Время подготовки: 10 минут. Время выпекания: 40 минут. Время остывания: 5 минут. Общее время: 55 минут. Порций: 10.Перейти к фактам о питании

Улучшите свой завтрак, добавив сладкий и соленый бекон за миллион долларов. Этот простой рецепт бекона начинается с толстых ломтиков, намазанных кленовым сиропом и молотым черным перцем. Наши тестеры рецептов сравнили этот рецепт с засахаренным беконом и обнаружили, что он вызывает полное привыкание. Сделайте партию и убедитесь сами!

Почему его называют беконом на миллион долларов?

Бекон хорош сам по себе, но что делает его достойным титула в миллион долларов, так это густая сладкая начинка. Это создает захватывающий баланс сладкого и соленого. Его также называют Бэконом Миллионеров. Как и другие рецепты на миллион долларов, именно пара добавленных ингредиентов делает рецепт по-настоящему вкусным и вкусным.

Возможно, вы видели бекон за миллион долларов в меню завтрака и позднего завтрака. Наш подражательный рецепт бекона за миллион долларов так же хорош, как и ресторанная версия.

Ингредиенты для бекона на миллион долларов

Хорошая новость об этом рецепте бекона за миллион долларов заключается в том, что для его приготовления не нужно много ингредиентов. Вознаграждение стоит пары дополнительных шагов, помимо того, чтобы бросить бекон на сковороду.

Бекон : при приготовлении бекона-миллионера лучше всего подойдет толстый нарезанный бекон. Его мясистый, соленый вкус уравновешивает сладость кленового сиропа и коричневого сахара.
Кленовый сироп : Для лучшего вкуса используйте настоящие кленовый сироп а не сироп для блинов.
Коричневый сахар : Вкус патоки коричневого сахара придает этому рецепту бекона глубокий карамельный вкус. Это идеальный баланс дымного бекона.
Черный перец : Свежемолотый черный перец придает этому рецепту наибольший аромат. Выберите курс помола.
Кайенский перец : Если вам нравится что-то более острое, добавьте немного больше кайенского перца.

Как идеально приготовить бекон: 4 способа и какой метод никогда не использовать

Как подавать бекон миллионерам

Перед подачей дайте вашему бекону за миллион долларов остыть примерно 10 минут. Это гарантирует, что сладкая, липкая глазурь не будет слишком горячей. Наша тестовая кухня любит подавать этот рецепт бекона за миллион долларов вместе с классическим завтраком из яиц и тостов. Это идеальное сопровождение. Он также добавляет сладости бутербродам на завтрак, BLT и даже салатам. Мы рекомендуем приготовить двойную порцию, чтобы у вас было достаточно еды на завтрак, обед или ужин.

Ингредиенты

• 1 фунт толстый нарезанный бекон(от 10 до 14 ломтиков)

• 1/3 чашка кленовый сироп

• 1/2 чашка коричневый сахар

• 1 чайная ложкасвежеприготовленныймолотый черный перец

• 1/4 чайная ложка кайенский перец

Направления

1. Разогрейте духовку до 350ºF. Застелите форму для выпечки размером 15x10x2 дюйма фольгой. Поместите решетку поверх фольги.

2. В небольшой миске смешайте коричневый сахар, черный перец и кайенский перец; отложить.

3. Налейте сироп в небольшую неглубокую тарелку. Окуните полоски бекона в сироп, покрывая обе стороны. Выложите бекон на решетку в один слой.

4. Посыпьте бекон сахарной смесью, осторожно нажимая, чтобы он прилип.

5. Запекайте 40–50 минут, пока бекон не карамелизируется и не станет хрустящим. (Бекон затвердеет, когда постоит.) Перед подачей дайте остыть в течение 5–10 минут.

Оценить Распечатать

Пищевая ценность(на порцию)

275	Калории
16 г	Толстый
17г	Углеводы
15 г	Белок

Показать этикетку с полной информацией о пищевой ценности Скрыть этикетку с полной питательной ценностью

Пищевая ценность
Порций по рецепту 10
Калории 275,4
% Дневная стоимость *
Всего жиров15,9 г	двадцать%
Насыщенный жир5,4 г	27%
Холестерин44,9 мг	пятнадцать%
Натрий767,7 мг	33%
Всего углеводов17г	6%
Пищевая клетчатка0,1 г	0%
Всего сахара15,3 г
Белок15,4 г	31%
Витамин Д0,2 мкг	1%
Витамин C0 мг	0%
Кальций24,4 мг	2%
Железо0,5 мг	3%
Калий264,8 мг	6%
Жирные кислоты, общий транс0,1 г
Витамин Д7,7МЕ
Аланин0,9 г
Аргинин1 г
Пепел2,7 г
Аспарагиновая кислота1,5 г
Кофеин0 мг
Каротин, альфа0 мкг
Холин, общий41мг
Медь, Cu0,1 мг
Цистин0,2 г
Энергия1152,1 кДж
Фторид, F0,1 мкг
Фолиевая кислота, всего0,2 мкг
Глютаминовая кислота2,4 г
Глицин0,7 г
Гистидин0,6 г
изолейцин0,7 г
Лейцин1,3 г
Лизин1,4 г
Метионин0,4 г
Магний, мг17,5 мг
Марганец, Мн0,4 мг
Ниацин4,8 мг
Фосфор, Р177 мг
Пантотеновая кислота0,5 мг
Фенилаланин0,6 г
Фитостеролы0,2 мг
Пролин0,6 г
Ретинол5 мкг
Селен, Se23,2 мкг
Серин0,6 г
Теобромин0 мг
Треонин0,7 г
Витамин Е (альфа-токоферол)0,2 мг
Триптофан0,2 г
Тирозин0,6 г
Валин0,8 г
Vitamin A, IU36,5МЕ
Витамин А, РАЭ6 мкг
Витамин B-120,5 мкг
Витамин B-60,2 мг
Витамин К (филлохинон)0,4 мкг
Вода14,3 г
Цинк, Zn1,6 мг

*% дневной нормы (DV) показывает, какую долю питательных веществ в порции еды составляет ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.