Должностные лица Сельскохозяйственной палаты Бордо заявили, что ущерб, нанесенный 10-минутной ливней с градом несколько недель назад, был шире, чем предполагалось изначально. Сейчас сообщается, что пострадали около 20 000 гектаров виноградных лоз. В Entre-deux-Mers было лишено урожая 7000 гектаров виноградных лоз. По оценке Стефана Дефрена, президента Союза виноградарей Entre-deux-Mers, убытки обойдутся местным производителям в 26,3 миллиона долларов.

Импортер Уилсон Дэниэлс недавно назначил Лизу Кливер вице-президентом по развитию спиртных напитков и новых брендов. Кливер будет следить за инновациями и развитием рынка небольших партий алкогольных напитков ручной работы, которые войдут в портфель компании.

Американская коалиция потребителей вина, первая группа по защите прав потребителей вина в США, выпустила свой первый «табель успеваемости», в котором оцениваются все 50 штатов и Вашингтон, округ Колумбия, по степени дружественности их винных законов к потребителям. После опроса 1000 потребителей вина, чтобы определить шесть важных для них вопросов, AWCC оценил штаты на основе этих вопросов (включая продажу вина по воскресеньям, государственный контроль продаж вина и возможность отгружать вино с виноделен). Калифорния, Миссури, Небраска, Нью-Гэмпшир, Орегон и Вирджиния, а также округ Колумбия получили оценку A +. Читать полный отчет >>>

Мартин Ризе из ресторана Ray’s & Stark в Лос-Анджелесе в Музее современного искусства Лос-Анджелеса произвел фурор на прошлой неделе, представив свое обширное водное меню. Сертифицированный «водный сомелье» Немецкой ассоциации минеральных вод, Ризе составил свой глобальный список из 20 бутылок, дополняющий средиземноморское меню этого заведения. Цены варьируются от 8 до 16 долларов, при этом доступно дегустационное меню за 12 долларов с подробными дегустационными примечаниями, которые раскрывают минеральный состав и вкус каждой воды.

Rogue Ales из Портленда в сотрудничестве с компанией Ben & Jerry’s и компанией Portland Roasting Company создает аромат в честь Портленда, штат Орегон. Это партнерство, являющееся частью кампании Ben & Jerry’s City Churned, представляет собой краудсорсинговый конкурс, организованный в социальных сетях, чтобы развить местный колорит для Портленда. Кампания уже прекратилась в Вашингтоне, округ Колумбия, Сан-Франциско и Нью-Йорке, где Six Point Brewery была местным партнером.