлений 2017 года

Другие занятия

Schloss SchonbornК вагон фуникулера от Рюдесхайма до исторического памятника Нидервальд открывается вид с высоты птичьего полета на самые престижные виноградники Райнгау и долину реки внизу. По наклонным холмам и лесам Райнгау проложены живописные пешеходные и велосипедные маршруты, в первую очередь 192-мильные Rheinsteig тропа из Висбадена в Бонн.

Совет по бюджету

Художественный погреб в Фонд Георга Мюллера подходит как для любителей искусства, так и для любителей вина. Экскурсия с гидом по 250-летнему хранилищу винодельни с инсталляциями современного искусства стоит всего пять евро.

Когда идти

Климат благоприятен с весны до осени, с июля по октябрь - пиковым сезоном.

Райнгау понравится как любителям вина, так и любителям истории и любителям приключений на природе.

Где попробовать

Самые исторические винодельни Райнгау, такие как Schloss Johannisberg, Монастырь Эбербах , Schloss Vollrads и Замок Шенборн обеспечивают увлекательное исследование истории Рислинга и поддерживающих его аристократических и церковных династий. Доступно только по предварительной записи, Роберт Вайль и Собор декан Вернер представляют одни из самых знаковых вин региона. В виноградник , или винный сад, в Дж. Б. Беккер К услугам гостей открытая терраса с видом на Рейн с библиотекой уникальных вин начала 1990-х годов. Георг Брейер демонстрирует вина Терезы Бройер, одной из самых динамичных молодых женщин-виноделов Германии. Питер Якоб Кюн является лидером в регионе по своим впечатляющим биодинамическим винам. Для игристых вин, Барт , относительно неизвестный в США, является выдающимся. В Висбадене Винный бар Balthasar Ress предлагает изысканный магазин, где можно отведать вина из Ресса и нескольких других производителей.

Луиза Фоллрих

Schloss Schonborn

Знаменитые вина

Райнгау является домом для самых ранних задокументированных посадок рислинга (в 1435 году), и это все еще самый благородный сорт винограда в регионе. Умеренный климат, поддерживаемый тепловым воздействием реки Рейн, дает рислинги с более полным телом и более богатой текстурой, чем в других регионах Германии. Производятся сухие, фруктовые и благородно-сладкие вина, но в последние годы до 80 процентов производства Рислинга стало сухим. Шпетбургундер, или Пино Нуар из Рейнгау, исключительно сбалансирован со вкусами спелой ежевики и вишни, но с умеренным дубом и живой кислотностью. Все чаще используются игристые вина, изготовленные по традиционному методу, или сект, сделанные из сортов Рислинг и Шампань (Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне).

Местные в знании

Луиза Фоллрих

Луиза Фоллрих, винная королева Рейнгау 2015–2016 годов, с удовольствием делит бокал с друзьями на берегу Рейна в своем местном ресторане. бочки для дегустации вин (дегустационный стенд на открытом воздухе) в Хаттенхайме. «Каждый вторник настает очередь винодельни продавать вино по бокалам», - говорит она. Фоллрих, изучающий винное дело в университете Гейзенхайма, также часто посещает Часовня сад , сезонный винный сад и ресторан. «Это не очень широко известно, но местные жители любят проводить там время».

Ознакомьтесь с остальными из наших 10 лучших направлений для винных путешествий.