Джин – один из самых универсальных духи в существовании. Его можно перегонять из широкого спектра сельскохозяйственных продуктов, от обычных зерен, таких как пшеница и ячмень, до картофеля, винограда, сахарного тростника и многого другого. Каждый из них придает конечным продуктам тонкие различия в текстуре и вкусе.

Еще есть растения, которые добавляют еще больше объема. Можжевельник — единственный, который требуется, — придает джину характерный сосновый аромат. Но ягоды также хорошо сочетаются с другими вкусами и ингредиентами: от кориандра и кардамона до всех видов цитрусовых, включая ароматный бергамот. Головокружительное разнообразие потенциальных ароматов приводит к невероятному разнообразию в категории джинов, а это означает, что этот спиртной напиток хорошо подходит для огромного спектра джинов. рецепты коктейлей . Конечно, такое разнообразие может затруднить выбор того, что нужно купить.

Не волнуйтесь: мы вас прикроем. Джины, ставшие хитами этого года Энтузиаст-100: лучшие алкогольные напитки 2023 года отразить это изменение. есть классика Лондон Драй и джины Old Tom, несколько вариантов с добавлением цитрусовых, а также ориентированный на терруар версии, в основе которых лежат ингредиенты, родом из калифорнийской пустыни Мохаве и до африканского континента. Микс отражает не самые популярные и престижные бутылки этого года, а те, которые вдохновили воображение нашего дегустатора и его жажду приключений.

Вот лучшие джины 2023 года.

Вам также может понравиться: Внутри новой волны морского джина

Лучший цитрусовый джин

Цитрусовый джин Лас Калифорнияс

Этот освежающий джин сочетает в себе цитрусовые оттенки, обещанные в его названии, раскрывая тонкие оттенки яркого лимона, мандарина и кумквата в аромате и вкусе. Кожура грейпфрута и кориандр ароматизируют выдох. Изготовлен на основе сахарного тростника. Лучшая покупка. 95 очков — Ньюман работа

26 долларов США Тотальное вино и многое другое

Лучший лондонский сухой джин

Химик Американский Джин

Ожидайте классический профиль London Dry плюс немного пикантности. Запах сушеного кориандра раскрывается во вкусе с нотками хвои и пикантных специй, завершаясь оживленно и аппетитно с оттенком лимонной цедры. 94 очка — К.Н.

Лучший органический джин

Linden Leaf Botanicals 88 Органический молекулярный джин

В аромате чистый классический профиль можжевельника и нотки пикантных специй. Вкус открывается цитрусовыми и оживленными (ботанические ноты в смеси включают юзу, каламанси и лимонный тимьян) и завершается нотами розмарина и мяты. Идеально подходит для мартини. Лучшая покупка. 94 очка — К.Н.

37 долларов США Тотальное вино и многое другое

Лучший терруарный джин

Сухой джин Mojave High Desert

Аромат мягкий и слегка сладкий, с цитрусовыми оттенками цедры лимона и белого перца, а также мимолетной цветочной ноткой. Сочный лайм обрамляет аппетитное послевкусие. Смешайте с джином и тоником. Лучшая покупка. 94 очка — К.Н.

28 долларов США Тотальное вино и многое другое

Лучший ирландский джин

Гарнир Айленд Джин

Названный в честь острова Гарниш в графстве Корк, этот джин открывается яркими ароматами мяты и лакрицы. Во вкусе присутствуют анис, имбирь и розмарин, которые плавно переходят в приятно пряное и аппетитное послевкусие. 93 очка — К.Н.

26 долларов США Тотальное вино и многое другое

Лучший бергамотовый джин

Джин с икрой лимона и бергамота

Растительный аромат намекает на сельдерей и бадьян. Между тем, вкус относительно мягкий. Ноты цедры грейпфрута и белого перца создают чистое послевкусие. В целом, этот джин обеспечивает нейтральный фон для любого напитка, который встречается на его пути. 89 очков — К.Н.

$ Варьируется Вин-Искатель

Лучший бюджетный джин

Постоянный читатель Джин

Сладкие и пикантные специи составляют основу этого универсального лондонского сухого стиля. Ищите кориандр в носу и нёбе, смешанный с пикантностью кардамона и перца кубеба. Лучшая покупка. 93 очка — К.Н.

$ Варьируется Вин-Искатель

Лучший старый том джин

Рэнсом Старый Том Джин Старик

Выдержанная версия оригинального джина Old Tom от Ransom имеет янтарный оттенок и сложные ароматы душистого перца и ванили. Во вкусе сочетаются клен, апельсиновая цедра и дуб, а в послевкусии — нотки кайенского перца. Выпейте со льдом или смешайте с особенным Мартинесом. 93 очка — К.Н.

42 доллара США Тотальное вино и многое другое

Лучший африканский джин

Баяб Джин

Приятные ароматы сушеных специй включают мускатный орех, кардамон и кориандр. Во вкусе перекликаются ноты специй, переходящие в мягкие фруктовые ноты, напоминающие кумкват и цитрусовое послевкусие. (Слегка острый плод баобаба в Африке является ключевым ботаническим растением.) Наслаждайтесь, запивая тонизирующей водой. 92 очка — К.Н.

32 доллара США Тотальное вино и многое другое