Приобретая лучшие вина мира, вы можете многое узнать о потенциале высокого качества вина по названию на бутылке. То же верно и в отношении больших ценностей. Некоторые северные Калифорния регионы, часто обозначаемые на бутылке как «Американские винодельческие районы» (AVA), служат важными подсказками для ориентированных на ценности покупателей.

В целом, чем меньше регион, тем больше вероятность, что вино будет более качественным. Следствием этого является то, что из самых широких наименований часто получаются самые простые вина, что характерно для сотен вин Голден Стэйт, помеченных как California AVA. Это означает, что они могли быть изготовлены из винограда, выращенного где угодно в штате, часто выбираемого в основном из-за его низкой стоимости, что является хорошим показателем качества.

Благословение и проклятие: широкий выбор вин из калифорнийского округа Санта-Барбара

Конечно, всегда есть исключения. Наименее дорогие, качественные вина, такие как Загрузочная Коробка и Темная лошадка имеют маркировку California AVA. И несколько классических, самых продаваемых брендов с неизменно высокими рейтингами, таких как Кендалл-Джексон и Bogle также носят название штата.

Но в целом, ориентируясь на конкретный ценовой диапазон, ищите вина с меньшими апелласьонами в масштабе округа или региональными AVA, чтобы получить преимущество. Mendocino County красные и Шардоне , и Lake County Совиньон Блан хорошие примеры. AVA Северного побережья малоизвестна, но это многогранное название, охватывающее Напа , Сонома , Mendocino , Округа Лейк и Марин - скорее всего, создадут лучший Каберне Совиньон или же Мерло чем вино из Калифорнии по той же цене.

Еще одно место, которое стоит запомнить, - это северная часть обширной и плодородной Центральной долины Калифорнии. Хвалить , Кларксбург и Ривер Джанкшн - районы выше среднего в большой долине из-за охлаждающего эффекта дельты реки, которую они граничат. Зинфандель , Маленькая Сира , красные смеси и все чаще невоспетые белые любят Альбариньо и Шенен Блан отсюда стоит поискать.

Калифорнийские вина, которые стоит искать

Майкл Дэвид 2017 Earthquake Petite Sirah (Лоди) $ 26, 93 балла . Это полнотелое, но отполированное вино обуздывает грубую силу сорта винограда, достаточную для того, чтобы быть соблазнительным и щедрым, сохраняя при этом твердые танины, которые поддерживают густые ароматы ежевики и черники. Это большое, насыщенное и приятное вино. Лучше всего до 2025 года. Выбор погреба .

Поль Долан Каберне Совиньон 2018 (округ Мендосино) 25 $, 93 очка . Мятно-пряный аромат, демонстрирующий глубокий фруктовый, табачный и кожаный вкус, это полнотелое вино, богатое, сложное и хорошо структурированное. Это по сравнению с винами в два-три раза дороже. Твердые танины и полное тело прекрасно поддерживают спелую черную вишню и пряные нотки дуба. Лучшее с 2023 года. Выбор редактора .

Banshee 2019 Rosé (округ Мендосино) 22 доллара, 91 балл . Сложный фруктовый вкус и резкая текстура делают это вино со средним телом освежающим и удовлетворяющим. Яркие вишневые и насыщенные ноты грейпфрута освещают вкус.

Bogle 2017 Reserve Old Vine Zinfandel (Lodi) 25 $, 91 балл . Полнотелое и чрезвычайно спелое вино, это крепкое вино обладает богатым вкусом сушеной сливы и ежевики и подчеркнуто ванилью и черным перцем. Он наполняет рот и расширяется, но легкие танины делают его мягким.

Barra of Mendocino 2019 Estate Grown Chardonnay (Мендосино) 18 долларов, 90 очков . Очень гладкое и аппетитное, это вино с пышной текстурой, изготовленное из экологически чистых сортов винограда, наполнено ароматами попкорна и специй для выпечки, а также груш пашот со вкусом печеного яблока. При всем этом богатстве он не переусердствует с оттенками дуба и хорошо сбалансирован на финише.

Dashe Cellars 2019 Les Enfant Terrible Concrete Cuvée Chenin Blanc (Кларксбург) 24 $, 90 баллов . Это привлекательное, технически легкое вино, ферментированное в бетонном яйце, богато ароматом спелых фруктов и имеет текстуру покрытия рта, но остается хорошо сбалансированным благодаря основной кислотности.

Образованный Guess 2017 Red (Северное побережье) $ 20, 90 баллов . Это смелое, спелое вино с твердыми танинами, глубокого и темного цвета. Он источает аромат поджаренного дерева и обладает глубоким вкусом ежевики и черной вишни. Приятная концентрация и захват помогают ему выделиться.

Мэтью Фриц 2017 Каберне Совиньон (Северное побережье) 15 долларов, 90 очков . Это полнотелое вино с твердой текстурой проверяет все критерии, от мощных ароматов черных фруктов до мягких дубовых специй и богатой, умеренно танинной текстуры. Он прекрасно сочетается с сытными мясными закусками. Лучшая покупка .

Падающая звезда 2019 Совиньон Блан (Лейк-Каунти) $ 15, 90 очков . Это привлекательное и хорошо сбалансированное вино сочетает в себе острые фруктовые ароматы с пикантными, фиговыми и минеральными акцентами, которые придают ему глубину и интерес. Полнота тела и четкая текстура добавляют привлекательности. Лучшая покупка .

McManis Estate Grown Certified Sustainable Viognier (River Junction) 2019 $ 12 88 баллов . Легкие цветочные ароматы сочетаются с довольно насыщенными ароматами персика и анжуйской груши в этом среднетелом, мягком и свежем вине. Ароматика и только что спелые вкусы составляют хорошее сочетание. Лучшая покупка .