Пирог с гамбургером — один из наших самых любимых старинных рецептов
Популярен среди наших Лучшие дома и сады Читатели с 1940-х годов, эта проверенная идея рецепта гамбургера идеально подходит для обеда или семейного ужина. Если слово «пирог» вызывает в воображении пугающие мысли о приготовлении домашней корочки, не стоит беспокоиться, потому что для приготовления этого пирога корочка не нужна. На самом деле, если вы любите пастушеский пирог, вы узнаете много тех же ингредиентов в этом пикантном пироге без корочки. Это блюдо из одного блюда, которое вы можете легко приготовить, чтобы удовлетворить большинство вкусов, и это восхитительное популярное основное блюдо как на обед, так и на ужин.
Марти Болдуин
Ингредиенты для старомодного пирога с гамбургером
Для приготовления этого рецепта пирога с гамбургером вам понадобится всего несколько ингредиентов.
- Картофельное пюре: для этого рецепта говяжьего фарша вы можете использовать остатки картофельного пюре, но так же легко купить упаковку готового охлажденного картофельного пюре. Говяжий фарш: Наша тестовая кухня рекомендует использовать в этом рецепте нежирный говяжий фарш. Овощи: В рецепт этого пастушьего пирога с гамбургером мы добавляем нарезанный лук и замороженную зеленую фасоль. Томатный суп: Не добавляйте жидкость в банку сгущенного томатного супа по этому рецепту. Сыр: Тертый сыр чеддер станет идеальной начинкой для этого рецепта.
Как приготовить пирог с гамбургером
Чтобы приготовить этот рецепт пирога с гамбургером, все, что вам нужно, — это несколько ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой. Перед отправкой в духовку говяжий фарш, зеленую фасоль и томатный суп смешивают и покрывают сверху картофельным пюре и тертым сыром. Вы можете выбрать, как приготовить картофельное пюре — вы можете купить охлажденное картофельное пюре, приготовить картофельное пюре быстрого приготовления или размять свежий картофель. Затем наблюдайте, как он готовится, пока смесь не начнет пузыриться, а сыр не начнет коричневеть.
Ингредиенты
-
Картофельное пюре* или одна упаковка охлажденного картофельного пюре весом 24 унции
-
1 ¼ фунтов стерлингов нежирный говяжий фарш
-
½ чашка нарезанный лук (1 средний)
-
¼ чайная ложка соль
-
Бросаться черный перец
-
2 ½ чашки свежая или замороженная нарезанная зеленая фасоль, размороженная
-
1 банка на 10,75 унций сгущенный томатный суп
-
½ чашка Сыр Чеддер, тертый
Направления
-
БХГ / Эбби Литтлджон
Приготовить картофельное пюре; отложить.
-
БХГ / Эбби Литтлджон
В большой сковороде готовьте мясо и лук, пока мясо не станет коричневым, а лук не станет мягким. Слейте жир. Добавьте соль и перец.
-
БХГ / Эбби Литтлджон
Добавьте свежую или размороженную фасоль и суп; вылейте в смазанную маслом 2-литровую прямоугольную форму для запекания или запеканку.
Совет по тестированию кухни: Подготовьте горячую запеканку к дороге, плотно накрыв форму для запекания фольгой или крышкой. Оберните запеканку толстым слоем газет или тяжелых полотенец или поместите ее в изолированную форму для запекания.
-
БХГ / Эбби Литтлджон
Выложите картофельное пюре горками на фасолевую смесь (или, при желании, выдавите картофель с помощью кондитерского мешка и большой насадки-звездочки).
-
БХГ / Эбби Литтлджон
Посыпьте картофель сыром.
-
БХГ / Эбби Литтлджон
Запекайте без крышки в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 30–35 минут, добавляя сыр в последние 10 минут или пока смесь не начнет пузыриться, а сыр не начнет коричневеть. Получается 6 порций.
Три варианта картофельного пюре:
1. Используйте четыре порции охлажденного картофельного пюре.
2. Приготовьте 4 порции картофельного пюре быстрого приготовления согласно инструкции на упаковке, за исключением молока. Добавьте яйцо и приправьте по вкусу солью и перцем. Добавьте достаточно оставшегося молока, чтобы картофель стал достаточно жестким и держал форму.
3. Сделать пюре, используя 5 средних картофелин.
Часто задаваемые вопросы
- Из чего сделан пирог для гамбургера?
Большинство пирогов-гамбургеров готовятся из смеси говядины, лука, овощей, картофельного пюре, супа и сыра.
Пищевая ценность(на порцию)
376 | Калории |
16 г | Толстый |
34 г | Углеводы |
23г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порций по рецепту 6 | |
Калории 376 | |
% Дневная стоимость * | |
Всего жиров16 г | двадцать один% |
Насыщенный жир8 г | 40% |
Холестерин80 мг | 27% |
Натрий796мг | 35% |
Всего углеводов34 г | 12% |
Всего сахара9 г | |
Белок23г | 46% |
Витамин C25,4 мг | 28% |
Кальций101 мг | 8% |
Железо3,2 мг | 18% |
Калий694 мг | пятнадцать% |
Фолиевая кислота, всего28,2 мкг | |
Витамин B-121,2 мкг | |
Витамин B-60,5 мг |
*% дневной нормы (DV) показывает, какую долю питательных веществ в порции еды составляет ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.