Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Вино 101,

Как произносить скручивающие язык вина

Даже для самых увлеченных энофилов некоторые сорта винограда чертовски трудно произносить (Блауфранкиш, кто-нибудь?). Энтузиаст вина разбирает самые жесткие скороговорки в мире вина и произносит их фонетически, так что вам больше никогда не придется терять дар речи перед сомелье.



Агиоргитико, он же Святой Георгий

Неправильное произношение: Ag-ee-org-tee-ko
Произнесите это: Ах-йор-ЙЕ-те-ко
Один из старейших и наиболее важных красных сортов винограда Греции, Агиоргитико производит насыщенные вина с глубокой структурой.

Альянико

Неправильное произношение: AGG-lee-on-ee-coh
Произнесите это: Ahl-YAN-ee-coh
Из этого южно-итальянского винограда с пряным привкусом получаются полнотелые вина с твердыми танинами и долгосрочным потенциалом выдержки.

Аликанте Буше

Неправильное произношение: А-ли-с-тай выпивка
Произнесите это: Ах-ли-конт-бу-ШЕЙ
Широко выращиваемый французский виноград, используемый преимущественно для купажирования, это один из немногих сортов винограда с цветным соком (почти все сорта винограда дают прозрачный сок).



Как заказать вино в ресторане: 14 альтернатив панике

Blaufränkisch

Неправильное произношение: Бла-фран-китч
Произнесите это: Blahw-FRAHN-keesh
Этот красный австрийский сорт производит танинное, пряное вино, также известный под немецким названием Лембергер.

Шатонеф Папа

Неправильное произношение: Chat-oh-no-ph роса Pa-pee
Произнесите это: Shot-toe-NUF-dew-pahp
Классический купаж французской Роны, включающий любую комбинацию 13 разрешенных сортов винограда.

Гевюрцтраминер

Неправильное произношение: Guh-wur-z-tra-MI-ner
Произнесите это: Guh-vurts-TRA-MEE-ner
Этот немецкий сорт с сильным ароматом и ароматом белого вина лучше всего подходит для прохладных климатических условий.

Лист лайма

Неправильное произношение: Hars-leh-veh-el-you
Произнесите это: HARSH-leh-veh-LOO
Этот редкий сорт винограда, входящий в состав знаменитого венгерского десертного вина Токайи, имеет пряный и цитрусовый оттенок.

Оливер Ирсай

Неправильное произношение: Err-sigh Oll-eh-ver
Произнесите это: Eer-sha-EE ol-eye-air
Этот ароматный, растительный венгерский белый столовый виноград представляет собой гибрид двух других местных сортов, со вкусом и нотами, похожими на мускат.

Moschofilero

Неправильное произношение: Мох-чо-заполнить-воздух-ой
Произнесите это: Mos-coh-FEE-ler-oh
Греческий белый виноград, происходящий из региона Пелопоннес, его часто сравнивают со свежими белыми из Эльзаса, Франция, такими как Пино Блан и Пино Гри.

Чаколи или тхаколи

Неправильное произношение: T-ax-CAH-lee или t-ax-CAH-lee-na
Произнесите это: Chock-OH-lee или chock-oh-lee-na
Этот нежный и кислый белый напиток родом из Страны Басков в Испании, с нотками солености и морского воздуха.

Xarel-lo

Неправильное произношение: 'Эээ, что?'
Произнесите это: Зух-РЕЛ-о
Этот ароматный и кислый белый виноград является одним из трех сортов винограда, входящих в состав испанской кавы.

Вионье

Неправильное произношение: Вые-ог-ни-аир
Произнесите это: Vee-own-YAY
Классический французский сорт винограда, который можно адаптировать к различным стилям виноделия, получая свежее ароматное вино или более полную альтернативу дубовому Шардоне.