Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Путешествовать

Ваш путеводитель по велосипедным прогулкам по винной стране

Станьте живой частью виноградников, совершив велосипедное приключение по легендарным винодельческим регионам мира.

Маршруты варьируются от однодневных экскурсий «сделай сам» по обозначенным винным маршрутам до недельных экскурсий с гидом, которые включают изысканные блюда и проживание в лучших отелях. Маршруты вызывают незабываемые впечатления: захватывающие виды на сельскую местность, причудливые деревни, замки и музеи, усиленные приливом адреналина от одного необычного виноградника к другому. Взволнованные звуками и ароматами этого региона, вы ощутите вкус каждого глотка.



10 лучших винных туристических направлений 2017 года Пернан-Вержелес, Франция / Фото Лорен Дж. Рут

Пернан-Вержелес, Франция / Фото Лорен Дж. Рут

Франция | Бургундия

Апелласьоны Поммар, Вольне, Мерсо, Пулиньи-Монтраше и Шассань-Монтраше - одни из самых знаменитых мест происхождения вин Шардоне и Пино Нуар - оживают вдоль Ла Вуа де Винь (Путь виноградных лоз). Этот маршрут с легкими педалями проходит в 13 миль от Бона до Сантене. Виноградники сочетаются с пастбищами бледно-бежевого скота шароле и простыми фахверковыми коттеджами с внушительными замками.

Виноград Шардоне и Пино Нуар достигает величия в своем историческом доме, где выращивают 100 Защищенное обозначение происхождения (АОП) вина. Отличительной чертой Бургундии является концепция Погода : Каждый виноградник (некоторые обнесены каменными стенами, а некоторые нет) имеет свое название и признанные характеристики почвы и погоды. Некоторые из них едва ли размером с пригородный двор, и многие из них на протяжении поколений принадлежали одним и тем же семьям.



Этот бастион сначала галлов, а затем римлян стал резиденцией могущественных герцогов Бургундии в средние века. Окруженный крепостными валами Бон известен своим ежегодным винным аукционом и Hôtel-Dieu (основан в 1443 году), крытый разноцветной глазурованной черепицей. В поместье Château de Meursault, построенном в 11 веке, есть огромные пещеры. Его самый большой погреб вмещает 800 бочек.

Велосипедисты могут вознаградить свои усилия щедрой местной кухней, в которую входят улитки, гужеры (слоеная выпечка с сыром) и, конечно же, буф Бургиньон.

Узнать больше: Путь лоз

Долина Касабланка, Чили / Фото Руссела Бернара, Алами

Долина Касабланка, Чили / Фото Руссела Бернара, Алами

Чили | Касабланка, долины Сан-Антонио и Кольчагуа

Чили - страна крайностей. Его длина составляет 2700 миль, но в самом широком месте он составляет всего 110 миль, зажатый между Тихим океаном на западе и заснеженными горами Андами высотой 13000 футов на востоке. Такое разнообразие ландшафтов дает эклектичный набор винных сортов винограда: от любящих прохладный климат Шардоне и Совиньон Блан до жарких корзин, таких как Каберне Совиньон и Карменер (98 процентов мировых посевов этого сорта в Чили).

Upscape Travel совершит путешествие на велосипеде, которое длится семь дней и шесть ночей, и исследует несколько самых знаменитых винных регионов Чили. Маршрут проходит по долине Касабланки (с посещением Семейные виноградники Кингстон ), Долина Сан-Антонио ( Matetic Vineyards ) и долины Кольчагуа ( Винья Эстампа , Живой Манент , Neyen , MontGras и ЗАЛИВ ). Наездники также проносятся по Рута-де-Фрута (Фруктовое шоссе) к впечатляющему тихоокеанскому побережью.

Запоминающиеся блюда - это возможность сочетания лучших чилийских вин с такими деликатесами, как свежие местные устрицы, морской окунь на гриле и стейк, маринованный в анисе и морской соли. Диапазон номеров - от отреставрированной гасиенды 18 века до небрежно роскошного пляжного отдыха.

Подготовьтесь к посещению в лучшие сезоны в чилийской винодельческой стране: весна (с октября по февраль) и осенний урожай (с марта по май).

Узнать больше: Upscape Travel

Долина Напа, Калифорния / Фото Майкла Хаусрайта

Долина Напа, Калифорния / Фото Майкла Хаусрайта

Калифорния | Долина Напа

Несмотря на высокую репутацию (и столь же заоблачные цены) Каберне Совиньон из долины Напа, самый знаменитый винодельческий регион Америки остается, по сути, скоплением фермерских общин. И именно эта непринужденная сельская реальность подчеркнута на новой виноградной тропе долины Напа.

Эта обозначенная 47-мильная пешеходная и велосипедная дорожка в стадии разработки, которая соединит всю долину Напа, от Вальехо до Калистоги. Недавно открылся ключевой участок длиной 12,5 миль от Южной Напы до Юнтвилля, который дает велосипедистам, возможно, новый взгляд на винодельческую страну.

В окружении десятков виноделен главная дегустационная зона проходит в пяти милях от Авеню Оук-Нолл до Юнтвилля на севере. Велосипедисты могут начать в Юнтвилле, сделав небольшой объезд до Bell Wine Cellars , специалист по Каберне, производящий впечатляющие розливы из отдельных виноградников и клонов. Вернувшись на виноградную тропу, вы найдете интересные остановки: Elyse (известный по Зинфандель), силен (который разливает предложения и вина от перспективных производителей) и Trefethen , где потрясающая подъездная дорога длиной в милю, обрамленная платанами, ведет к оригинальной винодельне 1886 года.

Вернувшись в Юнтвилл, велосипедисты могут закончить с бокалами шампанского в Domaine Chandon или послеобеденные закуски в одном из превосходных ресторанов города, например Затыкать или же Бистро Jeanty .

Узнать больше: Винная тропа долины Напа , Велосипедные туры по долине Напа

Переход кенгуру, Макларен Вейл, Австралия / Мик Рок, Алами

Переход кенгуру, Макларен Вейл, Австралия / Мик Рок, Алами

Австралия | Макларен Вейл

Отель McLaren Vale расположен между горными хребтами Маунт-Лофти и песчаными пляжами залива Сент-Винсент, в 32 км к югу от Аделаиды в Южной Австралии. Благодаря средиземноморскому климату Макларен-Вейл является одним из ведущих винодельческих районов страны. Макларен Вейл, наиболее известный как Шираз (примерно половина производства региона), также известен своими Гренашем и Каберне Совиньон. Ближайшие сорта включают Фиано, Верментино, Темпранильо и Санджовезе.

Некоторые туроператоры предлагают экскурсии из Аделаиды с маршрутами, рассчитанными на максимальное катание под гору. Приключение часто начинается в лесу Куитпо, где наездники могут разделить дорогу с кенгуру и коалами. Оттуда пологий спуск вниз по холму Уиллунга приводит к дегустации вин в McLaren Vale.

Маршрут может включать двери подвала (на австралийском языке для дегустационных залов), например Кангарилла-роуд , с видами, простирающимися через виноградники до моря Angove , винодельня в пятом поколении, основанная в 1886 году и Самуэльское ущелье , который выходит на национальный парк реки Онкапаринга и производит Гренаш, Шираз, Мурведр и Темпранильо.

Объекты могут также включать посещение мини-пивоварни, остановку для свежеприготовленного шоколада или купание на пляже. В самом деле, все это складывается в очень хороший день.

Узнать больше: Приключения козла побега , Винная Башня

Тоскана, Италия / Фото Мартина Плёба, Age Fotostock

Тоскана, Италия / Фото Мартина Плёба, Age Fotostock

Италия | Тоскана

Путешествие по региону Кьянти в Тоскане, между Флоренцией и Сиеной, откроет вам средневековые города, замки, церкви и виноградники. Санджовезе, выращиваемый в центральной Италии на протяжении тысячелетий, правит здесь. Виноградная дива, привередливый, но универсальный сорт винограда, производит вина, которые варьируются от любящих пасту и пиццу Chiantis до мощно элегантных Брунелло ди Монтальчино и Кьянти Классико.

Велосипедные маршруты сочетают возможности дегустации с объектами Всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенными на вершинах холмов. Маршрут из Сан-Джиминьяно в Сиену - один из самых красивых проходов, пролегающих по проселочным дорогам мимо оливковых рощ и рядов кипарисов. Город-крепость, увенчанный башнями, Сан-Джиминьяно очаровывает. В Сиене, где каждое лето проходят скачки Палио по главной площади, находится собор 13 века, одна из лучших готических церквей Италии.

С некоторыми значительными подъемами по пути регион лучше всего подходит для экскурсий с педалями, которые предлагают фургоны поддержки для пассажиров из оживленных городов и вверх к древним городам на холмах. Велосипедисты будут рады, что у них есть аппетит, так как Тоскана - родина таких региональных деликатесов, как сыр пекорино и риболлита (овощной и хлебный суп) и Флорентийский стейк (толстый кусок стейка из особой породы коров Кьянина). Остановки на региональных винных заводах, таких как Il Borro являются долгожданным удовольствием на этом пути.

Узнать больше: Проселочные дороги , Велосипед Флоренция и Тоскана

Стелленбос, Южная Африка / Фото Мег Бэгготт

Стелленбос, Южная Африка / Фото Мег Бэгготт

Южная Африка | Стелленбош

Окруженный горами винодельческий регион Стелленбос находится в 48 км от Кейптауна, в самом сердце винодельческой страны Южной Африки. Традиции выращивания винограда насчитывают более 300 лет, и многие из самых ранних посадок были сделаны гугенотами, бежавшими от религиозных преследований во Франции.

Несколько туроператоров предлагают экскурсии с гидом по винодельням, которые проходят через знаменитые регионы, такие как Паарл, Франшук и Стелленбош, с посещением знаменитых виноделен, таких как Backsberg и Мир и похоть , среди прочего, и останавливается, чтобы перекусить местным шоколадом, сыром и билтонгом (вяленым, вяленым мясом) по пути. Поездки по проселочным дорогам, окруженным реками и лесами из дубов и тополей, могут предложить дополнительные остановки на одном или двух ликеро-водочных заводах.

Маршруты также посещают одноименный город Стелленбош, основанный в 1679 году (второе по возрасту европейское поселение в Южной Африке - первым был Кейптаун). Расположенный на берегу реки Эрсте, он сочетает в себе оживленную атмосферу университетского городка с богатой историей, которая отражается в его белых домах в стиле капских голландцев с остроконечными фасадами.

Благодаря гористой местности, хорошему количеству осадков и разнообразному ландшафту этот регион пользуется большим разнообразием сортов винограда. Каберне Совиньон остается звездой Стелленбоша. Места на суше дают более богатые и насыщенные вина, а те, что ближе к морю, передают свежую элегантность. Сияют купажи в стиле бордо, а также Пинотаж, уникальный южноафриканский гибрид Пино Нуар и Сенсо. Он особенно хорошо сочетается с местными деликатесами, такими как ботинок (фарш с карри) и барбекю (барбекю).

Узнать больше: Велосипед и Седло , Bikes ’n Wines , Winelands Исследуйте