Когда вы покупаете что-то, используя розничные ссылки в наших историях, мы можем получать комиссию. Wine Enthusiast не принимает оплату за обзоры вин, пива, спиртных напитков или других продуктов. Узнайте о нашей слепой дегустации и процессе обзора здесь . Цены могут варьироваться в зависимости от продавца.

Примерно в 3 часах езды к югу от Парижа находится один из самых почитаемых винодельческих регионов мира. Бордо был одним из эпицентров винного мира на протяжении веков. В то время как так много людей ищут свои красные и десертные вина, их белые вина не являются чем-то, что следует упускать из виду.

В основном из Совиньон блан а также Семильон , он также может иметь небольшой процент Мюскадель . Совиньон Блан известен своим высоким кислотность и травяные ноты, в то время как Семильон придает полноту купажу и смягчает вина. В зависимости от процентного содержания винограда вино может меняться от терпкой кислотности с цитрусовыми и травяными нотками до более насыщенного. ощущение во рту с оттенками печеного яблока.

Лето предлагает отличные варианты для пары Бордо Белые с. Руккола на основе салатов, морепродуктов на гриле и песто макароны.

Вот некоторые из них, которые мы рекомендуем:

Château Carbonnieux 2019 Пессак-Леоньян; 45 долларов, 94 балла. Поместье известно своим белым вином, и этот последний сорт соответствует этой репутации. Это текстурированное вино, в основном совиньон блан, имеет плотную кислотность, препятствующую выдержке в древесине, и вкус спелых цитрусовых и белых фруктов. Пейте вино из 2024 года. Выбор погреба – Роджер Восс

КУПИТЬ НА ВИВИНО

Château de Chantegrive 2020 Cuvée Caroline (Грейвс); 45 долларов, 92 балла. Это сбалансированное вино, выдержанное в дереве, балансирует между спелыми цитрусовыми и пряностями. Он предлагает оттенок ананаса вместе с живой кислотностью. Выбор редактора – Роджер Восс

КУПИТЬ НА ВИВИНО

Château Fourcas Dupré 2020 Бордо Белый; 26 долларов, 92 балла. Это зрелое, молодое и слегка медовое вино из поместья в Листраке. С оттенком специй и ванили вино хорошо развивалось. Напиток с 2022 года. – Роджер Восс

КУПИТЬ НА WINE-SERCHER

Château La Gabarre 2021 Бордо Белый; 10 долларов, 88 баллов. Это наполнено зелеными фруктами, округленными киви и кислотностью. Вино ароматное с большой конечной свежестью. Пей сейчас. Лучшая покупка – Роджер Восс

КУПИТЬ НА WINE-SERCHER

Chateau Pape Clement 2019 Пессак-Леоньян; 130 долларов, 94 балла. Этот винтаж демонстрирует множество спелых фруктов, которые имеют молодой, текстурированный характер. Выдержка в древесине добавила пикантности и скруглила текстуру с нотками белых фруктов. Это сложное вино состарится, и его следует пить с 2024 года. Выбор погреба – Роджер Восс

КУПИТЬ НА ВИВИНО

Château Picque Caillou 2020 Пессак-Леоньян; 45 долларов, 93 балла. Хотя это вино еще молодо, оно обладает всеми элементами потенциала старения. Ярко-зеленые и цитрусовые приправлены древесной выдержкой и яркой, упругой текстурой. Вино обязательно будет развиваться и будет готово к употреблению с 2024 года. Выбор погреба – Роджер Восс

КУПИТЬ НА ВИВИНО

Château Roc de Minvielle 2021 Бордо Белый; 17 долларов, 89 баллов. Яркий и фруктовый, вкус яблока и грейпфрута в вине тугой и текстурированный. Это живое молодое вино, лучше с конца этого года. Лучшая покупка – Роджер Восс

КУПИТЬ НА WINE-SERCHER

Шато Рокфор 2021 Бордо Блан; 22 доллара, 90 баллов. Ароматное и с прекрасными фруктами, вино наполнено фруктовыми нотами печеного яблока. Его округлое пряное послевкусие придает вину сложность и тонкое острое послевкусие. Пей сейчас. Лучшая покупка – Роджер Восс

КУПИТЬ НА ВИВИНО

Clos Floridène 2020 Могилы; 13 долларов, 93 балла. Покойный Дени Дюбурдье был лидером в разработке белых вин Бордо. Его семья продолжает его наследие в этом гладком, сливочном и округлом вине. В конце чувствуется кислинка и свежие цитрусовые. Пить с 2023 года. Выбор редактора – Роджер Восс

КУПИТЬ НА ВИВИНО

Domaine de Chevalier 2019 Пессак-Леоньян; 115 долларов, 97 баллов. последний релиз этого легендарного белого вина происходит всего лишь с 17 акров виноградника площадью 165 акров. Выдержанное в древесине и богатое спелым Совиньон Блан, вино взрывается энергией и белыми фруктами, тронуто пряностями и с долгой выдержкой перед ним. Пейте это вино с 2025 года. Выбор погреба – Роджер Восс

КУПИТЬ НА ВИВИНО

Мы Рекомендовать:

• Компрессорный винный холодильник Wine Enthusiast на 18 бутылок
• Бокал для вина Grassl Mineralité