11 кошерных вин, которые мы любим
Поскольку Рош ха-Шана не за горами, те, кто празднует еврейский Новый год, вероятно, планируют свои праздничные блюда с яблоками и медом, а это означает, что они выбирают подходящие вина, чтобы дополнить их. Для многих именинников кошерное вино это название игры.
Во многих отношениях кошерное вино ничем не отличается от обычного вина. Процессы виноделия почти такие же, за исключением нескольких ключевых отличий: оно должно производиться под наблюдением религиозного авторитета и получать хешшер, раввинскую сертификацию продукта, которая четко обозначена на бутылках.
Великое кошерное вино теперь производят во всем мире
Десятилетия назад те, кто хотел кошерных вин, в основном ограничивались сиропо-сладкими бутылками (кому-нибудь Манишевиц?), но в наши дни фантастическое кошерное вино производится по всему миру. Понятно, что Израиль является известным производителем, но в последние десятилетия винодельни во Франции, Италии и Калифорнии также вышли на сцену, часто производя ограниченные партии кошерных вин.
Мы выпьем за это. Ниже представлены некоторые из наших любимых кошерных вин, независимо выбранные нашей знающей редакцией. лехаим !
Реканати 2019 Сира (Галилея)
90 баллов Винный энтузиаст
Ароматы темной сливы и фиалки переходят в ароматы клюквы, граната, вишни и средиземноморских трав. Гладкое во рту, это вино имеет шелковистые танины и завершающую ноту апельсиновой цедры. — Майк Дезимоун
$17,99 вино.comВинодельня Голанских высот 2021 Mount Hermon Red (Галилея)
90 баллов Винный энтузиаст
Это темно-гранатовое вино имеет ароматы черной вишни, карамели и фиалки. Вкус очень гладкий, с бархатистыми танинами, ароматами ежевики, малины, ириски, лаванды и можжевельника и цветочным послевкусием. Лучшая покупка —М.Д.
$16,99 ВивиноFive Stones 2019 5X5 Сухой Красный (Иудейские холмы)
92 балла Винный энтузиаст
Красно-фиолетовое для глаз, это вино предлагает букет джемовых красных и черных фруктов. Он демонстрирует роскошные танины и ароматы малины, граната, ириски, орегано и тимьяна. Финиш удивительно яркий. —М.Д.
43 доллара Винный искательВинодельня Голанских высот 2021 Mount Hermon White (Галилея)
89 баллов Винный энтузиаст
Это вино имеет ароматы ананаса, лимона и печеного яблока. Он имеет вкус ананаса, грейпфрута, зеленого яблока, белых цветов и цветочный аромат в послевкусии. Лучшая покупка —М.Д.
$13,99 ВивиноЛьюис Паско 2019 Льюис Паско Проект BDX Red (Иудейские холмы)
90 баллов Винный энтузиаст
Глубокий гранат в бокале, это вино имеет букет ежевики, бузины и аниса. Сначала он кажется почти прохладным, предлагая нотки гвоздики, эвкалипта и лакрицы, за которыми следуют ароматы граната и вишни. Бархатистые танины переходят в послевкусие лепестков розы. —М.Д.
$21,99 Винная библиотекаДалтон 2020 Ханаан Красный (Галилея)
88 баллов Винный энтузиаст
У этого вина аромат черной сливы и горных трав. Он легко пьется, предлагая нежные танины и ароматы черной вишни, граната, ванили, фиалки и грифеля с оттенком специй для выпечки в послевкусии. Лучшая покупка —М.Д.
$18,99 ВивиноРеканати 2019 Резерв Кариньян (Иудейские холмы)
93 балла Винный энтузиаст
Темно-рубиновый цвет, это вино имеет букет темных слив, ягод ежевики и намек на летний деревенский стой. Он имеет вкусы ежевики, спелой вишни, горького шоколада, бобов эспрессо и оливок тапенад, обернутых мягкими танинами. В послевкусии приятная, но неожиданная нотка халапеньо. —М.Д.
$65,99 ВивиноГалил Маунтин 2019 Галил Эла Красный (Галилея)
92 балла Винный энтузиаст
Темно-рубиновый в бокале, это вино имеет букет вишни, ежевики и пасты черных оливок. Он яркий с первого глотка, с ароматами черной вишни и валенсийского апельсина, к которым присоединяются нотки темного шоколада и тимьяна. Глянцевые танины отступают в послевкусие, наполненное цедрой апельсина. —М.Д.
25,99 долларов США вино.comГалил Маунтин 2018 Мерон Красный (Галилея)
92 балла Винный энтузиаст
Это вино предлагает букет граната, карамели и дыма. Он имеет вкусы черной сливы, ежевики, молочного шоколада, кофейных зерен, гвоздики и аниса. Смелые танины переходят в ноту фиалки в послевкусии. —М.Д.
38,50 долларов США ВивиноВинодельня Голанских высот 2020 Mount Hermon Moscato (Галилея)
88 баллов Винный энтузиаст
Светло-соломенный на вид, это игристое вино обладает ароматами персика, абрикоса и лепестков розы. Он шипучий на языке, с ароматами белого персика, манго, цедры апельсина, жимолости и послевкусием сахарной ваты. Лучшая покупка —М.Д.
17 долларов ВивиноCovenant 2021 Красное C Розовое (Калифорния)
91 балл Винный энтузиаст
Яркая текстура и живые ароматы персика и абрикоса подчеркивают яркость этого исключительного вина средней полноты светло-медного цвета. Он сочетает в себе аппетитную очищающую кислотность и хорошо концентрированные фрукты. — Джим Гордон
$44,99 вино.com Мы Рекомендовать:
